يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الجيدة والألياف والبوتاسيوم وفيتامينات ب التي تعمل على تعزيز قوة الدماغ وتحسين الإدراك لدى كبار السن وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والاكتئاب.
تحتوي حصة من لب الأفوكادو (٥٠ غرامًا) على ٨٠ سعرة حرارية، وغرام واحد من البروتين، و٤ غرامات من الكربوهيدرات، وأكثر من ٣ غرامات من الألياف، وحوالي ٥ غرامات من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وغرام واحد من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الأفوكادو مفيد للدماغ والصحة النفسية.
وجدت دراسة أجرتها جامعة بازل في سويسرا عام 2023، استنادًا إلى 207 دراسة، أن الأفوكادو غني بحمض الفوليك (فيتامين ب9)، وهو أمر جيد للصحة العقلية، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب.
غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بالاكتئاب من نقص حمض الفوليك. يُوفّر حمض الفوليك تدفق الدم والمغذيات إلى الدماغ. ولأن الجسم لا يُنتج حمض الفوليك، فإن تناول مكملاته الغذائية من خلال أطعمة مثل الأفوكادو يُحسّن المزاج ويُقلل الاكتئاب.
الأفوكادو غني بالدهون الصحية والفيتامينات والألياف المفيدة للدماغ. الصورة: ماي كات
وجدت دراسة أجرتها جامعة كانساس وآخرون عام ٢٠٢١ على أكثر من ٢٨٠٠ شخص أن اتباع نظام غذائي غني بالأفوكادو له فوائد متنوعة للدماغ، بما في ذلك تحسين الإدراك لدى كبار السن، والوقاية المحتملة من مرض الزهايمر، وتقليل الاكتئاب. وقد حقق الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الأفوكادو نتائج أعلى في جميع الاختبارات الإدراكية مقارنةً بمن لم يتناولوه.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على دهون أحادية غير مشبعة، ويوفر فيتامينات ومعادن تدعم صحة الدماغ والوظائف الإدراكية، وفقًا للباحثين. إضافةً إلى ذلك، قد تُخفف التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للدهون الأحادية غير المشبعة ومشتقاتها من الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي، وهما حالتان شائعتان لدى الأشخاص المصابين بضعف إدراكي خفيف ومرض الزهايمر.
تناول فيتامين ب من الأفوكادو مفيد للدماغ، إذ يلعب هذا العنصر الغذائي دورًا في استقلاب الهوموسيستين. يُعد ارتفاع مستويات الهوموسيستين عامل خطر للإصابة بمرض الزهايمر والخرف. الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من فيتامين ب يكونون أقل عرضة للتدهور المعرفي، وبالتالي أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2020 من جامعة إلينوي، تحسنت مستويات الانتباه والتركيز لدى 84 بالغًا تناولوا نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم يوميًا لمدة 12 أسبوعًا.
أظهر الباحثون أن تناول ثمرة أفوكادو يوميًا يزيد من كمية اللوتين المتداولة في الدم، وهو ما يرتبط بتحسين الوظائف الإدراكية. وتحديدًا، يمكن لزيادة مستويات اللوتين تحسين الرؤية، والمرونة الإدراكية، والذاكرة البصرية، وصحة الدماغ بشكل عام.
يُعد الأفوكادو أيضًا مصدرًا غنيًا بالألياف الحيوية والقابلة للذوبان. تُساعد البريبايوتكس على الهضم، وتُعزز وظائف المناعة والدماغ، وتُخفض الكوليسترول، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
قطة ماي (وفقًا لمجلة Everyday Health، Very Well Health )
| يطرح القراء هنا أسئلة حول الأمراض العصبية ليقوم الأطباء بالإجابة عليها |
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)