موسم الكرز والخوخ

يُزرع البرقوق الأرزي، المعروف أيضًا باسم برقوق تام هوا، على نطاق واسع في مدينة سون لا ، على مساحة تزيد عن 1000 هكتار، وينتج ما يقرب من 10000 طن / سنة. عندما تكون حبات البرقوق الخضراء حامضة قليلاً، يتحول لون البرقوق الناضج تدريجياً إلى اللون الأحمر الداكن والحلو، ويشبهه الناس بـ "الكرز". في هذه الأيام، يقوم المزارعون بحصاد حدائق البرقوق في بلديات تشيانغ كو، وتشيانغ دين، وتشيانغ نجان بشكل عاجل.

المزارعون في بلدية شيانغ كو، المدينة، يحصدون البرقوق.

في هذه الأيام، تقوم عائلة السيد تونغ فان نغوان، من قرية هوم، ببلدية شيانغ كو، بتعبئة أفراد العائلة لجمع محصول البرقوق تام هوا. بفضل التعلم من مزارعي البرقوق في بلدية فينج خواي، مقاطعة ين تشاو وتطبيقه على زراعة ورعاية حديقة البرقوق الخاصة بعائلته، أنتجت أشجار البرقوق التي تزرعها عائلة نجوين هذا العام ثمارًا كبيرة وحلوة، مع أسعار ذروة تتراوح بين 20 ألفًا و50 ألف دونج/كجم، من الدرجة الأولى.

السيد نغوان شارك: مع أكثر من هكتار واحد من خلال زراعة البرقوق تام هوا، حصدت الأسرة 10 أطنان من الفاكهة، وحصلت على حوالي 200 مليون دونج. بالإضافة إلى البيع المباشر للتجار، تبيع العائلة أيضًا عبر الإنترنت من خلال الشبكات الاجتماعية: فيسبوك، زالو... تتم جميع المعاملات عبر الإنترنت بسرعة وفعالية كبيرة.

يصبح لون ثمرة الكرز أرجوانيًا داكنًا عندما تنضج.

يأتي موسم البرقوق الكرزي قبل شهرين من موسم البرقوق المتأخر، ويبدأ وقت الحصاد من شهر مارس إلى أوائل شهر مايو من كل عام. في هذا الوقت، على الطريق إلى بلدية تشيانج كو، هناك العديد من نقاط التجمع لجمع وشراء البرقوق. عائلة السيدة لو ثي لي، قرية هوم، هي أكبر وأقدم منشأة لشراء البرقوق في بلدية تشيانج كو. ينشغل العديد من العمال بفرز البرقوق وتعبئته بعناية لتسليمه للعملاء في الوقت المحدد.

وأضافت السيدة لي: هذا العام، وبفضل الاستخدام الفعال لشبكات التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام، اجتذبت فاكهة البرقوق "الكرزية" من نوع سون لا انتباه المستهلكين في جميع أنحاء البلاد، لذا أصبح استهلاك البرقوق أكثر ملاءمة. حاليا، تشتري عائلتي بسعر يتراوح بين 5000 إلى 20000 دونج/كجم اعتمادًا على نوع الفاكهة. في بداية الموسم، عندما يكون البرقوق لا يزال أخضر، أقوم بنقل وتوريد البرقوق طوال الطريق إلى مدينة هوشي منه. والآن بعد أن نضجت ثمار البرقوق، تقوم الأسرة بتوريدها بشكل رئيسي إلى التجار في هانوي وهاي فونج. متوسط شراء 2-3 طن من البرقوق يوميا؛ قامت العائلة ببيع أكثر من 100 طن من البرقوق إلى أسواق الجملة.

السيدة لو ثي لي، من قرية هوم، بلدية تشيانج كو، تشتري وتصنف البرقوق قبل تعبئته وإرساله إلى أسواق الجملة للبيع.

وأفادت السيدة تونغ ثي بو، رئيسة اللجنة الشعبية لبلدية تشيانغ كو: إن البلدة بأكملها لديها أكثر من 780 هكتارًا من البرقوق من جميع الأنواع، منها حوالي 330 هكتارًا من البرقوق الأرزي. هذا العام، ورغم أن الجفاف جعل حجم البرقوق أصغر من المعتاد، فإن المحصول أعلى من الأعوام السابقة، ويقوم العديد من التجار من المحافظات المجاورة بشرائه. وقد طبقت العديد من الأسر العلم والتكنولوجيا في الإنتاج، مثل التقليم وتشكيل المظلة والعناية العضوية. وبفضل ذلك، تتحسن جودة البرقوق، ويرتفع سعر بيعه أيضًا، مما يحقق دخلًا كبيرًا للناس.

يتم شراء البرقوق بأسعار تتراوح بين 5000 إلى 20000 دونج/كجم اعتمادًا على النوع.

في بلدية تشيانغ دين، يوجد أكثر من 800 هكتار من البرقوق، منها أكثر من 500 هكتار من البرقوق الأرز، بإنتاج يبلغ حوالي 5000 طن. يوجد حاليًا في البلدية أكثر من 20 نقطة لشراء البرقوق من المنازل بالتعاون مع التجار داخل المحافظة وخارجها، مما يضمن استهلاك البرقوق من قبل المواطنين.

فروع البرقوق المحملة بالفاكهة جميلة جدًا.

وقال السيد لو فان تشونج من قرية دين، المتخصص في شراء المنتجات الزراعية المحلية: "تشتري عائلتي يوميًا ما بين طن إلى طنين من برقوق تام هوا وتنقلهما لبيعهما في أسواق الجملة في المحافظات: هونغ ين، وباك جيانج، وفينه فوك... وهي شركاء تجاريون مرتبطون بالاستهلاك منذ سنوات عديدة". بالإضافة إلى ذلك، قمت بعرض منتجات Son La من البرقوق والمشمش على مواقع التواصل الاجتماعي في الجنوب والشمال، لذلك تم بيعها بشكل أسرع من المواسم السابقة.

البرقوق عندما ينضج يكون أرجوانيًا داكنًا، حلوًا، مثل الكرز

في هذا الوقت، خلال عطلتي 30 أبريل و1 مايو، لا تزال العديد من حدائق البرقوق مفتوحة للترحيب بالزوار للزيارة والتقاط الصور وتجربة قطف البرقوق مباشرة في الحديقة. بوي ثي كيو، من دين بيان، طالبة في جامعة تاي باك. قالت: هذه هي المرة الأولى التي أستمتع فيها بتجربة قطف ثمار الأرز. أنا أشعر بسعادة غامرة. إن النظر إلى مجموعات البرقوق الأحمر الناضج يعد أمرًا جذابًا للغاية. لقد قمت بتصوير والتقاط العديد من الصور الجميلة مع البرقوق، لتقديمها للأقارب والأصدقاء لزيارة سون لا وتجربة الانغماس في الطبيعة.

السياح يستمتعون بجمع البرقوق في قرية هوم، بلدية تشيانغ كو

"كرز البرقوق" من مدينة سون لا يجذب السياح من كل مكان تدريجيا، ويؤكد نفسه كواحد من المنتجات النموذجية لمدينة سون لا، ويجلب الدخل للمزارعين. عند القدوم إلى مدينة سون لا في موسم البرقوق، لا ينبغي للزائرين تفويت فرصة الانغماس في الهواء النقي، والاستمتاع بمذاق الفاكهة الطازجة والآمنة وتجربة الثقافة الفريدة للمجموعات العرقية في سون لا.

فان ترانج

مصدر