بعد فوزه للتو بالجائزة الأولى في مسابقة "الجمال التعاوني" التي نظمها الاتحاد التعاوني لمقاطعة باك كان ، يعمل دونج خان لي (من مواليد عام 1990) في ورشة تجفيف شاي الزهور الصفراء التابعة للتعاونية الزراعية والغابات نجيا تا، ويغلق الطلبات، ويشتري المزيد من المنتجات...
تجربة زراعة الكاميليا الصفراء في المزرعة العائلية
قال خان لي، مدير جمعية نغيا تا التعاونية الزراعية والغابات: "كانت هذه أول مرة أشارك فيها في مسابقة في مكان مزدحم، لذا كنت قلقًا للغاية. كان هناك العديد من النساء الموهوبات اللواتي عملن في مجال التعاونيات لسنوات طويلة. لحسن الحظ، بذلتُ قصارى جهدي لإظهار معرفتي بالتنمية الاقتصادية التعاونية وفزتُ."
بعد تجفيف منتجات شاي الزهور الذهبية، يتم تعبئتها وحفظها للاستهلاك.
تتذكر خانه لي، إحدى فتيات تاي، رحلتها الريادية الأولى كمديرة للتعاونية، وتبتسم وتتحدث عن فرصتها في دخول هذه المهنة: "درستُ العمل الاجتماعي في جامعة تاي نغوين ، وهو تخصص لم يكن له أي علاقة بالاقتصاد. ولكن عندما عدتُ إلى مسقط رأسي، اكتشفتُ أن زملائي في القرية يزرعون الكثير من أشجار الكاميليا الصفراء ويبيعونها وجذورها، التي كانت تُباع دائمًا بسرعة كبيرة. تعلمتُ أن قيمة أشجار الكاميليا الصفراء عالية جدًا، خاصةً عندما تُعتنى بها حتى تُزهر قبل بيعها، وحتى عند تجفيفها وتحويلها إلى شاي، تكون قيمتها أعلى بكثير، تصل إلى ملايين الدونغ. ومع ذلك، استمر زملائي في القرية في زراعتها، ثم يستخرجون جذورها لبيعها في السوق بسعر زهيد، وهو أمر أندم عليه. في عام ٢٠١٩، بدأتُ بزراعة هذا النوع من الأشجار في مزرعتي، وأعتني بها بعناية فائقة، وأراقبها حتى تُزهر قبل الحصاد."
من خلال البحث عبر الإنترنت، علمت السيدة لي أن شاي الزهور الصفراء هو دواء عشبي جيد جدًا للصحة. يمكنه تنظيم ضغط الدم، وعلاج مرض السكري، وارتفاع نسبة الدهون في الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والوقاية من السرطان، والمساعدة على النوم الجيد. يمكن إكثار هذا النبات بالعقل أو الجذور. في البداية، زرعتُ حوالي ألف نبتة كاميليا صفراء في مزرعة عائلتي. عندما أزهرت النباتات، بحثتُ عن سعر البيع عبر الإنترنت، ثم حاولتُ بيعها على زالو وفيسبوك، وتلقيتُ طلبات من أصدقاء ومعارف، وحتى من أشخاص بعيدين،" قالت السيدة خان لي.
العمل في مصنع تجفيف الشاي الأصفر وأوراقه خفيف ومناسب للنساء في أوقات فراغهن.
ابدأ مشروعًا للحصول على مصدر ثابت للسلع
وبعد أن رأى خان لي أن بيع منتجات شاي الزهور الصفراء كان مريحًا للغاية، واصل الحصول على المزيد من المكونات من الأشخاص في المنطقة. في سبتمبر 2019، فكر خان لي في الحاجة إلى مصدر أكثر استقرارًا للسلع ولكن ليس لديه رأس المال اللازم لممارسة الأعمال التجارية، فقام بتعبئة 9 أسر في القرية والبلدية لجمع رأس المال لإنشاء تعاونية هوا ثينه.
بعد العمل بشكل مستقر لأكثر من عامين، انفصلت خان لي بجرأة لتشكيل تعاونيتها الخاصة، مع اسم جديد: التعاونية الزراعية والغابات نجيا تا - واتخذت اسم بلديتها للتأكيد على المنتجات النظيفة لمسقط رأسها.
