تعد منطقة كام لام (خانه هوا) منطقة ذات مساحة كبيرة إلى حد ما لزراعة المانجو في المنطقة الجنوبية الوسطى، حيث تبلغ مساحتها ما يقرب من 7000 هكتار وأكثر من 20 نوعًا مختلفًا من المانجو. لقد قام الناس هنا بالبحث وصنع منتجات فريدة من المانجو، واستغلوا حدائق المانجو للسياحة .
المخاوف بشأن تطوير أشجار المانجو في كام لام
تبعنا السيد دانج ذا ترويين (32 عامًا)، مدير شركة كاملام أونلاين المحدودة، إلى حديقة المانجو القديمة التي يتم استغلالها للسياحة التجريبية. وقال السيد ترويين إن أشجار المانجو هنا يبلغ عمرها جميعًا أكثر من 70 عامًا، وبعضها يبلغ عمرها أكثر من 85 عامًا. تخرج السيد تروين من إحدى الجامعات في مدينة هوشي منه، وهو مهتم دائمًا بإمكانية تطوير المانجو في مسقط رأسه.
خلال جائحة كوفيد-19، شاركتُ في جهود إنقاذ المنتجات الزراعية للسكان، مدركًا بذلك القيمة الكبيرة لهويتي المحلية. في كام لام، تنتشر العديد من أشجار المانجو القديمة التي هجرها السكان لعدم قدرتها على توفير موارد اقتصادية ، كما أن منتجات المانجو، سواءً كانت يدوية أو مجزأة، لا تُشكل مصدر الدخل الرئيسي للسكان هنا. ومن هنا، عزمتُ على ابتكار نموذج سياحي تجريبي لأشجار المانجو، يُنشئ نظامًا بيئيًا يُتيح لمزارعي المانجو دخلًا ثابتًا من أشجار المانجو في كام لام.
في الوقت الحاضر، لا يزال استهلاك مانجو كام لام يتم بشكل رئيسي محليًا، مع إنتاج منخفض جدًا للتصدير. وبحسب الإحصائيات فإن المساحة الإجمالية المزروعة بالمانجو في منطقة كام لام ( خانه هوا ) تبلغ حاليا نحو 7000 هكتار، ويبلغ إنتاج الفاكهة الطازجة سنويا حوالي 50 ألف طن. ومع ذلك، فإن أسعار الإنتاج غير المستقرة تجعل الناس لم يعودوا مهتمين بأشجار المانجو كما كان من قبل.
نموذج السياحة التجريبية بهدف بناء نظام بيئي مستدام للمانجو. وسوف يصبح مزارعو المانجو أكثر وعياً باستخدام المبيدات العضوية بدلاً من المواد الكيميائية كما كان من قبل، مما يؤدي إلى تحسين جودة المانجو، وتحقيق معايير الجودة الفيتنامية والدولية، وتعزيز العلامة التجارية للمانجو كام لام.
مع نموذج السياحة الحالي، أصبحت الأسر المحيطة لديها منظور جديد حول كيفية توليد الموارد الاقتصادية من أشجار المانجو. وقالت السيدة فو بيتش ترام (40 عامًا) إن عائلتها تمتلك ما يقرب من 40 شجرة مانجو قديمة. في السابق، خلال موسم الحصاد، كانوا يبيعونها للتجار، وكانت الأسعار غير مستقرة. وفي السنوات الأخيرة، ومن خلال التعاون مع نموذج السياحة التجريبية، تمكنت عائلتها من كسب المال من خلال السماح للسياح بزيارة حديقة المانجو، وبيع المانجو الطازجة بأسعار السوق لإنشاء منتجات جديدة. أصبح دخل الأسرة أكثر استقرارا من ذي قبل.
منتجات سياحية جديدة من المانجو
يعد نموذج مشاهدة المعالم السياحية وتجربة السياحة لإنشاء منتجات من المانجو محل اهتمام كبير لدى السياح وخاصة الزوار الدوليين. وقال السيد ترويين إن الزائرين هنا مهتمون للغاية بأشجار المانجو التي يبلغ عمرها ما يقرب من مائة عام. يتفاجأ الكثير من الناس ويتساءلون كيف يمكنهم الحفاظ على أشجار المانجو الكبيرة؟
بدأت جولة السيد تروين في حديقة المانجو في أوائل عام 2023، عندما أدرك أن منطقة كام لام تقع بين مدينة نها ترانج ومدينة كام رانه، وهي قريبة من المناطق السياحية الرئيسية في باي داي، لذلك من السهل الترحيب بالضيوف.
بدا جميع السائحين متحمسين بسبب التجربة الجديدة المتمثلة في زيارة حديقة المانجو والاستمتاع بأطباق المانجو وصنع منتجات المانجو الخاصة بهم (كعكة المانجو، شاي المانجو، المانجو المجففة بالملح والفلفل الحار ...).
قال السيد تران لي هوا، مدير شركة مانجو كات تيان، إن مانجو كان نونغ كان منذ فترة طويلة صنفًا نموذجيًا من المانجو المحلي. في السابق، كان الناس يعرفون فقط كيفية زراعة المانجو وبيعها للتجار. عندما يأتي موسم المانجو، يكون هناك الكثير من المانجو بحيث لا يمكن بيعها بسرعة، لذلك يضطر مزارعي المانجو في كثير من الأحيان إلى خفض أسعارهم. ولذلك تباع المانجو أحيانًا بأسعار رخيصة جدًا، وفي بعض الأحيان يتعين التخلص منها بسبب الألم.
وتقوم الشركة سنويا بشراء أكثر من 200 طن من المانجو من السكان المحليين لتصنيع منتجات جديدة. في الوقت الحالي، طورت شركة السيد هوا أكثر من 10 أنواع من منتجات المانجو، وسوف تقوم قريبًا بالبحث وإنشاء منتجات مثل نبيذ المانجو ونبيذ المانجو وشاي المانجو.
ومن المتوقع أن يصبح نموذج السياحة التجريبية في كام لام، مع التطور والخبرة التي اكتسبها على مر السنين، نوعًا جديدًا من السياحة في خان هوا.
عامل
[إعلان 2]
المصدر: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-cam-lam-lam-du-lich-tu-cay-xoai-co-thu-post747565.html
تعليق (0)