نموذج "نمو البرقوق تحت الناموسيات" - يساعد على زيادة قيمة المنتجات الزراعية.

(DTO) في سياق الزراعة التي تواجه العديد من التحديات الناجمة عن تغير المناخ والآفات وارتفاع متطلبات السوق المتزايدة للجودة وسلامة الغذاء، أصبح تغيير عقليات الإنتاج عاملاً رئيسياً في مساعدة المزارعين على زيادة قيمة منتجاتهم الزراعية.

في بلدة آن هوو بمقاطعة دونغ ثاب، قام العديد من المزارعين بتغيير هيكل محاصيلهم بشكل استباقي، وطبقوا العلوم والتكنولوجيا بجرأة نحو إنتاج آمن ومستدام. ومن الأمثلة البارزة على ذلك نموذج زراعة برقوق آن فوك في البيوت الزجاجية، والمعروف أيضاً بنموذج "البرقوق المقاوم للبعوض".

يُعرف نموذج زراعة برقوق آن فوك في البيوت الزجاجية أيضاً باسم نموذج "البرقوق الذي يتكاثر فيه البعوض".

قرار تغيير المحاصيل

يُعدّ السيد نغوين فان دونغ، المقيم في قرية لونغ لي، ببلدية آن هو، من أوائل المزارعين الذين طبقوا نموذج زراعة برقوق آن فوك في البيوت الزجاجية. وكانت عائلته تزرع سابقًا فاكهة لونجان ثاتش كيت، إلا أن العائد الاقتصادي لم يكن مرتفعًا، وتكاليف الاستثمار كانت باهظة، والسوق غير مستقر.

انطلاقاً من حرصه على إيجاد اتجاه جديد، أمضى السيد دونغ وقتاً في زيارة نماذج زراعة البرقوق الفعالة والتعلم منها محلياً وخارج المنطقة؛ وفي الوقت نفسه، قام بدراسة طلب السوق.

إدراكاً لمزايا برقوق آن فوك، مثل سهولة العناية به، ونضجه المبكر، وجودته الثابتة، قام السيد دونغ بجرأة بتحويل 4 أفدنة من الأرض التي كانت تستخدم سابقاً لزراعة فاكهة لونجان إلى زراعة البرقوق.

وعلى وجه الخصوص، بدلاً من مجرد وضع الفاكهة الفردية في أكياس كما هو الحال في الطريقة التقليدية، قرر الاستثمار في نظام شبكي لتغطية البستان بأكمله - وهو نهج جديد في ذلك الوقت.

تساعد الشباك على خفض درجة الحرارة في الحديقة والحفاظ على رطوبة جيدة، مما يوفر حوالي 30٪ - 40٪ من مياه الري مقارنة بالزراعة التقليدية.

بحسب السيد دونغ، فإن تغطية البستان بالكامل بشبكة توفر فوائد عديدة وواضحة. أولاً، خلال موسم الحصاد، يقلل هذا الأسلوب التكاليف والجهد المبذول بشكل ملحوظ، إذ يُغني عن استخدام الأكياس البلاستيكية لتغطية كل ثمرة. كما تساعد الشبكة على خفض درجة الحرارة في البستان والحفاظ على رطوبة مناسبة، مما يوفر ما يقارب 30% إلى 40% من مياه الري مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية.

والأهم من ذلك، أن البيوت الزجاجية تحدّ من دخول الآفات والحشرات الضارة. ونتيجة لذلك، تنخفض تكاليف المبيدات بنسبة 60-70%، ويقلّ عدد مرات الرش، مما يوفر التكاليف ويحمي صحة المنتجين والبيئة. تنمو ثمار البرقوق بشكل متجانس، وتتميز بمظهر جذاب وطعم حلو طبيعي، ما يجعلها مطابقة لمعايير المنتجات الزراعية النظيفة والآمنة.

تحد البيوت الزجاجية من دخول الآفات والحشرات الضارة.

وفي معرض حديثه عن فعالية هذا النموذج، قال السيد نغوين فان دونغ: "عند زراعة البرقوق في البيوت الزجاجية، تنمو الأشجار بشكل جيد، وتقل نسبة الفاقد، وتكون الثمار أكبر حجماً وأكثر جمالاً مقارنةً بالبرقوق المزروع في الهواء الطلق. وبفضل جودتها الثابتة، يفضل التجار هذا النوع من البرقوق ويشترونه بأسعار أعلى من المنتجات المزروعة بالطرق التقليدية."

