يُظهر سكان مدينة هو تشي منه حبهم ودعمهم.

في تمام الساعة الرابعة مساءً، دخلت السيدة نغويت، بظهرها المنحني، إلى الزقاق رقم 418/8 في شارع تران فو (المنطقة الخامسة، مدينة هو تشي منه) لتبدأ عملها في بيع الزلابية وحساء السلطعون، وهو عملٌ تمارسه منذ أكثر من عشرين عامًا، رغم أنها لم تعد برفقة أختها الكبرى.

"مع رحيل أختي، أشعر بالفراغ..."

يذكرني النقش الجميل على عربة الزلابية الصغيرة، "الأخوات هوا نغويت"، بزيارتي الأولى لهذه العربة قبل عامين ودعمي لها. شعرت حينها بمودة كبيرة تجاه السيدة نغويت المسنة، التي كانت تبيع بجد للزبائن، وتغفو أحيانًا. ومنذ ذلك الحين، أتردد عليها كثيرًا لتناول الطعام ودعمها.

لم يتبق من عربة الزلابية "الأخوات هوا نغويت" سوى السيدة نغويت، لكن الزبائن غالباً ما يتوقفون لدعمها.

في ذلك اليوم، أفصحت عن أن أختها الكبرى، هوا، لم تكن بصحة جيدة، وكانت تعاني من آلام حادة في الظهر، لذا لم يبقَ سوى نغويت لتبيع البضائع وتكسب بضعة دولارات لتأمين لقمة العيش. وفي شيخوختهما، اعتمدت الأختان على بعضهما البعض، وعاشتا حياة بسيطة، لكنهما وجدتا السلام والسعادة.

قبل بضعة أشهر، توفيت السيدة هوا عن عمر يناهز 86 عامًا، تاركةً شقيقتها الصغرى وحيدةً مع عربة بيع الزلابية. وفي حديثها إلينا، قالت السيدة نغويت إنها رغم علمها بأن الزمن لا يقوى على شيء، إلا أن رحيل شقيقتها كان حزنًا يصعب تجاوزه، تاركًا فراغًا لا يُعوَّض في قلبها.

رغم أنها تعيش وحيدة دون أبناء تعيلهم، إلا أن السيدة نغويت لا تزال مضطرة لكسب رزقها يومياً من عربة بيع الزلابية. فهي أيضاً مصدر رزقها ومصدر فخرها هي وشقيقاتها لأكثر من عقدين، وتقول هذه السيدة المسنة إنها ستستمر في البيع ما دامت قوتها لا تسمح لها بذلك.

لا تزال السيدة نغويت تعمل بجد واجتهاد رغم بلوغها سن الثمانين.

إن مشهد المرأة المسنة وهي تتجه ببطء إلى مكان بيعها المعتاد كل مساء قد جعلها محبوبة لدى العديد من الزبائن.

[مقطع فيديو]: لم يتبق من عربة الزلابية الخاصة بهوا نغويت سوى السيدة نغويت: سكان سايغون يظهرون حبهم ودعمهم.

منذ وفاة السيدة هوا، انتشرت صور السيدة نغويت وهي تبيع الزلابية بمفردها على نطاق واسع في وسائل التواصل الاجتماعي. ويدعو رواد الإنترنت بعضهم بعضًا لزيارتها ودعمها لتتمكن من كسب بعض المال. وقد اكتسبت عربة الزلابية الخاصة بها، والتي كانت معروفة بالفعل، شعبية أكبر بين الشباب.

"بفضل دعم عملائنا، تمكنت أنا وأختي من إدارة هذا العمل لعقود. بعض العملاء يترددون علينا منذ افتتاحنا. أنا ممتنة لجميع عملائنا الدائمين والجدد الذين دعمونا باستمرار، وآمل أن يستمر دعمكم في المستقبل"، قالت ذلك بابتسامة مشرقة ولطيفة.

الشيخوخة، ولكن ليس شيخوخة الروح.

قال مينه هوانغ (27 عامًا، من سكان المنطقة الخامسة) إنه تعرف على عربة الزلابية الخاصة بالسيدتين هوا ونغويت قبل أكثر من ثلاث سنوات، بعد أن شاهد بالصدفة مقطع فيديو ترويجيًا على وسائل التواصل الاجتماعي. ومنذ أول مرة تناول فيها الطعام هناك، بدافع التعاطف مع السيدتين المسنتين اللتين تسعيان لكسب لقمة العيش، ولأن الزلابية كانت لذيذة وتناسب ذوقه، أصبح يتردد على المكان لتناول الطعام.

"فطائرها لذيذة للغاية! منذ أن سمعت نبأ وفاة السيدة هوا، ازداد تعاطفي مع السيدة نغويت، وأصبحت أتردد على مطعمها بانتظام. يسعدني أن أرى الكثير من الشباب يتحدثون عن مطعمها على مواقع التواصل الاجتماعي، وأن سكان سايغون يشجعون بعضهم بعضًا على دعمها"، هكذا عبّر أحد الزبائن.

كل حصة من الزلابية سعرها معقول وجودتها جيدة.

قالت ثاو نهان (22 عامًا، من سكان المنطقة الخامسة) إنها تتوقف بين الحين والآخر عند كشك الزلابية هذا لقربه من منزلها. كما أن أختها الصغرى تحب تناولها أيضًا، لذا غالبًا ما تشتري المزيد لتأخذه معها إلى المنزل. يتراوح سعر الحصة الواحدة من الزلابية هنا بين 25,000 و40,000 دونغ فيتنامي، حسب الكمية، وهو ما تعتبره سعرًا مناسبًا.

مؤخراً، تعاطفاً مع السيدة نغويت التي تبيع بضائعها بمفردها دون مساعدة السيدة هوا، جاءت ابنة أختها لمساعدتها. وتسافر يومياً من المنطقة ١٢ لمساعدة السيدة هوا في تجهيز كل شيء لمبيعات ما بعد الظهر.

كثيراً ما ينتشر مطعم الجدة هوا بشكل واسع في مجموعات الطعام على الإنترنت على وسائل التواصل الاجتماعي، ويحظى بمحبة كبيرة من رواد المطاعم في مدينة هو تشي منه بسبب القصة المؤثرة التي تقف وراءه.

مع ذلك، كان من الصعب أن تحظى الزلابية بهذا الدعم على مر السنين لولا جودتها العالية. وقد وافقتنا السيدة نغويت الرأي، قائلةً إن لديها أيضاً طريقتها الخاصة في تحضير الزلابية، مما يخلق نكهةً "تجذب" الزبائن من كل حدب وصوب.

تدير السيدة نغويت عربة لبيع الزلابية في تشولون، مدينة هو تشي منه، منذ أكثر من 20 عامًا.

تعمل السيدة نغويت بجدٍّ كل يوم على عربة بيع الزلابية من بعد الظهر وحتى وقت متأخر من الليل، حاملةً معها ذكريات لا تُحصى عن أختها الراحلة. ويُعدّ دعم الزبائن لهذه العربة مصدر سعادة هذه السيدة المسنّة في سنواتها الأخيرة.

المصدر: https://thanhnien.vn/xe-ha-cao-hoa-nguyet-con-moi-cu-nguyet-le-loi-nguoi-tphcm-men-thuong-ung-ho-185241203195327319.htm