الجمال الثقافي والمطبخي للعاصمة في مهرجان هانوي للهدايا السياحية 2024

Baoquocte.vn. مساء 23 أغسطس، في شارع تران نهان تونغ للمشاة (حي هاي با ترونغ، هانوي)، افتتحت وزارة السياحة في هانوي مهرجان هانوي للهدايا السياحية 2024 تحت شعار "هدايا هانوي"، تكريمًا وترويجًا للجمال الثقافي والمأكولات الفريد للعاصمة.

نائب مدير إدارة السياحة في هانوي، تران ترونغ هيو، يتحدث في حفل افتتاح معرض هانوي للسياحة 2024. (المصدر: VGP)

وفي كلمته في حفل الافتتاح، قال نائب مدير إدارة السياحة في هانوي تران ترونغ هيو إن مهرجان هانوي للهدايا السياحية 2024 هو نشاط تحفيزي سياحي سنوي، ويعزز صورة العاصمة - وجهة سياحية "آمنة - ودودة - عالية الجودة - جذابة" لجذب السياح إلى هانوي بمناسبة اليوم الوطني 2 سبتمبر.

هذا نشاط عملي للاحتفال بالذكرى السبعين لتحرير العاصمة (10 أكتوبر 1954 - 10 أكتوبر 2024) واستجابةً للسنة الوطنية للسياحة - ديان بيان 2024. وفي الوقت نفسه، يدعم هذا النشاط القرى الحرفية لترويج منتجات الهدايا السياحية ذات العلامات التجارية الفيتنامية للسياح المحليين والدوليين. وبالتالي، يُسهم في تطوير صناعة الهدايا، ويساهم في تعزيز الروابط السياحية والثقافية، مما يُحسّن تجربة السياح في هانوي، ويدعم عملية انتعاش السياحة في العاصمة.

أقام مسؤولو الإدارة الوطنية للسياحة ودائرة السياحة في هانوي حفل الافتتاح. (المصدر: VGP)

استقطب مهرجان هانوي للهدايا السياحية 2024 ما يقارب 100 وحدة للمشاركة في المهرجان، مع 80 كشكًا، بما في ذلك أكثر من 20 كشكًا للطعام والعديد من أماكن تسجيل الوصول للزوار. وعُرضت العديد من منتجات هانوي التقليدية في المهرجان، مثل: كوم، ولفائف أرز ثانه تري، وخبز فو، ولفائف أرز هونغ ماي، وحلوى الفول السوداني دونغ لام، والحساء الحلو، وبيرة هانوي المسودة، ولفائف الربيع، ومربى بذور اللوتس، وبان تشا...

تتضمن الأنشطة في إطار المهرجان مساحات للتعريف والعرض والترويج أثناء المهرجان مثل: مساحة لمنتجات الهدايا السياحية للمؤسسات التي تنتج وتتاجر في منتجات الهدايا الفريدة؛ مساحة لتقديم منتجات المؤسسات التي تقدم خدمات سياحية، وتجربة القرى الحرفية، ومعرض للتعرف على جمال هانوي.

يحمل شعار "هدايا هانوي" في مهرجان هذا العام أهمية خاصة في تطوير سياحة الهدايا الطهوية، وهو توجه جديد في العديد من البلدان. إنها فرصة للزوار ليس فقط للاستمتاع بأطباق ومشروبات هانوي التقليدية، بل أيضاً لتجربة الهوية الثقافية وأسلوب حياة المجتمع في وجهتهم. كل هدية طهوية في المهرجان ليست مجرد تجربة تذوق، بل هي أيضاً قصة ثقافية، تُمكّن الزوار من استكشاف هانوي بعمق من خلال كل هدية فريدة.

السياح في مهرجان هانوي للهدايا السياحية 2024. (المصدر: KTĐT)

من خلال هذه "الهدايا"، يُكرّم المهرجان جوهر هانوي الطهوي، مساهمًا في الحفاظ على ثقافة الطهي الشعبي وتعزيزها. وفي الوقت نفسه، يُكرّم المهرجان الحرفيين الشعبيين، ويجمع ويحفظ الوصفات وطرق المعالجة القديمة، ويحافظ على الكنز الطهوي الذي لا يقتصر على الشعب الفيتنامي فحسب، بل يشمل أيضًا الأقليات العرقية في جميع أنحاء البلاد، مساهمًا في تطوير قطاع السياحة في العاصمة.

عند قدومهم إلى المهرجان، يمكن للزوار أيضًا المشاركة في ورش عمل حرفية مثل صنع طائرات ورقية، وإجراء غزل الحرير ورسم الحرير، وصنع اليعسوب من الخيزران، والتماثيل، وتلوين الصور، ورسم المزهريات الخزفية ... إلى جانب ورش عمل الطهي مثل تعليمات صنع القهوة، والسقاة والعديد من الأنشطة الأخرى المثيرة للاهتمام.

يُقام مهرجان هانوي للهدايا السياحية لعام 2024 في الفترة من 23 إلى 25 أغسطس، في منطقة المشاة بشارع تران نهان تونغ والمناطق المحيطة به. يضم المهرجان ما بين 70 و80 كشكًا قياسيًا، مقسمة إلى 8 مساحات مخصصة للزوار. ومن أبرز ما يميز المهرجان مساحات التعريف والعرض والترويج، بما في ذلك مساحة لعرض منتجات هدايا الطهي من 36 شارعًا في هانوي؛ ومساحة لعرض منتجات الحرف اليدوية، وعروض الطبول، وعروض الفلاش موب، وألعاب التكنولوجيا التفاعلية؛ وورش عمل حول تجارب حفل الشاي، وغيرها.

المصدر: https://baoquocte.vn/net-dep-van-hoa-am-thuc-thu-do-tai-le-hoi-qua-tang-du-lich-ha-noi-2024-283845.html