رائحة تيت

مع هبوب أولى نسمات الهواء الباردة، حاملةً معها برودة الشهر القمري الثاني عشر، تثقل القلوب فجأة. حينها تبدأ "رائحة عيد رأس السنة الفيتنامية" (تيت) بالانتشار في كل نفس، وفي كل بيت، موقظةً ذكرياتٍ كامنة في قلوب الجميع...

تحافظ مسابقة تغليف كعكة عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في بلدة ثواي سون على جمال تقاليد هذا العيد. الصورة: فونغ لان.

في جميع أنحاء الحدائق، تسود أجواء احتفالية بمناسبة رأس السنة الفيتنامية (تيت). ينشغل البستانيون برعاية كل برعم زهرة، ورعاية كل عنقود من الفاكهة الناضجة، ويصبون جهودهم على أمل حصاد وفير.

بالنسبة لمزارعين مثل السيد فان مينه مان، المقيم في بلدة آن تشاو، لا تأتي رائحة رأس السنة الفيتنامية (تيت) من فراغ، بل هي رائحة تملأ كل نسمة هواء باردة، وتفوح منها عبير البراعم المتفتحة حديثًا. بالنسبة له، يعني الاحتفال المبكر بعيد تيت مراقبة السماء والأرض بقلق، ومتابعة نمو النباتات والأوراق باستمرار. إنها رائحة العرق ممزوجة بالأمل، فكل ورقة وكل برعم يحملان ثقل عام كامل من العناية بالحديقة.

هذا العام، يسود جوٌّ هادئٌ نوعًا ما حديقة تام مان للزهور، إذ تظهر بوادر تباطؤ في السوق. وقد دفعته خبرة هذا البستاني المخضرم إلى خفض إنتاجه استباقيًا من 20,000 أصيص زهور إلى 10,000 أصيص من أنواع مختلفة. وفي خضمّ المخاوف الاقتصادية وتقلبات الطقس، يبقى احتفال البستاني بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) راسخًا. إنه يتعلق بالتكيف من أجل البقاء، ورعاية البراعم الصغيرة لإضفاء ألوان الربيع على كل بيت.

يُضفي عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) أجواءً من البهجة والحيوية على كل بيت. إنه وقتٌ تُنظّف فيه العائلة بأكملها المنزل معًا، مُزيلةً غبار الزمن، مُرحّبةً بعامٍ جديدٍ مليءٍ بالخير والبركة. صوت المكانس المصنوعة من الخيزران، ورائحة الطلاء الجديد، وعبير الشمس الدافئة على الحصائر المغسولة حديثًا... كلها تمتزج معًا لتخلق جوًا مميزًا يُعرف برائحة استعدادات تيت. وسط هذا النشاط، يشعر الناس بالراحة والطمأنينة، مُدركين أن المنزل هو الملاذ الأكثر هدوءًا وراحةً.

بالنسبة للكثيرين، لا يزال عبق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) حاضراً بقوة؛ فهو مرتبطٌ ارتباطاً وثيقاً بصورة الأم العاملة الدؤوبة. ولعلّ ذلك يعود إلى كون الأمهات روحَ لمّات العائلة، وأكثر الناس انشغالاً مع حلول الربيع. فبينما لا نزال منشغلين بخططنا الخاصة، تكون الأمهات قد بدأن بالفعل رحلتهنّ في رعاية بيوتنا. وما إن تنتهي إحداهنّ من ترتيب الأشياء القديمة حتى نراها منهمكةً في تنظيف مذبح الأجداد والأثاث.

في الأيام التي سبقت عيد رأس السنة القمرية (تيت)، لم تهدأ يدا أمي لحظة، فكانت تغسل الملابس باستمرار وتتحرك بنشاط في المطبخ وسط الدخان، تُعدّ شتى أنواع الكعك والحلويات المنزلية العطرة. ورغم هذا الجهد المضني، لم أسمعها تتذمر قط. فخلف قطرات العرق تلك، كانت تخفي سعادة امرأة تهتم بكل ركن من أركان منزلها.

عندما كنت صغيرة، كنت أجلس خلف أمي، نشق طريقنا بين حشود السوق المحلي، وألح عليها أن تشتري لي كيس الحلوى الذي أريده. الآن وقد كبرت، تغير وضعي على الدراجة النارية. لم أعد ألتصق بظهرها، بل أصبحت أنا السائقة، آخذها للتسوق لنجعل منزلنا الصغير أكثر دفئًا وحميمية. لكن الغريب، أنه مهما كبرت، ما زلت في نظر أمي الطفلة التي تحتاج إلى الرعاية.

بالنسبة للسيدة نغوك أوان، المقيمة في بلدة بينه هوا، فإن رائحة عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) فريدة من نوعها. إنها رائحة الملابس الجديدة التي اشترتها لها والدتها. إنها رائحة الأوقات العصيبة، حين كانت والدتها تكافح جيئة وذهاباً إلى السوق لتوفير المال لشراء ملابس جديدة لها. وحتى مع مرور الزمن، من تلك الأيام الصعبة إلى بلوغها الثلاثينيات من عمرها، لا تزال تلك "الرائحة" باقية - ليست رائحة الترف، بل رائحة الحماية والرعاية.

لكلٍّ منا طريقته الخاصة في استشعار عبق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، فلكلٍّ منا ذكرياته الخاصة. شاركت السيدة نغوك هان، التي تعمل حاليًا في كوريا الجنوبية، مشاعرها قائلةً: "بعد أكثر من خمس سنوات من العمل في الخارج، أتوق إلى الاحتفال بعيد تيت في مسقط رأسي مع والديّ، لكن يبقى ذلك مجرد أمنية". بالنسبة لأشخاص مثل السيدة هان، أصبح عبق تيت محصورًا في شاشة الهاتف. عندما تشتاق إلى الوطن وأجواء تيت التقليدية، لا يسعها إلا أن "تحتفل به عبر الإنترنت" من خلال صور ينشرها أصدقاؤها على مواقع التواصل الاجتماعي. عندما ترى الآخرين يتباهون بزينة العيد، أو يصطحبون أمهاتهم إلى السوق لشراء المستلزمات، يغمرها الحنين والشوق.

لا يمكن تعريف "رائحة عيد رأس السنة الفيتنامية" (تيت) بلونٍ أو شكلٍ أو بأي شيءٍ أو ظاهرةٍ محددة. إنها خلاصة أقدس المشاعر. إنها رائحة الامتنان، ورائحة التسامح والحب اللامحدود للعائلة، ورائحة الذكريات القديمة... مهما تغيرت الحياة يومًا بعد يوم، تبقى رائحة تيت نقيةً كما كانت دائمًا، تجعلنا نتوق إليها كل ربيع.

فونغ لان

المصدر: https://baoangiang.com.vn/mui-tet-a476642.html