موسم إزهار الخوخ الجديد على سفوح الجبال.

مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة 2026، يُعدّ الطقس، بنسيمه العليل وأمطاره الخفيفة، مثالياً لأشجار الخوخ في قرية مو غا، التابعة لبلدية فو ناي، لتزهر وتتفتح. وهكذا، وبعد أيام من العمل الدؤوب، يدخل سكان مو غا موسم حصاد الزهور الجديد.

منذ أكثر من شهر، يتم تقليم أشجار زهر الخوخ في مو جا، فو ناهاي، في انتظار ظهور براعم جديدة.

يُبشّر موسم الإزهار الجديد بقدوم الربيع.

لم يُنقص الرذاذ الخفيف والبرودة اللطيفة من جمال أزهار الخوخ في مو غا. بل على العكس، بدت الأشجار وكأنها تنبض بالحياة مع حلول الربيع. وقد أزهرت العديد من أشجار الخوخ بالفعل بأزهار زاهية ذات بتلات كثيفة. ووفقًا للسكان المحليين، فقد استوطنت أزهار الخوخ مو غا لأكثر من عشرة فصول ربيع. فمنذ بداياتهم حين كانوا لا يزالون يفتقرون إلى الخبرة في زراعتها والعناية بها، وخلال السنوات الخمس الماضية، ومع تركيزهم على تطوير المنطقة لتصبح قرية زهور، أصبح مزارعو الخوخ في مو غا على دراية تامة بخصائص هذا النوع من الزهور.

قال السيد هوانغ فان جيانغ، وهو مزارع أزهار خوخ مخضرم في مو غا: "لا تُباع أزهار الخوخ بسعر جيد إلا عندما تتفتح في وقت قريب من رأس السنة القمرية (تيت). لذا، علينا كبح نمو الأشجار، وتحفيز تمايز براعم الزهور، وتشجيع نموها، وتعديل وقت الإزهار ليتزامن مع تيت. هذا العام، الطقس دافئ نسبيًا، وتأخير تيت، لذا قمنا بإزالة الأوراق وضبطنا الإزهار ليكون متأخرًا بشهر تقريبًا عن العام الماضي. بعد حوالي شهر إلى شهر ونصف من إزالة الأوراق، بدأت أغصان الخوخ بالتبرعم في موعدها المحدد. خلال عملية العناية، إذا لاحظنا أن أزهار الخوخ تنمو بسرعة كبيرة، نقوم أيضًا بتقليم بعض الجذور للحد من النمو وإطالة الوقت اللازم لتكوّن براعم الزهور."

على عكس أزهار الخوخ الوردية "الأصلية"، قام مزارعو الزهور في مو غا بتطعيم أصناف أزهار الخوخ من قرية نهات تان على أزهار الخوخ الوردية المحلية أو أزهار الخوخ ذات اللون الوردي الفاتح. وبفضل التطعيم والعناية، أنتجت أشجار الخوخ هذه زهرة فريدة حقًا: براعم وأزهار وفيرة، وأزهار كبيرة جدًا، وبتلات سميكة ومتينة، ولون ليس أحمرًا زاهيًا كأزهار الخوخ الوردية "الأصلية"، بل يتميز بمسحة وردية غير عادية وجميلة للغاية... ربما تكون التربة والمناخ من العوامل التي تجعل أزهار الخوخ الوردية في مو غا بهذه الروعة. لكن حب الزهور، والاجتهاد، والعمل الدؤوب لأهل هذه المنطقة هي أيضًا عوامل تساهم في جعل بساتين الخوخ مليئة بالبراعم والأزهار.

بحسب إحصاءاتنا، يزرع حوالي 30 منزلاً في مو غا أزهار الخوخ احتفالاً بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). بعض المنازل تزرع ما بين 50 إلى 100 شجرة فقط، بينما يزرع البعض الآخر ما بين 150 إلى 200 شجرة. في المواسم الجيدة، يُباع كل شجرة بسعر يتراوح بين 400,000 و800,000 دونغ فيتنامي. أما الأشجار الكبيرة والجميلة ذات الأزهار والبراعم الكثيرة، فيمكن أن يصل سعرها إلى ما بين مليون ومليون ومائتي ألف دونغ فيتنامي. بعد خصم المصاريف، يمكن أن تحقق كل شجرة ربحاً يتراوح بين 200,000 و700,000 دونغ فيتنامي.

