من خلال تحديد محار المحيط باعتباره الاتجاه الاقتصادي الرئيسي، استثمرت شركة Tat Thanh Seafood Joint Stock Company في بناء نموذج للزراعة والمعالجة العميقة في بلدية Lien Hoa (بلدة Quang Yen)، مما أدى إلى زيادة قيمة المنتجات المحلية تدريجيًا. من منطقة زراعية تقليدية ذات قيمة منخفضة، شهد هذا النموذج تغييراً واضحاً بفضل تطبيق التكنولوجيا الحديثة والتطوير المنهجي لمناطق المواد الخام، مما ساهم في تشكيل اتجاه التنمية المستدامة لصناعة المأكولات البحرية هنا.
منذ عام 2018، بدأ السيد نجوين فان كوونج رحلته للتغلب على سلالة المحار المحيطي التي يتم تربيتها في مصب بلدية ليان هوا. في ذلك الوقت، كانت تربية المحار لا تزال نموذجًا صغير النطاق، دون استثمار مناسب. كان الناس يحصدون ويبيعون بشكل أساسي المنتجات الخام ذات القيمة المنخفضة. ولكن بفضل رؤيته طويلة الأمد ومهاراته في تطبيق العلوم والتكنولوجيا ، نجح السيد كونغ تدريجيا في بناء علامة تجارية لمحار المحيط.
في عام 2021، تولى السيد نجوين فان كوونج مهمة تأسيس شركة Tat Thanh Seafood المساهمة، ودخل رسميًا مرحلة التطوير المهني. ولا تتوقف الشركة عند الزراعة فحسب، بل توفر أيضًا البذور ومواد تربية الأحياء المائية، وتشتري بشكل خاص منتجات المحار المحيطي وتقوم بمعالجتها بعمق لصيادي الأسماك في المنطقة.
تمتلك الشركة حاليًا منطقة زراعية تبلغ مساحتها 10 هكتارات في بلدية ليان هوا، مع حوالي 30 طوفًا للمحار، بمتوسط إنتاج يبلغ 1000 طن سنويًا. وبعد أن أدرك السيد كوانج أن مياه المد والجزر في كوانج ين مناسبة جدًا لزراعة المحار المحيطي - وهو نوع من المأكولات البحرية يتمتع بقيمة غذائية واقتصادية عالية، استثمر بجرأة في مصنع معالجة مغلق بمساحة 1000 متر مربع، مع تطبيق خطوط إنتاج آلية، وتجميد سريع، وتخزين بارد حديث وفقًا للتكنولوجيا الأوروبية.
ونتيجة لعام 2024، حصلت منتجات المحار المعالجة للشركة على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم، مما يؤكد جودتها وعلامتها التجارية في السوق. لا يتم تقديم منتجات المحار المعبأة للاستهلاك المحلي فحسب، بل يتم تصديرها أيضًا إلى أسواق الصين وكمبوديا. يتم حاليًا تعبئة منتجات محار المحيط في حجمين 300 جرام و500 جرام باستخدام تقنية الهواء البارد المبتكرة، مما يضمن الحفاظ على طعم المنتج الطازج. ويتراوح متوسط سعر البيع ما بين 60.000 إلى 70.000 دونج/كيس - وهو سعر تنافسي إلى حد ما ومناسب للعديد من شرائح العملاء.
وعلى الرغم من بعض النجاحات، إلا أن العاصفة رقم 3 اجتاحت المنطقة في عام 2024، مما أدى إلى إتلاف العديد من طوافات المحار التابعة للشركة، وإسقاط أسقف المصانع، وخفض الإنتاج بشكل حاد. وفي مواجهة هذا التحدي الكبير، لم يشعر السيد كونغ بالإحباط. قام بسرعة باستثمار ما يقرب من 3 مليارات دونج لاستعادة المصنع، وتحديث نظام التخزين البارد، ومواصلة الحفاظ على نطاق الإنتاج وتوسيعه، مؤكدًا عزمه على متابعة نموذج المحار المحيطي عالي التقنية حتى النهاية. قال نجوين فان كونج، مدير شركة تات ثانه للمأكولات البحرية المساهمة: "الكوارث الطبيعية حتمية، لكنني أؤمن بإمكانيات محار المحيط والقيمة التي يضيفها هذا النموذج للسكان المحليين. نهدف إلى بناء مصنع أكبر بسعة 100 طن من المنتجات المجمدة لخدمة استراتيجيتنا التصديرية طويلة الأمد".
لا تقوم شركة Tat Thanh Seafood Joint Stock Company بممارسة الأعمال التجارية فحسب، بل تنفذ أيضًا نموذجًا للتعاون مع أسر تربية الأحياء المائية، وتطوير مناطق مادة المحار في مصبات الأنهار، والالتزام بشراء المنتجات للناس. وبفضل ذلك، يمكن للناس الاستثمار بثقة، وتوسيع نطاق الإنتاج، وبناء مناطق تربية المحار تدريجيًا وفقًا للمعايير الآمنة والمستدامة. في الوقت الحالي، تعمل الشركة على توفير فرص عمل منتظمة لـ 30 عاملاً محليًا بدخل ثابت يتراوح بين 7-8 مليون دونج/شخص/شهر.
بفضل التفكير المبتكر الممزوج بالتكنولوجيا الحديثة، حقق نموذج تربية المحار البحري لشركة Tat Thanh Seafood Joint Stock Company اختراقاً في سلسلة قيمة المأكولات البحرية في Quang Yen. وبذلك يتم التأكيد على الاتجاه الفعال لتطوير الزراعة عالية التقنية المرتبطة بالمعالجة العميقة وتوسيع أسواق التصدير.
فام تانغ
مصدر
تعليق (0)