بحث ناجح حول جوز الهند الشمعي المزروع في الأنسجة

نجحت جامعة ترا فينه في أبحاث أصناف جوز الهند الشمعي باستخدام تقنية زراعة الأنسجة. يُعد هذا أول بحث في فيتنام حول زراعة أنسجة جوز الهند، وخاصةً جوز الهند الشمعي، وقد حظي بتقدير كبير من خبراء مجلس القبول التابع لوزارة الزراعة والتنمية الريفية.

صرح البروفيسور الدكتور فام تيت خانه، رئيس مجلس جامعة ترا فينه، بأنه وفقًا للحسابات، سيبلغ سعر جوز الهند الشمعي المزروع بالأنسجة عند طرحه في السوق أقل من 100,000 دونج فيتنامي للشتلة، بينما يتراوح سعر صنف جوز الهند الشمعي المزروع بالأجنة الحالي بين 700,000 و1,200,000 دونج فيتنامي للشجرة، حسب مكان الإنتاج. أما في الجامعة، فيتراوح سعر صنف جوز الهند الشمعي المزروع بالأجنة بين 700,000 و800,000 دونج فيتنامي للشجرة، حسب الكمية المطلوبة. لذلك، عند تسويق أصناف جوز الهند المزروعة بالأنسجة تجاريًا، سيقلل البستانيون بشكل كبير من تكلفة الشتلات، بالإضافة إلى مصدر شتلات مضمونة الجودة، تلبي متطلبات سوق التصدير.

أفاد سكرتير الحزب في مقاطعة ترا فينه، نجو تشي كونج، أن جوز الهند يُعدّ المحصول الأقوى في المقاطعة بعد الأرز، بفضل قدرته على التكيف مع تغير المناخ، وتحمله للجفاف والملوحة والأمطار والعواصف، وغيرها. وتُركز المقاطعة حاليًا على العديد من الحلول لزيادة قيمة صناعة جوز الهند، وخاصة جوز الهند الشمعي - وهو نوع من جوز الهند يحتل مكانة "فريدة"، ويُعتبر "ملك" تخصصات المقاطعة.

إلى جانب تخطيط مناطق الزراعة، وتشجيع البستانيين على تجديد حدائق جوز الهند الشمعي القديمة منخفضة الغلة، تُعزز المقاطعة أنشطة الترويج التجاري، وتُطور روابط بين الشركات والمزارعين لتعزيز الروابط بين الإنتاج والمعالجة العميقة والاستهلاك، بهدف التصدير. وتُنسق المقاطعة مع وزارة العلوم والتكنولوجيا للتعاون مع علماء من اليابان وكوريا لدراسة جدوى استخدام جوز الهند الشمعي في مجالات مستحضرات التجميل والأدوية، وغيرها.

طلب السيد نجو تشي كونغ من جامعة ترا فينه تسريع وتيرة البحث، وتقدير مصادر التمويل اللازمة لإتمام وتنفيذ الخطوات اللازمة لتسويق إكثار جوز الهند الشمعي باستخدام تقنية زراعة الأنسجة، وذلك للمحافظة على الترتيبات اللازمة. خلال عملية البحث، تُركز الجامعة على الجودة، من خلال إنتاج مصادر بذور تضمن معايير الجودة في الوزن والحجم والشمعية.

سيساعد هذا البحث الناجح المقاطعة على توسيع مساحة زراعة جوز الهند الشمعي، وتطوير مناطق متخصصة لضمان الجودة، وتوفير مصدر مُركّز للمواد الخام لتلبية احتياجات سوق التصدير. سيتمكن البستانيون من الحصول على بذور جوز الهند الشمعي عالية الجودة بتكلفة منخفضة لتجديد مزارع جوز الهند الشمعي القديمة منخفضة الغلة، وزيادة كفاءة الإنتاج، وتحسين الدخل، وتطوير صناعة جوز الهند الشمعي في المقاطعة بشكل مستدام.

قال الأستاذ المشارك الدكتور نجوين مينه هوا، رئيس جامعة ترا فينه، إن مشروع "البحث في إكثار جوز الهند باستخدام تكنولوجيا زراعة الأنسجة الخلوية وتقنيات زراعة جوز الهند المكثفة باستخدام تكنولوجيا زراعة الأنسجة" المرحلة الأولى تم تمويله من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية للمدرسة لتنفيذه منذ عام 2017.

أنتجت جامعة ترا فينه وفريق البحث في المختبر الوطني الرئيسي لزراعة أنسجة النبات (معهد علم الوراثة الزراعية) شتلات جوز هند شمعي مزروعة نسيجيًا من خلال تكوين أجنة لاجنسية. بعد ثلاث سنوات من الزراعة التجريبية، نمت الأشجار جيدًا وبدأت بإنتاج أول جوز هند شمعي مطابق لمعايير الجودة. وتواصل جامعة ترا فينه إجراء البحوث في المرحلة الثانية لتحسين العملية، وزيادة معامل التكاثر، وإنتاج شتلات عالية الجودة، وتوحيد الجينات الوراثية، ونشر إنتاج شتلات جوز الهند الشمعي المزروعة نسيجيًا على نطاق صناعي.

بسبب الخصائص الوراثية، لا يستطيع جوز الهند الشمعي الإنبات في الظروف الطبيعية. لذلك، فإن زراعة الشتلات باستخدام طرق الإكثار التقليدية من جوز الهند غير الشمعي تُعطي معدل إنتاج ثمار جوز الهند الشمعي بحد أقصى 25%/عنقود. وقد أجرت جامعة ترا فينه أبحاثًا ناجحة على عملية زراعة أجنة جوز الهند الشمعي وسوّقتها تجاريًا منذ عام 2011. وتُزوّد ​​الجامعة السوق سنويًا بحوالي 5000 شتلة جوز هند شمعي مُزرعة بأجنة، بسعر بيع يتراوح بين 700,000 و800,000 دونج للشتلة، ويصل معدل الإنتاج الشمعي إلى أكثر من 85%/عنقود (أعلى بثلاث إلى أربع مرات من الأنواع التقليدية). ومع ذلك، نظرًا لارتفاع أسعار الشتلات، يواجه الناس صعوبة في الاستثمار في حدائق جوز الهند وتجديدها.

تبلغ مساحة مزارع جوز الهند الشمعي في ترا فينه حاليًا 1277.6 هكتارًا، إلا أن مساحة زراعة شتلات جوز الهند المستنبتة لا تتجاوز 31 هكتارًا. لذا، سيساعد نجاح عملية التكاثر البستانيين على تجديد حدائق جوز الهند الشمعي القديمة بجرأة لتحسين كفاءة الإنتاج.

وفقًا للملكية الفكرية والابتكار

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649