تتمتع صناعة الزهور والنباتات الزينة بإمكانيات نمو كبيرة.

(Chinhphu.vn) - تتمتع صناعة الزهور الزينة في فيتنام بفرص عظيمة للتطور إذا استفادت من إمكاناتها واستجابت بشكل جيد للتحديات. إن الجمع بين نماذج الإنتاج عالية التقنية وارتباطات سلسلة القيمة واستراتيجيات السوق الذكية من شأنه أن يساعد الصناعة ليس فقط على تلبية الطلب المحلي ولكن أيضًا على الوصول بعيدًا على خريطة التصدير العالمية.

على الصعيد المحلي، يزداد الطلب على الزهور والنباتات الزينة بنسبة 10-15% سنويًا - الصورة: VGP/Do Huong

تؤكد صناعة الزهور الزينة في فيتنام بشكل متزايد دورها المهم في الزراعة الحديثة، لتصبح قطاعًا اقتصاديًا واعدًا. وبحسب البروفيسور الدكتور نجوين ثي لان، مدير أكاديمية فيتنام للزراعة، فإن البلاد لديها حاليًا حوالي 45 ألف هكتار من الزهور والنباتات الزينة، مع إنتاج يبلغ 6 ملايين فرع، وقيمة إنتاج تبلغ 45 ألف مليار دونج سنويًا، وحجم صادرات يتجاوز 100 مليون دولار أمريكي. الورود والأقحوانات وبساتين الفاكهة هي الزهور الرئيسية للتصدير، والأسواق الرئيسية هي اليابان وكوريا وهولندا وأستراليا. على المستوى المحلي، يزداد الطلب على الاستهلاك بنسبة 10-15% سنويا، مع متوسط ​​إنفاق يبلغ 45 ألف دونج للشخص الواحد سنويا على الزهور والنباتات المزخرفة، لأغراض الديكور والمهرجانات والثقافة.

وقد شكلت مناطق مثل دا لات (لام دونج)، وهانوي، ومدينة هو تشي منه مناطق لزراعة الزهور ذات التقنية العالية. تشتهر مدينة دا لات، التي تضم أكثر من 9000 هكتار من زراعة الزهور، بأنها "عاصمة الزهور" في فيتنام، حيث تطبق تكنولوجيا البيوت الزجاجية والري بالتنقيط وزراعة الأنسجة لإنتاج الورود والقرنفل وبساتين الفاكهة الفالينوبسيس التي تلبي معايير التصدير. تضم هانوي قريتي تاي تو ونات تان المليئتين بأزهار الخوخ وأشجار الكمكوات، إلى جانب نماذج السياحة البيئية، مما يجذب الزوار خلال مهرجان تيت. تركز مدينة هوشي منه على النباتات الزينة وبساتين الفاكهة، مع وجود مشاتل ذات تكنولوجيا عالية تخدم الأسواق المحلية والتصديرية.

وبالإضافة إلى المجالات المتخصصة، تتطور النماذج التعاونية والمجموعات التعاونية بقوة أيضًا. وتعد تعاونية كاي مون للنباتات الزينة (بن تري) مثالاً على ذلك، حيث تربط المزارعين لإنتاج أشجار البونساي والمشمش الأصفر، بقيمة تصديرية تصل إلى عشرات الملايين من الدولارات كل عام. ويتم تنفيذ نموذج ربط سلسلة القيمة أيضًا في سا ديك (دونج ثاب)، حيث يتعاون المزارعون والشركات ومرافق الأبحاث لإنتاج زهور الأقحوان والقطيفة، بما يتوافق مع معايير VietGAP وGlobalGAP. تطبق بعض الشركات الكبيرة مثل Dalat Hasfarm التكنولوجيا الرقمية ، باستخدام إنترنت الأشياء لإدارة الرطوبة والضوء في البيوت الزجاجية، مما يؤدي إلى تحسين الإنتاجية وجودة الزهور.

تشهد صناعة الزهور الزينة نمواً قوياً في العالم. في عام 2024، من المتوقع أن تصل صادرات الزهور المقطوعة عالميا إلى مبيعات بقيمة 3.45 مليار دولار أمريكي، بمعدل نمو 8% سنويا. أوروبا، على الرغم من أنها تمثل 12% فقط من مساحة زراعة الزهور، تنتج 42% من قيمة الإنتاج، بقيمة متوسطة تبلغ 120 ألف يورو/هكتار بفضل التكثيف العالي. تبلغ عائدات الصين واليابان 10 آلاف و140 ألف يورو/هكتار/سنة على التوالي، وذلك بفضل تطبيقات البيوت المحمية (17% في الصين، و51% في اليابان). وتتمتع فيتنام، التي تتميز بظروف مناخية متنوعة وموارد بشرية وفيرة، بالقدرة على إنشاء نماذج مماثلة إذا توفرت المشاركة المتزامنة من المستويات المركزية والمحلية والتجارية والحرفية.

