ما هو اللحم الذي يحتوي على أكبر قدر من البروتين؟

ابدأ يومك بأخبار الصحة، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات:   أسهل شيء يمكنك القيام به للوقاية من مرض السكري والسيطرة عليه؛ العلامات الصامتة لأورام المخ التي لا ينبغي تجاهلها ؛ أي عظمة في جسم الإنسان هي الأكثر عرضة للكسر؟

كيفية اختيار اللحوم للحصول على أكبر قدر من البروتين؟

يُعد البروتين جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي. فهو يُساعد على إصلاح الأنسجة العضلية التالفة أثناء التمرين، مما يُساعد بدوره على نمو العضلات. تُعد اللحوم من الأطعمة الغنية بالبروتين.

تختلف احتياجات كل شخص من البروتين باختلاف حالته البدنية وكثافة التدريب. بالنسبة للرياضيين ، بغض النظر عن نظامهم الغذائي، تُعدّ اللحوم مصدرًا بالغ الأهمية للبروتين.

يعتبر لحم الخاصرة من اللحوم الحمراء التي تحتوي على أعلى نسبة من البروتين.

تُزوّدنا اللحوم بمجموعة متنوعة من البروتينات، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه. بعض أنواع اللحوم تحتوي على نسبة بروتين أعلى من غيرها.

لاختيار لحوم غنية بالبروتين، عليك معرفة تركيبها الغذائي. تتكون جميع الأطعمة من ثلاثة عناصر غذائية رئيسية، هي الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.

الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات هي الخضراوات والفواكه والحبوب. توجد الدهون في اللحوم الحيوانية والمكسرات والزيوت النباتية. في حين أن البروتين موجود بكميات كبيرة في اللحوم والبقوليات والبيض.

يتكون اللحم من عنصرين غذائيين رئيسيين: البروتين والدهون. لذلك، كلما قلّت الدهون، زادت كمية البروتين في اللحم.

يُعدّ الدجاج منزوع الجلد، وخاصةً صدور الدجاج، من أقلّ اللحوم احتواءً على الدهون والبروتين. تشير الدراسات إلى أن 100 غرام من صدور الدجاج تحتوي على ما يصل إلى 31 غرامًا من البروتين. سيُنشر محتوى هذه المقالة على صفحة الصحة في 7 أكتوبر.

أسهل شيء يمكنك القيام به للوقاية من مرض السكري والسيطرة عليه

توصلت دراسة بحثية جديدة تم تقديمها في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري (EASD)، في هامبورغ بألمانيا، إلى أن التعرض للضوء الخارجي يحسن عملية التمثيل الغذائي والتحكم في نسبة السكر في الدم.

وعليه، فإن قضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق لا يساعد فقط في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، بل يساعد أيضاً في علاجه .

قضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق يساعد على الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني

يوضح الباحثون أن عملية التمثيل الغذائي ومقاومة الأنسولين مرتبطة بالساعة الطبيعية للجسم، وأن التعرض المتزايد للضوء الطبيعي قد يساعد في كليهما.

قال السيد إيفو هابيتس، الباحث المشارك في فريق البحث وطالب الدكتوراه في جامعة ماستريخت (هولندا): "إن انحراف الساعة البيولوجية الداخلية للجسم يزيد من معدل الإصابة بمرض السكري. ويُعدّ ضوء النهار أقوى إشارة للساعة البيولوجية".

ولاختبار هذه النظرية، قام الباحثون بمراقبة عملية التمثيل الغذائي لـ13 مريضًا مصابًا بالسكري أثناء تعرضهم للضوء الطبيعي.

نتيجةً لذلك، اكتشف فريق البحث أن المشاركين حافظوا على استقرار مستويات السكر في الدم لفترات أطول أثناء تعرضهم للضوء الطبيعي. يُمكن للقراء قراءة المزيد عن هذه المقالة على صفحة الصحة بتاريخ 7 أكتوبر .

لا ينبغي تجاهل العلامات الصامتة لأورام المخ

يُعدّ وجود ورم في الدماغ أمرًا مخيفًا للغاية بالنسبة للمريض. ولكن في معظم الحالات، يتطور الورم بصمت، ويستغرق اكتشافه سنوات عديدة. لذلك، فإنّ التعرّف على الأعراض غير العادية لورم الدماغ يُساعد على الكشف المُبكر عنه.

أورام الدماغ نوعان: حميدة وخبيثة. الأورام الحميدة هي نمو غير طبيعي لخلايا الدماغ، لكنها ليست سرطانية. أما الأورام الخبيثة، فهي سرطانية ويمكنها نشر الخلايا السرطانية في جميع أنحاء الجسم عبر الأوعية الدموية والجهاز اللمفاوي.

إذا كان الصداع شديدًا ومستمرًا، يجب على المريض مراجعة الطبيب فورًا لأنه قد يكون أحد أعراض ورم في المخ.

تنمو الأورام بصمت في الدماغ، وقد تستغرق سنوات حتى تظهر أعراضها الواضحة. عندها، يُجري المريض فحصًا طبيًا ليكتشف إصابته بورم دماغي. في كثير من الحالات، يكون السرطان قد تطور، مما يجعل العلاج بالغ الصعوبة.

من أسباب تأخر التشخيص سهولة الخلط بين أعراض ورم الدماغ وأمراض أخرى. تشمل هذه الأعراض الصداع، والشعور بعدم الراحة في الرأس، وصعوبة النوم، وصعوبة التركيز، ومشاكل في الكتابة أو التحدث أو التذكر. بالإضافة إلى ذلك، يُظهر بعض الأشخاص علامات فقدان الاهتمام بالأنشطة اليومية وضعف الاندماج مع العالم من حولهم.

ليس هذا فحسب، فعندما يبدأ ورم الدماغ بالنمو، فإنه يضغط على مناطق في الدماغ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض نموذجية للمرض، مثل الغثيان والقيء والصداع الشديد والمستمر، عادةً في الصباح. بالإضافة إلى ذلك، يعاني المريض من عدم وضوح الرؤية، والنعاس المتكرر، والنوبات، وتغيرات في السلوك والشخصية. لنبدأ يومًا جديدًا مع أخبار الصحة للاطلاع على المزيد من محتوى هذه المقالة!

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-thit-nao-co-nhieu-protein-nhat-185231006183351649.htm