يستفيد المزارعون ويحصلون على دخل جيد ويقترحون بناء خريطة رقمية للفلفل والتوابل في فيتنام

سعر الفلفل اليوم 18 ديسمبر 2024: استفادة المزارعين ودخل جيد ومقترح لبناء خريطة رقمية للفلفل والتوابل الفيتنامية. (المصدر: تايمز أوف إنديا)

سعر الفلفل اليوم 18 ديسمبر 2024 في السوق المحلية مستقر في بعض المناطق الرئيسية، ويتداول من 146000 إلى 146200 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم في جيا لاي على وجه التحديد هو 146000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم في مقاطعة دونج ناي (146000 دونج/كجم)؛ داك لاك (146000 دونج/كجم)؛ داك نونغ (146,200 دونج/كجم)؛ با ريا - فونج تاو (146000 دونج فيتنامي/كجم) وبينه فوك (146000 دونج فيتنامي/كجم).

وبذلك، أصبحت أسعار الفلفل المحلية اليوم مستقرة في معظم المناطق. أعلى سعر للفلفل هو 146.200 دونج/كجم.

وبحسب المعلومات الصادرة عن جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، فإن صناعة الفلفل والتوابل الفيتنامية تؤكد مكانتها بشكل متزايد في السوق الدولية، لتصبح واحدة من الموردين الرئيسيين للمنتجات عالية الجودة مثل الفلفل والقرفة واليانسون النجمي والعديد من التوابل الأخرى.

ومع ذلك، في سياق المنافسة العالمية الشرسة على نحو متزايد والمتطلبات الصارمة من أسواق الاستيراد، فإن تحسين الشفافية وكفاءة الإدارة والوصول إلى العملاء الدوليين أمر في غاية الأهمية.

أحد الحلول الرائدة والاستراتيجية التي اقترحتها جمعية VPSA هو بناء خريطة رقمية للفلفل والتوابل في فيتنام تحت رعاية واستشارة منظمة Sippo (سويسرا).

الغرض من خريطة الفلفل والتوابل الرقمية في فيتنام هو توفير المساحة والإنتاج ومناطق زراعة الفلفل والتوابل في فيتنام؛ معلومات عن الطقس والتربة ووقت حصاد التوابل؛ معايير الجودة ومعايير التصدير وخصائص بعض التوابل الفيتنامية؛ وفي الوقت نفسه، يساعد المستوردين على البحث بسهولة عن الموردين والمصدرين والتعاونيات حسب نوع المنتج أو الشهادة أو المصنع أو جمعية الإنتاج...

هذا العام، وبفضل أسعار الفلفل المرتفعة، يستفيد مزارعو الفلفل ويحصلون على دخل جيد. ومع ذلك، من منظور أوسع، يواجه الفلفل أيضًا العديد من التحديات الناجمة عن تغير المناخ، والآفات والأمراض المعقدة بشكل متزايد، والمنافسة مع المحاصيل الأخرى، وارتفاع تكاليف الإنتاج.

يشكل الطقس غير المتوقع والجفاف والأمطار الغزيرة والتغيرات غير المنتظمة في درجات الحرارة تحديات للمزارعين في فيتنام. ويؤدي هذا إلى زيادة تكاليف الاستثمار في الري والوقاية من الأمراض للحفاظ على الإنتاجية. علاوة على ذلك، كانت أسعار الفلفل منخفضة في الآونة الأخيرة، مما دفع العديد من المزارعين إلى التحول إلى محاصيل أكثر ربحية مثل الدوريان والقهوة، مما أدى إلى تقليص المساحة والإنتاج الإجمالي.

وتشكل التحديات المذكورة أعلاه ضغطاً وحافزاً لسلسلة توريد الفلفل لتعديل أساليب الزراعة وعمليات الإنتاج.

وأصدرت القطاعات الزراعية المحلية توصيات تشير إلى أنه لا ينبغي للناس أن ينمووا بشكل كبير، بل ينبغي لهم أن يتطوروا في اتجاه أكثر استدامة. إلى جانب ذلك، قامت الإدارات المعنية أيضًا بإعداد وثائق قياسية حول عمليات زراعة الفلفل والعناية به بالإضافة إلى الإدارة الفعالة للأمراض.

في نهاية جلسة التداول الأخيرة، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 6845 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة 0.85٪؛ سعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6,350 دولار أمريكي للطن، بزيادة 0.79٪؛ سعر الفلفل الأسود كوتشينج (ماليزيا) مستوى ASTA 8200 دولار أمريكي/طن.

سعر الفلفل الأبيض من نوع مونتك بلغ 9,050 دولار أمريكي للطن، بانخفاض 0.2%؛ سعر الفلفل الأبيض الماليزي ASTA هو 10400 دولار أمريكي للطن.

سعر الفلفل الأسود الفيتنامي يتم تداوله بـ 6300 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام للتر؛ 550 جرام/لتر بسعر 6600 دولار أمريكي/طن؛ سعر الفلفل الأبيض 9400 دولار للطن. ترفع شركة البترول الدولية أسعار الفلفل الأسود في إندونيسيا والبرازيل، في حين تخفض أسعار الفلفل الأبيض.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html