كمثرى أويتا "العملاقة"، أسعار باهظة في جنة الينابيع الساخنة في اليابان

[إعلان_1]

تقع محافظة أويتا شرق جزيرة كيوشو، أقرب منطقة في اليابان إلى فيتنام. تُعرف هذه المنطقة بجنة الينابيع الساخنة وعاصمة الكمثرى. في السنوات الأخيرة، استقطبت أويتا العديد من السياح الفيتناميين بفضل مناظرها الطبيعية الخلابة.

على وجه الخصوص، عند زيارة أويتا في الخريف، تُتاح للزوار فرصة الاستمتاع بكمثرى أويتا الشهيرة عالميًا . تتميز هذه الكمثرى بطعمها الممتلئ والعصاري والحلو والرائحة الزكية، وغالبًا ما يشتريها الزوار كهدية.

تُزرع إجاص أويتا في الوادي، المُحاط بسلسلة جبال آسو-كوجو البركانية، حيث تنعم بمياه طبيعية غزيرة ونقية من نهرين كبيرين. يتراوح فرق درجات الحرارة في هذه المنطقة بين 20 و25 درجة مئوية، وهو شرط أساسي لنمو الإجاص وإنتاج ثمار كبيرة ومقرمشة وحلوة. وقد سجّل صنف أتاجو من إجاص أويتا رقمًا قياسيًا بإنتاج 2.5 كجم لكل ثمرتين.

يجب العناية بإجاص أويتا بعناية للحصول على ثمار كبيرة وجميلة، مستديرة كالقمر. ووفقًا للمهندسين الزراعيين هنا، ستزهر أشجار الإجاص في نهاية أبريل، مما يتطلب تلقيحًا دقيقًا باستخدام الطرق اليدوية والآلات الحديثة. سيؤدي التلقيح الجيد إلى ظهور بذور الإجاص داخل الثمرة، مما يساعدها على أن تكون كبيرة ومستديرة. إذا لم تكن تحتوي على بذور، فستتشوه الثمرة.

بعد الحصاد، تُنقل الكمثرى إلى مركز فرز متطور، حيث تُفحص من حيث الحجم والشكل والحلاوة. كما تُدار عملية الفرز والتعبئة في مصنع بمساحة آلاف الأمتار المربعة، يضم آلات حديثة وإجراءات تشغيل صارمة.

وبحسب مكتب التنمية الزراعية وقسم تعزيز تصدير المنتجات الزراعية في محافظة أويتا، فإن إنتاج أويتا من الكمثرى هذا العام يقدر بنحو 3000 طن.

حاليًا، تحظى إجاص أويتا بشعبية كبيرة في اليابان، وتُصدّر إلى العديد من الدول. تُنتقى هذه الإجاص بعناية، وتُنقل وتُشحن إلى مراكز التسوق الراقية في هونغ كونغ وتايوان وتايلاند وفيتنام وسنغافورة. يُباع إجاص هوسوي حاليًا في فيتنام، بوزن يتراوح بين 300 و450 غرامًا للثمرة، وبسعر يتراوح بين 400 ألف و500 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام. وقد فاز صنف إجاص أويتا الفاخر - نيتاكا، الذي يتراوح وزنه بين 600 غرام وأكثر من 1000 غرام، بجائزة مرموقة لأفضل المنتجات الزراعية اليابانية، بسعر بيع يتراوح بين 600 ألف و800 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام.

نهو خانه

[إعلان 2]
مصدر