وجبة إفطار لأطفال المدارس: سريعة ومغذية

وجبة فطور مغذية تُساعد الأطفال على اكتساب الطاقة والتركيز والعناصر الغذائية اللازمة للدراسة واللعب طوال اليوم. فيما يلي قوائم طعام ومبادئ مقترحة لإعداد وجبة فطور سريعة ومتوازنة وصحية للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة.

لماذا تعتبر وجبة الإفطار مهمة لأطفال المدارس؟

يُعتبر الفطور بمثابة "الوقود" لبدء يوم جديد. بالنسبة للأطفال، لا يقتصر دور الفطور على توفير الطاقة فحسب، بل يُسهم أيضًا في تحسين الذاكرة والتركيز والنمو البدني. يُساعد الجمع بين مجموعات غذائية مُتوازنة الأطفال على تناول فطور لذيذ ومُغذٍّ.

ولضمان صحة الأطفال وكفاءة التعلم، يجب على الآباء ملاحظة:

البروتين : يُكمّل بالبيض، واللحوم، والأسماك، والحليب، والزبادي، والجبن قليل الدسم، أو المكسرات. يُساعد البروتين الأطفال على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويحافظ على طاقتهم حتى وقت الغداء.

الألياف : يحتاج الأطفال إلى ٢٠-٣٠ غرامًا من الألياف يوميًا، منها ٥ غرامات على الأقل من وجبة الإفطار. تتوافر الألياف بكثرة في الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ودقيق الشوفان.

إن تناول وجبة إفطار مغذية يساعد الأطفال على الحصول على الطاقة الكافية والتركيز والعناصر الغذائية اللازمة للدراسة واللعب طوال اليوم.

النشا : اختر النشا من الحبوب الكاملة والأرز والعصيدة والشعيرية والفو لضمان الطاقة المستقرة.

الحليب ومنتجات الألبان : كوب من حليب البقر أو حليب الصويا أو الزبادي قليل الدسم يساعد على استكمال الكالسيوم والفيتامينات الضرورية.

الحد من تناول السكر : تجنب الحبوب التي تحتوي على السكر واختر بدلاً من ذلك الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة والتي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر لتطوير عادات الأكل الصحية.

إن اتباع هذه المبادئ من شأنه أن يساعد الأطفال على تناول وجبة إفطار متوازنة، مما يدعم الصحة البدنية والعقلية، وبالتالي مساعدتهم على التعلم والتطور بشكل أفضل.

اقتراحات لأطباق إفطار سريعة ومغذية

لتوفير الوقت مع ضمان التغذية الجيدة، يمكن للوالدين الرجوع إلى الأطباق التالية:

خبز الأفوكادو مع البيض : خبز القمح الكامل المحمص مع الزبدة غير المملحة، ممزوج بالبيض المقلي أو المسلوق أو المقلي، مع رش بذور السمسم المحمصة.

هامبرجر لحم البقر والطماطم : استخدم خبز هامبرجر مصنوع من الحبوب الكاملة مع لحم البقر المفروم والطماطم والخس.

الحبوب والفواكه والمكسرات : اخلطي الشوفان مع الحليب الطازج، وأضيفي إليه الفراولة والتوت الأزرق والزبيب والمكسرات مثل الجوز واللوز.

نودلز مقلية مع لحم البقر : نودلز مقلية مع لحم البقر والخضروات الطازجة، لذيذة ومغذية.

العصيدة الغذائية : العصيدة مع اللحم المفروم والأسماك والروبيان هي أيضًا خيارات سريعة وسهلة للأكل.

هذه الأطباق ليست سهلة التحضير فحسب، بل تساعد الأطفال أيضًا على تناول وجبة إفطار لذيذة ومليئة بالطاقة ليوم دراسي فعال.

vov.vn

المصدر: https://baolaocai.vn/mon-an-sang-cho-tre-di-hoc-nhanh-gon-ma-giau-dinh-duong-post881898.html