فتح تصدير المحار البحري

انطلاقًا من إدراكها لأهمية محار المحيط كتوجه اقتصادي رئيسي، استثمرت شركة تات ثانه للمأكولات البحرية في بناء نموذج للزراعة والمعالجة العميقة في بلدية ليان هوا (مدينة كوانغ ين)، مما ساهم تدريجيًا في زيادة قيمة المنتجات المحلية. وقد شهد هذا النموذج تحولًا جذريًا من منطقة زراعية تقليدية منخفضة القيمة، بفضل تطبيق التكنولوجيا الحديثة والتطوير المنهجي لمناطق المواد الخام، مما ساهم في رسم مسار التنمية المستدامة لصناعة المأكولات البحرية في هذه المنطقة.

تقوم شركة Tat Thanh Seafood Joint Stock Company بشراء المحار البحري من المنازل.

منذ عام ٢٠١٨، بدأ السيد نجوين فان كونغ رحلته في تطوير سلالة محار المحيط التي تُربى في مصب بلدية ليان هوا. في ذلك الوقت، كانت تربية المحار لا تزال نموذجًا محدود النطاق، فبدون استثمارات كافية، كان الناس يعتمدون بشكل أساسي على حصاد وبيع المنتجات الخام ذات القيمة المنخفضة. لكن بفضل رؤيته بعيدة المدى وخبرته في تطبيق العلوم والتكنولوجيا، نجح السيد كونغ تدريجيًا في بناء علامة تجارية رائدة في مجال محار المحيط.

بحلول عام ٢٠٢١، أسس السيد نجوين فان كونغ شركة تات ثانه للمأكولات البحرية المساهمة، ودخل رسميًا مرحلة التطوير المهني. لا تقتصر الشركة على تربية الأسماك فحسب، بل توفر أيضًا البذور ومواد الاستزراع المائي، وتشتري وتجري عمليات معالجة عميقة لمنتجات محار المحيطات لصيادي المنطقة.

تمتلك الشركة حاليًا مزرعةً زراعيةً بمساحة 10 هكتارات في بلدية ليان هوا، تضم حوالي 30 طوفًا للمحار، بمتوسط إنتاج يبلغ 1000 طن سنويًا. وإدراكًا منه أن مياه المد والجزر في كوانغ ين مناسبةٌ جدًا لزراعة محار المحيط، وهو نوعٌ من المأكولات البحرية غنيٌّ بالقيمة الغذائية والاقتصادية، استثمر السيد كونغ بجرأةٍ في مصنعٍ مغلقٍ للمعالجة بمساحة 1000 متر مربع، مُستخدمًا خطوطًا آليةً، وأنظمة تجميدٍ سريع، وتخزينًا باردًا حديثًا وفقًا للتقنيات الأوروبية.

نتيجةً لعام ٢٠٢٤، حصلت منتجات المحار المُعالجة التي تنتجها الشركة على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم، مما يؤكد جودتها ومكانتها المرموقة في السوق. ولا تقتصر منتجات المحار المُعبأة على الاستهلاك المحلي فحسب، بل تُصدّر أيضًا إلى الصين وكمبوديا. تُعبأ منتجات محار المحيط حاليًا في حجمين: ٣٠٠ غرام و٥٠٠ غرام باستخدام تقنية الهواء البارد، مما يضمن الحفاظ على نضارة المنتج. يتراوح متوسط سعر البيع بين ٦٠,٠٠٠ و٧٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للكيس، وهو سعر تنافسي للغاية ومناسب لشرائح واسعة من العملاء.

على الرغم من بعض النجاحات، اجتاحت العاصفة رقم 3 البلاد في عام 2024، مُلحقةً أضرارًا بالعديد من طوافات المحار التابعة للشركة، ومُسقطةً أسقف المصنع، ومُخفضةً الإنتاج بشكل حاد. في مواجهة هذا التحدي الكبير، لم يُثبط عزيمة السيد كونغ. سارع إلى إعادة استثمار ما يقرب من 3 مليارات دونغ فيتنامي لترميم المصنع، وتحديث نظام التخزين البارد، ومواصلة الحفاظ على نطاق الإنتاج وتوسيعه، مُؤكدًا عزمه على مواصلة نموذج محار المحيط عالي التقنية حتى النهاية. قال السيد نجوين فان كونغ، مدير شركة تات ثانه للمأكولات البحرية المساهمة: "الكوارث الطبيعية حتمية، لكنني أؤمن بإمكانيات محار المحيط والقيمة التي يُضيفها هذا النموذج للسكان المحليين. نهدف إلى بناء مصنع أكبر بسعة 100 طن من المُجمد، بما يخدم استراتيجية التصدير طويلة الأجل".

يتم معالجة منتجات المحار وتعبئتها للبيع في الأسواق المحلية والتصديرية.

لا تقتصر شركة تات ثانه للمأكولات البحرية المساهمة على ممارسة الأعمال التجارية فحسب، بل تُطبّق أيضًا نموذجًا للتعاون مع مُزارعي الأحياء المائية، وتُطوّر مناطق إنتاج محار مصبات الأنهار، وتُلتزم بتوفير منتجات تُلبي احتياجات المواطنين. بفضل ذلك، يشعر المواطنون بالأمان في الاستثمار، وتوسيع نطاق الإنتاج، وبناء مناطق تربية المحار تدريجيًا وفقًا لمعايير السلامة والاستدامة. تُوفّر الشركة حاليًا فرص عمل مُنتظمة لـ 30 عاملًا محليًا بدخل ثابت يتراوح بين 7 و8 ملايين دونج فيتنامي للفرد شهريًا.

بفضل التفكير المبتكر والتكنولوجيا الحديثة، حقق نموذج استزراع محار المحيطات لشركة تات ثانه للمأكولات البحرية المساهمة نقلة نوعية في سلسلة قيمة المأكولات البحرية في كوانغ ين، مؤكدًا بذلك التوجه الفعال لتطوير الزراعة عالية التقنية المرتبطة بالمعالجة العميقة وتوسيع أسواق التصدير.

فام تانغ

مصدر