لدى معظم الفنادق قاعدة تنص على أنه لا يُسمح للضيوف بأخذ الطعام من البوفيه إلى المنزل لضمان سلامة الغذاء والنظافة.
تتساءل القارئة ماي هوان عما إذا كان من المقبول إحضار الطعام غير المكتمل من بوفيه الإفطار في الفندق إلى الغرفة إذا لم تتمكن من إنهاء كل شيء على الفور لأنك ممتلئ جدًا؟ إذا تم ترك الطعام، فسيتم التخلص منه وإهداره.
وبحسب خبراء السفر ، يعتمد هذا الأمر على سياسات كل فندق والبلد الذي تزوره. لدى معظم أماكن الإقامة قاعدة مفادها أنه لا يُسمح بأخذ الطعام من البوفيه إلى الخارج. ومع ذلك، بالنسبة للأطباق المتبقية والصغيرة، يمكنك أن تطلب من النادل مباشرة الحصول على الحل الأفضل. إذا كنت تريد تجنب الهدر، يجب عليك أن تأخذ ما يكفي وتأكل كل ما تختاره.
هل يمكنني إحضار بقايا الطعام من بوفيه الإفطار في الفندق إلى غرفتي؟
البوفيه هو حفل خدمة ذاتية، حيث يمكن للضيوف تناول الطعام وأخذ كمية غير محدودة منه. إذا قام الجميع بإرجاع الأشياء سراً، فإن الفندق سوف "يخسر المال". وتتعلق أيضًا بقضايا سلامة الأغذية. إذا قام العملاء بإخراج أغراضهم وتخزينها بشكل غير صحيح، فسوف تتعرض للتلف أو التلف. يمكن أن يسبب تناوله للضيوف آلامًا في المعدة وتسممًا ومشاكل للفندق. إذا تناولت الطعام في الموقع، يمكن للمطعم التحكم في جودة الطعام.
بالنسبة للضيوف المشغولين الذين لا يستطيعون تناول وجبة الإفطار في الفندق، سيتم تزويدهم بحقيبة يدوية. تطبق جميع فنادق AccorHotels، التي تدير العلامات التجارية Sofitel وPullman وNovotel وIHG Hotels & Resort، هذه السياسة. ولكن إذا تم ضبط الضيوف وهم يتسللون بالطعام من البوفيه، فيمكن تغريمهم.
وقال دانكن موريسون، الشيف التنفيذي لفندق شيراتون جراند سيدني هايد بارك، إنه رأى العديد من الضيوف يسرقون الطعام والكعك ويضعونها في حقائبهم ليأخذوها إلى منازلهم. وقد عانى أندريه جاك، مدير التسويق والمبيعات في فندق لانغهام ملبورن الفاخر، من نفس المشكلة. لدينا سياسة صارمة فيما يتعلق بنظافة الطعام. موظفونا ماهرون جدًا في إدارة الطعام ومنع الزبائن من إخراجه، كما قال جاك.
آنه مينه (وفقًا لـ SHM )
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)