بعد أكثر من خمسة عشر عامًا من التفاني في زراعة البرقوق وتراكم الخبرة باستمرار، أثبت بستان البرقوق الخاص بالسيد دونغ كفاءة اقتصادية مستدامة. تبدأ أشجار البرقوق في الإثمار بعد عامين فقط من زراعتها. وعلى وجه الخصوص، ساعد تطبيق تقنيات تحفيز الإثمار خارج الموسم عائلته على زيادة قيمة منتجاتهم، وتجنب حالة "وفرة المحصول وانخفاض الأسعار".

من المتوقع أن ينتج بستان البرقوق الخاص بالسيد دونغ أكثر من 6 أطنان من الفاكهة في موسم الحصاد بنهاية هذا العام، بسعر بيع ثابت يزيد عن 23,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبعد خصم المصاريف، سيكون الربح أعلى بكثير من محاصيله السابقة.

انطلاقاً من هذا النجاح، يخطط السيد دونغ لتوسيع مساحة البستان وتغطية كامل البستان بشبكة لضمان إنتاج مستقر وطويل الأمد. وقد لاقت فعالية نموذج "زراعة أشجار البرقوق تحت الشبكة" استحسان العديد من المزارعين محلياً وخارجياً. ويزور الكثيرون البستان بانتظام لتبادل الخبرات وتعلم كيفية تطبيق هذه الطريقة في إنتاج عائلاتهم.

قال السيد نغوين فان بي نام، وهو مزارع من كومونة آن هوو: "إن زراعة البرقوق في البيوت الزجاجية تساعد على تقليل تكاليف المبيدات الحشرية وتحسين المحصول وجودة الثمار".

بعد إجراء البحث، وجدت أن هذا النهج يتماشى مع التوجه الحالي نحو الإنتاج الزراعي الآمن. أخطط لتطبيقه في حديقة عائلتي في المستقبل القريب.

نحو مناطق إنتاج آمنة

ووفقاً للسلطات المحلية، فإن نموذج زراعة البرقوق في البيوت الزجاجية لا يجلب فوائد اقتصادية فحسب، بل يساهم أيضاً في تغيير عقلية الإنتاج لدى المزارعين، والتحول نحو زراعة نظيفة وصديقة للبيئة تتكيف مع الظروف الجوية القاسية المتزايدة.

يُعد تغطية بساتين البرقوق بالشباك حلاً مهماً للإنتاج الآمن، مما يضمن الجودة والإنتاجية.

تضمّ بلدية آن هوو حاليًا أكثر من 300 هكتار من بساتين خوخ آن فوك. وستواصل لجنة الشعب بالبلدية والجهات المعنية في الفترة المقبلة دعم المزارعين بالمساعدة المالية والفنية، بالإضافة إلى تعزيز الروابط بين الإنتاج والاستهلاك لتطبيق النماذج الناجحة.

بحسب لي هوانغ نام، رئيس القسم الاقتصادي في بلدية آن هو، فإن تغطية بساتين البرقوق بالشباك هو حل مهم لإنتاج منتجات زراعية آمنة، وضمان الجودة والإنتاجية.

تشجع السلطات المحلية المزارعين على توسيع النموذج، والتحرك نحو وضع رموز مناطق الزراعة، وخلق الظروف لجذب الشركات ومراكز الشراء للمشاركة في الروابط والاستثمارات، وبالتالي زيادة قيمة وتنافسية برقوق آن فوك.

إن نموذج زراعة البرقوق في البيوت الزجاجية لا يساعد المزارعين على زيادة دخلهم وتحقيق ثروة مشروعة فحسب، بل يساهم أيضًا في بناء علامة تجارية للمنتجات الزراعية النظيفة والآمنة والمستدامة - وهو أساس لمنتجات دونغ ثاب الزراعية للاندماج بثقة والوقوف بثبات في السوق.

هـ. توين - ب. ماي

المصدر: https://baodongthap.vn/mo-hinh-man-ngu-mung-giup-nang-cao-gia-tri-nong-san-a234150.html