عندما انفصلتُ عن العمل لحسابي الخاص، ظننتُ أنني أُخاطر، ولكن إذا أردتُ تنمية الاقتصاد، كان عليّ أن أجرؤ على ذلك. في ذلك الوقت، كانت عائلة زوجي قلقة، ولم تثق بي ولم تدعمني لأعمل لحسابي الخاص. مع ذلك، كنتُ مصرة، فاقترضتُ المال من أصهاري وأقاربي وقليلاً من مدخراتي الخاصة، وبرأس مال يزيد عن 100 مليون دونج، استثمرتُ في شراء مجفف لتجفيف أزهار وأوراق شجرة الشاي الأصفر. ولأن بيع المنتجات المجففة يُتيح للمشترين الاحتفاظ بها لفترة أطول من الزهور الطازجة. وبالمال المتبقي، اشتريتُ المواد الخام والتغليف، واستعنتُ بعمال لتعبئة المنتجات وتوصيلها..."، هذا ما قاله مدير جمعية نغيا تا التعاونية الزراعية والغابات.
وعندما رأت أن عملها أصبح أكثر وأكثر شعبية، شجعتها عائلة زوجها ودعمتها لمواصلة رحلتها الريادية.
ولكن لم تستقر رحلة مشروعها الناشئ إلا في مارس 2022. في هذا الوقت، حصلت خان لي على دعم من اتحاد المرأة في مقاطعة باك كان ومركز المشاركة بنسبة 50٪ من تكلفة العمالة لبناء ورشة عمل متكاملة لتجفيف الشاي الأصفر بالطاقة الشمسية، بمساحة تزيد عن 10 أمتار مربعة، وبناء ورشة عمل إضافية لمعالجة الشاي على مساحة تزيد عن 300 متر مربع بجوار منزلها.
من الآن فصاعدًا، سأوظف ثماني عاملات إضافيات من أعضاء الجمعية، قادرات على تجفيف أزهار الشاي الأصفر وبراعم الخيزران بأنفسهن. لا تتطلب هذه الوظيفة جهدًا بدنيًا كبيرًا، وهي مناسبة للنساء في أوقات فراغهن، فكل ما عليهن فعله هو غسل الأوراق، وغسل أزهار الشاي الأصفر، وتقسيم براعم الخيزران، ثم وضعها في المجفف وتعبئتها، كما قالت السيدة خان لي.
يحقق فرن تجفيف شاي الزهرة الذهبية دائمًا الإنتاجية، وينتج منتجات نظيفة وعالية الجودة.
بفضل منتجاتها النظيفة عالية الجودة التي يتم حصادها في الغابات الطبيعية، دون تأثير التكنولوجيا، حصلت منتجات شاي زهرة Nghia Ta الذهبية على جائزة OCOP ذات الثلاث نجوم في عام 2022.
من البيع فقط للناس في المنطقة، وفي المقاطعة وفي مقاطعة باك كان، الآن وصلت منتجات شاي الزهرة الذهبية من التعاونية الزراعية والغابات نجيا تا إلى مقاطعات/مدن بعيدة مثل: هانوي، ثاي نجوين، ثانه هوا، نجي آن، داك نونج، لونج آن...
قال مدير تعاونية نغيا تا الزراعية والغابات: "منذ البداية، أعتقد أن تقديم منتجات شاي الزهور الذهبية من التعاونية للمستهلكين يتطلب أولاً وقبل كل شيء أن يتحلى المالك بالجرأة، وأن يجرؤ على التفكير والتنفيذ. لقد عملت وتعلمت المزيد عبر الإنترنت من مرحلة الإدارة، من البحث عن الأسواق، واستهلاك المنتجات وشرائها، ومعالجتها، وزراعة المواد الخام... حتى الآن، أنا واثق تمامًا من المهنة التي اخترتها".
وتتمثل أمنيتها، مثل العديد من مديري التعاونيات الآخرين، في الحصول على المزيد من رأس المال لتوسيع الإنتاج والمعالجة. التعرض لمزيد من قنوات الترويج للمنتجات والترويج التجاري، حتى يتعرف الناس على المنتج الذي يتميز بالجودة الجيدة ويضمن سلامة المنتجات النظيفة، مما يساعد المستهلكين على الشعور بالأمان عند استخدام منتجات شاي زهرة الذهب Nghia Ta من Bac Kan.
يمكن للمستهلكين المحتاجين الاتصال مباشرة بـ: جمعية نجيا تا التعاونية الزراعية والغابات - قرية بان بانج، بلدية نجيا تا، منطقة تشو دون، مقاطعة باك كان. مدير التعاونية: دونج خانه لي، الهاتف: 0393.283.519.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)