من الضروري البحث عن أصناف جديدة من الزهور واستيرادها، وإتقان عملية الإنتاج من التربية والزراعة والرعاية إلى الحفظ - الصورة: VGP/Do Huong

5 مجموعات من الحلول لتطوير سوق الزهور والنباتات الزينة

قال نائب مدير أكاديمية فيتنام للزراعة، البروفيسور الدكتور فام فان كونج، إن صناعة الزهور الزينة في فيتنام تتمتع بإمكانات كبيرة، لكنها تواجه العديد من التحديات. إن الافتقار إلى التخطيط السليم للمجالات المتخصصة، ومحدودية تكنولوجيا الإنتاج والحفظ، وانخفاض القدرة التنافسية، والتأثيرات الناجمة عن تغير المناخ هي العوائق الرئيسية. وعلاوة على ذلك، فإن الاعتماد على عدد قليل من أسواق التصدير ونقص العلامات التجارية الوطنية يمنع الصناعة من الوصول إلى إمكاناتها الكاملة.

وقالت السيدة دونج ثي نجا، نائبة مدير المركز الشمالي لزراعة وحماية النباتات، إنه من الضروري البحث عن أصناف جديدة من الزهور واستيرادها، وإتقان عملية الإنتاج من التربية والزراعة والرعاية إلى الحفظ، وتشجيع الزراعة المستدامة والحفاظ على مصادر الجينات لإثراء المنتجات والمواد الوراثية. كما يعد تطبيق التكنولوجيا الرقمية في الإدارة والإنتاج والاستهلاك وضبط المعايير واللوائح الخاصة بالنباتات والزهور الزينة من الأولويات القصوى.

ولتحويل الزهور الزينة إلى قطاع اقتصادي مستدام، قال نائب وزير الزراعة والبيئة هوانج ترونج إن هناك خمس مجموعات رئيسية من الحلول. 1- تطوير المؤسسات والاعتراف بالزهور والنباتات الزينة كقطاع اقتصادي رسمي في الهيكل الزراعي الوطني، وتطوير سياسات تفضيلية في الائتمان والأراضي والضرائب ومراجعة مشروع تطوير الصناعة حتى عام 2030.

ثانياً، تنظيم الإنتاج المهني، وتطوير المناطق المتخصصة في المحليات ذات المزايا، وتشجيع التعاونيات والمجموعات التعاونية والسلاسل مع الشركات كمركز. وأكد نائب الوزير: "من الضروري بناء نظام بيئي لصناعة الزهور الزينة، حيث لا تتمتع المنتجات بالجودة العالية والقيمة الجمالية فحسب، بل يمكن التعرف عليها أيضًا، وترتبط بإمكانية التتبع والمعايير المستدامة والمعاملات على المنصات الرقمية، والمشاركة في سلسلة التوريد الدولية".

ثالثا، تعزيز البحوث وتطبيق التكنولوجيا العالية. تعزيز اختيار وتربية أصناف الزهور المحلية ذات القيمة العالية، وتطبيق البيوت البلاستيكية والري بالتنقيط والذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء في الإنتاج والحفظ والتوزيع وبناء مراكز التكنولوجيا والمشاتل ومحطات المعالجة الحديثة. رابعا، تطوير السوق وبناء العلامات التجارية، وتوسيع الاستهلاك المحلي من خلال التجارة الإلكترونية وأنظمة التوزيع الحديثة، والجمع بين السياحة البيئية، وفي الوقت نفسه تعزيز الصادرات، والاستفادة من اتفاقيات التجارة الحرة وتشكيل تحالف وطني لتجارة الزهور يربط المنطقة والعالم. خامسا، تطوير الموارد البشرية والتدريب المهني ومهارات العناية بالنباتات الزينة للمزارعين والحرفيين، وبناء برامج متخصصة في الجامعات، وتعزيز دور معاهد البحوث وجمعية النباتات الزينة في فيتنام.

بدعم من السياسات والعلم وتصميم جميع الأطراف، من المتوقع أن تصبح النباتات الزينة الفيتنامية قطاعًا اقتصاديًا رائدًا ومستدامًا وقادرًا على المنافسة عالميًا، مما يساهم في تحسين قيمة الزراعة وحياة الناس.

دو هونغ

المصدر: https://baochinhphu.vn/nganh-hoa-cay-canh-co-du-dia-tang-truong-lon-102250511183259956.htm