عزيزي سكان مدينة هوشي منه يدعمون

في الساعة الرابعة عصرا، دخلت السيدة نجويت، بظهرها المنحني، ببطء إلى الزقاق 418/8 تران فو (المنطقة الخامسة، مدينة هوشي منه) لبدء عملها في بيع الزلابية وحساء السلطعون، والذي كان معها لأكثر من 20 عاما. على الرغم من ذلك، لم تعد السيدة العجوز تملك أختها بجانبها.

"لقد رحلت، أنا فارغ..."

الكلمات اللطيفة المكتوبة على عربة الزلابية الصغيرة: "أخوات هوا نجويت" ذكّرتني بعامين مضت، عندما توقفت للمرة الأولى لدعم عربة الزلابية هذه. أنا حقا أحب صورة الرجل العجوز نجويت وهو يقف هناك يبيع البضائع للعملاء، وفي بعض الأحيان ينام. من الآن فصاعدا، أتوقف في كثير من الأحيان لتناول الطعام ودعمها.

عربة الزلابية "أخوات هوا نجويت" الآن لا تحتوي إلا على السيدة نجويت، ويأتي العملاء في كثير من الأحيان لدعمها.

في ذلك اليوم، اعترفت بأن أختها السيدة هوا لم تكن تتمتع بصحة جيدة وكانت تعاني في كثير من الأحيان من آلام شديدة في الظهر، لذلك لم يتبق سوى السيدة نجويت تحاول الوقوف وبيع كل شيء لكسب القليل من النقود للعيش. في سن الشيخوخة، تعتمد الأختان على بعضهما البعض للعيش ببساطة، ولكن بسعادة.

قبل بضعة أشهر، توفيت السيدة هوا عن عمر يناهز 86 عامًا، تاركة أختها وحدها مع عربة الزلابية الخاصة بها. وبكل ثقة، قالت السيدة نجويت إنه على الرغم من أنها تعلم أن لا أحد يستطيع التغلب على الزمن، إلا أن رحيل أختها كان بمثابة حزن يصعب نسيانه، حيث ترك فراغًا لا يمكن تعويضه في قلبها.

وعلى الرغم من أنها تعيش بمفردها وليس لديها أطفال تعتمد عليهم، إلا أن السيدة نجويت لا تزال مضطرة إلى مواصلة كسب عيشها كل يوم من خلال عربة الزلابية الخاصة بها. وهذه أيضًا هي الذاكرة، تجارة الأخوات منذ أكثر من عقدين من الزمن، حيث قالت السيدة العجوز إنها ستبيعها حتى لا تعود لها القوة.

على الرغم من أنها تبلغ من العمر 80 عامًا، لا تزال السيدة نجويت تعمل بجد.

إن صورة السيدة العجوز وهي تذهب إلى مكانها المألوف كل عصر تجعل العديد من العملاء يشعرون بالحب.

[مقطع]: عربة الزلابية هوا نجويت لم يتبق منها الآن سوى نجويت العجوز: شعب سايغون يحب ويدعم

منذ يوم رحيل هوا، انتشرت صورة نجويت وهو يبيع الزلابية بمفرده على مواقع التواصل الاجتماعي من قبل العديد من الأشخاص. ودعا مستخدمو الإنترنت بعضهم البعض إلى دعمها للحصول على بعض الدخل. عربة الزلابية التي كانت معروفة في السابق أصبحت الآن محبوبة أكثر من قبل الشباب.

دعم عملائنا هو ما سمح لنا بالاستمرار في العمل لعقود. هناك زبائن يرتادون هذا المطعم منذ افتتاحه. أشكر عملاءنا الدائمين والجدد على دعمهم الدائم، وأتمنى أن أستمر في تلقي هذا الدعم في المستقبل، ابتسمت بابتسامة مشرقة ولطيفة.

الشيخوخة ولكن ليس الروح القديمة

قال السيد مينه هوانج (27 عامًا، ويعيش في المنطقة الخامسة) إنه علم بعربة الزلابية الخاصة بالسيد هوا والسيدة نجويت منذ أكثر من 3 سنوات، بعد أن شاهد عن طريق الخطأ مقطع فيديو تعريفيًا على وسائل التواصل الاجتماعي. منذ المرة الأولى التي تناولت فيها الطعام هناك، كنت أتوقف في كثير من الأحيان لأنني شعرت بالأسف على السيدتين العجوزتين اللتين كانتا تكافحان من أجل كسب عيشهما ولأن الزلابية كانت لذيذة وتناسب ذوقي.

إنها تُحضّر زلابية شهية! منذ أن سمعتُ بوفاة هوا، ازداد حبي لنجويت، وأصبحتُ آتي لتناول الطعام هناك أكثر. أنا سعيد لأن العديد من الشباب يشاركون مطعمها على مواقع التواصل الاجتماعي، وأن الجميع في سايغون يدعم مطعمها، كما قال أحد الزبائن.

كل جزء من الزلابية بأسعار معقولة ولكن ذات جودة جيدة.

قالت ثاو نهان (22 عامًا، تعيش في المنطقة الخامسة) إنها تتوقف أحيانًا عند عربة الزلابية هذه لتناول الطعام لأنها قريبة من منزلها. بالإضافة إلى ذلك، أختي أيضًا تحب الأكل، لذا فهي غالبًا ما تشتري المزيد لتأخذه إلى المنزل. هنا، يتراوح سعر كل حصة من الزلابية من 25000 إلى 40000 دونج، اعتمادًا على الطلب، وهو سعر معقول بالنسبة لها.

في الآونة الأخيرة، ولأنها شعرت بالأسف تجاه السيدة نجويت التي تقوم بأعمالها بمفردها دون وجود السيدة هوا بجانبها، جاءت ابنة أختها لمساعدتها. كل يوم تذهب من المنطقة 12 لمساعدة السيدة هوا في الاستعداد للبيع في فترة ما بعد الظهر.

غالبًا ما يحظى مطعم السيدة هوا بشعبية كبيرة في المجموعات المتخصصة في الطهي على شبكات التواصل الاجتماعي، ويحظى بإعجاب كبير من رواد المطعم في مدينة هو تشي منه بسبب القصة المؤثرة وراءه.

ومع ذلك، إذا لم تكن جودة الزلابية جيدة، لكان من الصعب الحصول على مثل هذا الدعم على مر السنين. واتفقت السيدة نجويت معنا أيضًا، قائلة إنها تمتلك طريقتها الخاصة في صنع الزلابية، مما يخلق نكهة "تفوز" بقلوب المتناولين من القريب والبعيد.

تعمل السيدة نجويت في عربة الزلابية منذ أكثر من 20 عامًا في تشو لون، مدينة هوشي منه.

لا تزال السيدة نجويت تعمل بلا كلل كل يوم على عربة الزلابية الخاصة بها من فترة ما بعد الظهر وحتى وقت متأخر من المساء، وهي تحمل معها العديد من الذكريات عن أختها الراحلة. دعم الزبائن لهذه العربة هو فرحة هذه السيدة العجوز في شيخوختها...

المصدر: https://thanhnien.vn/xe-ha-cao-hoa-nguyet-con-moi-cu-nguyet-le-loi-nguoi-tphcm-men-thuong-ung-ho-185241203195327319.htm