بالنسبة للعديد من السكان المحليين، يُعدّ قطف فاكهة لونجان وتقشيرها عملاً موسمياً. يُدرّ تقشير كيلوغرام واحد من لونجان الطازج 3000 دونغ، ويمكن للعامل الماهر تقشير ما بين 30 و40 كيلوغراماً يومياً. وإلى جانب توفير دخل إضافي خلال غير موسم الحصاد، يُتيح تقشير لونجان فرصةً للقاء الجيران بعد يوم عمل شاق في الحقول.
استعدادًا لموسم حصاد فاكهة لونجان، يبدأ أصحاب مصانع التجهيز العمل مبكرًا جدًا. يشترون بساتين لونجان عندما تكون الأشجار مزهرة. ثم يوظفون عمالًا لحصاد الثمار. هذا العمل شاق لأنه يتطلب تسلق الأشجار، خاصة في الأيام الممطرة عندما تكون جذوعها زلقة، لذا تكون الأجور مرتفعة. في المتوسط، يتقاضى كل عامل حصاد لونجان 250,000 دونغ فيتنامي يوميًا.
يُبشّر موسم حصاد فاكهة لونجان هذا العام بمستقبل واعد للعديد من مصانع التجهيز، وذلك بفضل وفرة المحصول. تنتشر أشجار لونجان في كل مكان في حوض ديان بيان ، ويبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من لونجان الطازج 3000 دونغ فيتنامي فقط، حيث يقوم السكان بحصاده بأنفسهم ونقله مباشرة إلى مصانع التجهيز. ومع انخفاض الأسعار، يتراوح متوسط سعر الكيلوغرام الواحد من لونجان المجفف المباع للتجار في بداية الموسم بين 130,000 و140,000 دونغ فيتنامي. وإذا ما استقر سعر البيع، فمن المتوقع أن يكون هذا الموسم ناجحًا.
يُعد تجفيف فاكهة لونجان في الأفران عملية موسمية فقط. ومع ذلك، فإن تشغيل هذه الأفران لا يوفر فرص عمل موسمية للعمال المحليين فحسب، بل يساهم أيضًا في استهلاك المنتجات الزراعية المحلية ورفع قيمتها.
مصدر
تعليق (0)