تتفتح أزهار الخوخ هذا العام بأبهى حُللها، في الوقت المناسب تمامًا لموسمها. فمنذ اليوم الخامس من الشهر الثاني عشر من التقويم القمري لعام ٢٠٢٥، يتوافد الكثيرون إلى حدائق أزهار الخوخ في مو غا لاختيار أجمل الأشجار. وينشغل القرويون بالاستعداد لموسم أزهار الخوخ القادم، احتفالًا بعيد رأس السنة القمرية (تيت)، بأملٍ كبير.

أتمنى أن تبقى أزهار الخوخ نضرة دائماً.

تُعدّ أزهار الخوخ رمزًا للربيع، وأصبحت زهرةً لا غنى عنها في كل بيت فيتنامي، وخاصةً في تاي نغوين، خلال فصل الربيع. ولذلك، لطالما شكّلت زراعة أزهار الخوخ لبيعها خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) مهنةً مربحةً للمزارعين. وقد أصبحت بعض القرى الشهيرة بزراعة أزهار الخوخ، مثل نهات تان ( هانوي ) وكام جيا وجيا سانغ (تاي نغوين)، وجهاتٍ مألوفةً لعشاق الزهور.

يحرص سكان مو جا، فو ناهاي، على زراعة أشجار زهر الخوخ الخاصة بهم بجد لضمان تفتحها في الوقت المناسب تمامًا للعام القمري الجديد.

ومع ذلك، فإن جمال مو غا الفريد، بجبالها الكلسية الشامخة وبساتين الفاكهة الوارفة وحدائق أزهار الخوخ الزاهية، قد اجتذب العديد من الزوار من كل حدب وصوب. فإلى جانب الاستمتاع بالمناظر الخلابة وتذوق الفواكه اللذيذة مثل البوملي والقشطة الجبلية، يمكن للزوار أيضاً اختيار أغصان أزهار الخوخ المفضلة لديهم ليأخذوها إلى منازلهم ويزينوا بها بيوتهم خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت).

إنّ الشعور بالتأمل في أزهار الخوخ الوردية المتداخلة مع أزهار الخوخ ذات اللون الوردي الفاتح على سفح التل شعورٌ رائع. مع ذلك، فإنّ زراعة أزهار الخوخ الوردية في مو غا تشهد تراجعاً، حيث تحوّلت العديد من الأسر من زراعة أزهار الخوخ الوردية إلى زراعة أشجار الفاكهة...

على الرغم من تقلبات الطقس والسوق، فإن العائلات التي ثابرت في مهنة زراعة الزهور المحفوفة بالمخاطر في مو جا هي الأكثر مرونة.

قال هوانغ نغوك تو، أحد هواة زراعة الزهور الشباب الذين يمارسون هذه المهنة بجدٍّ في مو غا: "في بعض السنوات، يكون الطقس قاسياً، مع برد قارس وصقيع، مما يؤدي إلى تأخر تفتح الأزهار. وبعد انقضاء عيد رأس السنة القمرية (تيت)، يضطر مزارعو الزهور إلى مشاهدة أزهارهم تذبل في حدائقهم بحزن، على أمل أن يكون محصول العام التالي أفضل. وفي السنوات التي تشهد طقساً حاراً بشكل غير معتاد، تتفتح أزهار الخوخ قبل نصف شهر من موعدها المعتاد، مما يجبر المزارعين على بيع الأشجار التي زرعوها بعناء طوال العام بسعر زهيد."

لضمان استمرار ازدهار أزهار الخوخ، وتمكين مزارعيها على سفوح الجبال من مواصلة عملهم المحبب بثقة، وخلق قيمة اقتصادية مستدامة، إلى جانب جهود السكان المحليين، يظل دعم السلطات المحلية والجهات المعنية ضروريًا. وبينما قدمت تاي نغوين الدعم للمزارعين في الترويج لمنتجاتهم الزراعية وبيعها، فإن مساعدة مزارعي الزهور في طرح منتجاتهم في الأسواق خلال رأس السنة القمرية الجديدة يُعدّ مسعىً جديرًا بالاهتمام وقابلًا للتنفيذ.

حان الوقت لمزارعي الزهور لتغيير نظرتهم. لا ينبغي أن يقتصر الاستمتاع بأزهار الخوخ على احتفالات رأس السنة القمرية فقط؛ بل يمكن استخدامها في تنسيقات الزهور كغيرها من الزهور، بدءًا من الشهر القمري الثاني عشر من العام السابق وحتى نهاية الشهر القمري الأول من العام التالي. سيساعد هذا النهج على بيع أزهار الخوخ كغيرها من الزهور الشائعة في الأسواق التقليدية، مما سيُحسّن من فرص بيعها.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/mua-hoa-dao-moi-noi-trien-nui-76a1e90/