نجحت جامعة ترا فينه في إجراء بحثٍ حول أصناف جوز الهند الشمعي باستخدام تقنية زراعة الأنسجة. يُعدّ هذا البحث الأول من نوعه في فيتنام في مجال زراعة أنسجة جوز الهند، وخاصةً جوز الهند الشمعي، وقد حظي بتقديرٍ كبير من خبراء مجلس القبول التابع لوزارة الزراعة والتنمية الريفية.
صرح البروفيسور الدكتور فام تيت خان، رئيس مجلس إدارة جامعة ترا فينه، أنه وفقًا للحسابات، عند طرح شتلات جوز الهند الشمعية المُستنبتة نسيجيًا في السوق، سيُباع سعرها بأقل من 100,000 دونغ فيتنامي للشتلة الواحدة، بينما تتراوح تكلفة شتلات جوز الهند الشمعية المُستنبتة جنينيًا حاليًا بين 700,000 و1,200,000 دونغ فيتنامي للشتلة الواحدة، وذلك بحسب موقع الإنتاج. وفي الجامعة، يتراوح سعر شتلات جوز الهند الشمعية المُستنبتة جنينيًا بين 700,000 و800,000 دونغ فيتنامي للشتلة الواحدة، وذلك بحسب كمية الطلب. وبالتالي، عند تسويق شتلات جوز الهند المُستنبتة نسيجيًا، سيتمكن المزارعون من خفض تكاليف الشتلات بشكل ملحوظ، إلى جانب ضمان الحصول على مصدر لشتلات عالية الجودة تلبي متطلبات سوق التصدير.
أفاد سكرتير الحزب في مقاطعة ترا فينه، نجو تشي كوونغ، بأن جوز الهند هو ثاني أهم محصول في المقاطعة بعد الأرز، وذلك بفضل قدرته على التكيف مع تغير المناخ، وتحمله للجفاف والملوحة والأمطار والعواصف، وما إلى ذلك. وتركز المقاطعة حاليًا على العديد من الحلول لزيادة قيمة صناعة جوز الهند، وخاصة جوز الهند الشمعي - وهو نوع من جوز الهند يحتل مكانة "فريدة"، و"ملك" منتجات المقاطعة.
إلى جانب تخطيط مناطق الزراعة، وتشجيع المزارعين على تجديد مزارع جوز الهند الشمعي القديمة ذات الإنتاجية المنخفضة، تعمل المقاطعة على تعزيز أنشطة الترويج التجاري، وتطوير الروابط بين الشركات والمزارعين لتوثيق مراحل الإنتاج والتصنيع وصولاً إلى الاستهلاك، بهدف التصدير. كما تنسق المقاطعة مع وزارة العلوم والتكنولوجيا للتواصل مع علماء في اليابان وكوريا لدراسة جدوى استخدام جوز الهند الشمعي في مجالات مستحضرات التجميل والأدوية وغيرها.
طلب السيد نغو تشي كوونغ من جامعة ترا فينه تسريع وتيرة البحث، وتقدير مصادر التمويل اللازمة لإتمام وتنفيذ الخطوات الضرورية لتسويق تقنية زراعة الأنسجة لإنتاج جوز الهند الشمعي، وذلك لتنسيقها مع المحافظة. وخلال عملية البحث، تركز الجامعة على الجودة، وتنتج بذورًا تضمن معايير محددة من حيث الوزن والحجم ونسبة الشمع.
سيساهم البحث الناجح في توسيع مساحة زراعة جوز الهند الشمعي في المحافظة، وتطوير مناطق زراعية متخصصة لضمان الجودة، وتوفير مصدر مركز للمواد الخام لتلبية احتياجات سوق التصدير. وسيتمكن المزارعون من الحصول على شتلات جوز الهند الشمعي عالية الجودة بتكلفة منخفضة لتجديد بساتين جوز الهند الشمعي القديمة ذات الإنتاجية المنخفضة، وتحسين كفاءة الإنتاج، وزيادة الدخل، وتنمية صناعة جوز الهند الشمعي في المحافظة بشكل مستدام.
قال الأستاذ المشارك، الدكتور نغوين مينه هوا، رئيس جامعة ترا فينه، إن مشروع البحث "بحث حول إكثار جوز الهند باستخدام تقنية زراعة الأنسجة وتقنيات الزراعة المكثفة لشتلات جوز الهند المزروعة نسيجياً" المرحلة 1 تم تمويله من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية للجامعة لتنفيذه اعتبارًا من عام 2017.
نجحت جامعة ترا فينه وفريق بحثي من المختبر الوطني الرئيسي لزراعة الأنسجة النباتية (معهد علم الوراثة الزراعية) في إنتاج شتلات جوز الهند الشمعي بتقنية زراعة الأنسجة من خلال تكوين الأجنة اللاجنسية. وبعد ثلاث سنوات من الزراعة التجريبية، نمت الأشجار بشكل جيد وبدأت بإنتاج أولى ثمار جوز الهند الشمعي التي تستوفي معايير الجودة. وتواصل جامعة ترا فينه أبحاثها في المرحلة الثانية لتحسين العملية، وزيادة معدل الإكثار، وإنتاج شتلات عالية الجودة ذات سمات وراثية متجانسة، وتطبيق الإنتاج الصناعي لشتلات جوز الهند الشمعي المزروعة نسيجياً.
بسبب خصائصها الوراثية، لا تستطيع أشجار جوز الهند الشمعية الإنبات في الظروف الطبيعية. لذا، فإن زراعة الشتلات باستخدام طرق الإكثار التقليدية من أشجار جوز الهند غير الشمعية لا تُعطي سوى نسبة إنتاج ثمار جوز الهند الشمعية القصوى، والتي تبلغ 25% لكل عنقود. وقد نجحت جامعة ترا فينه في بحث عملية استنبات أجنة جوز الهند الشمعية وتسويقها تجاريًا منذ عام 2011. وتُزوّد الجامعة السوق سنويًا بحوالي 5000 شتلة من جوز الهند الشمعية المستزرعة، بسعر بيع يتراوح بين 700,000 و800,000 دونغ فيتنامي للشتلة الواحدة، حيث تصل نسبة إنتاج الثمار الشمعية إلى أكثر من 85% لكل عنقود (أي أعلى بثلاث إلى أربع مرات من الأصناف التقليدية). ومع ذلك، ونظرًا لارتفاع سعر الشتلات، يواجه الناس صعوبة في الاستثمار في مزارع جوز الهند وتجديدها.
تضم مقاطعة ترا فينه حاليًا 1277.6 هكتارًا من مزارع جوز الهند الشمعي، إلا أن المساحة المخصصة لزراعة شتلات جوز الهند المخصبة لا تتجاوز 31 هكتارًا. لذا، فإن نجاح عملية الإكثار سيشجع المزارعين على تجديد مزارع جوز الهند الشمعي القديمة بجرأة لتحسين كفاءة الإنتاج.
وفقًا للملكية الفكرية والابتكار
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649
تعليق (0)