بناءً على دعوة من السيدة تريو ثي ثاو، مديرة ورئيسة مجلس إدارة جمعية تشينغ كين بوميلو الزراعية والحرجية والخدمية التعاونية، قمت بزيارة قرية بي 2 في أحد أيام منتصف شهر فبراير.
بعد فترة طويلة من المطر الخفيف، استغلت السيدة ثاو دفء الشمس، فشمر عن ساعديها وبدأت بقطف ثمار البوملي الذهبية الناضجة من أشجار مزرعتها الشاسعة في قرية بي 2، ببلدة تشينغ كين. ثم رُصّت ثمار البوملي بعناية على شاحنات ونُقلت مباشرة إلى منزل السيدة ثاو في بلدة خان ين. ومن هناك، وُزعت الثمار حسب الطلبات على المشترين في مواقع مختلفة داخل المنطقة والمحافظة، وحتى في المناطق المجاورة.
السيدة تريو ثي ثاو امرأة من قبيلة ريد داو، أصلها من بلدة دان ثانغ (مقاطعة فان بان). قبل أن تخوض غمار زراعة البوملي، عملت في مكتب بريد فان بان، ثم أسست مشروعًا تجاريًا للأسمدة. وانطلاقًا من شغفها بالزراعة، كانت تأمل في إيجاد شجرة فاكهة مناسبة لزراعتها تجاريًا في مسقط رأسها.
في البداية، عندما رأت بعض المناطق في المقاطعة تزرع فاكهة الكاكايا التايلاندية، فكرت في أن تحذو حذوهم وتزرع هذه الفاكهة. ولكن بعد أن عرّفها ابن عمها في هانوي على صنف البوملي الحلو، حزمت أمتعتها وتوجهت إلى المنطقة لتفحصه بنفسها. وبعد بحث دقيق في خصائص هذه الشجرة، بالإضافة إلى التربة والمناخ والطلب في السوق، قررت أخيرًا زراعة صنف البوملي الجديد في مسقط رأسها، تشيانغ كين.
نظرًا لأن أشجار البوملي تزدهر في التربة القاحلة، وتحت أشعة الشمس الطبيعية الوفيرة، وفي مياه الري الوفيرة، اختارت السيدة ثاو قطعة أرض مهجورة بجوار جدول نهو في قرية بي 2، ببلدة تشينغ كين، لتكون نقطة انطلاق مشروعها لزراعة البوملي. وقد فوجئ السكان المحليون بشراء السيدة ثاو لهذه الأرض القاحلة، التي كانت تُستخدم سابقًا لزراعة الكركم والزنجبيل ضمن مشروع حكومي فاشل. وتساءل الكثيرون عن مصير أشجار البوملي إذا زُرعت هناك، خشية أن ينتهي بها المطاف مثل الكركم والزنجبيل...
بعد أن اشترت السيدة ثاو الأرض، خططت لزراعة ما يقارب ألفي شجرة بوملي (كل شجرة مطعمة بثلاث شتلات لاختيار الأفضل)، حاملةً معها آمالها وآمال عائلتها. في بدايات رعايتها للأشجار، لم تخشَ السيدة ثاو العمل الجاد، بل تعلمت بجد من التجربة وقرأت الوثائق المتعلقة بأشجار الحمضيات. من حفر دوائر حول قاعدة الأشجار لتسميدها وتشجيع التفرع ونمو الأوراق، إلى ضمان وفرة الإزهار والإثمار، اتبعت السيدة ثاو بدقة جميع إجراءات الزراعة. ولضمان أن تكون ثمار البوملي حلوة وعصيرة وذات مظهر جذاب، استخدمت السيدة ثاو الأسمدة العضوية فقط، متجنبةً المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية.
بفضل المثابرة والعمل الجاد، وبعد أربع سنوات من الزراعة والرعاية، نمت قرابة ألفي شجرة بوملي نموًا جيدًا، بنسبة إثمار بلغت ١٠٠٪. وفي أول موسم حصاد عام ٢٠٢٢، حقق بستان البوملي عائدات بلغت ٢٠٠ مليون دونغ فيتنامي. وفي السنوات اللاحقة، بلغ إنتاجه السنوي حوالي ٨٠٠ مليون دونغ فيتنامي.
وقفت السيدة ثاو وسط بستان شاسع من فاكهة البوملي الناضجة، محاطة برائحتها الفواحة، وتذكرت قائلة: "في اليوم الذي أمسكت فيه أول ثمرة بوملي بيدي، كنت سعيدة للغاية لدرجة أنني كدت أبكي، خاصة عندما تذوقتها. لقد غمرتني نكهتها الحلوة والمنعشة المميزة بالسعادة، لأن كل الصعوبات والنضالات قد أثمرت أخيرًا."
أنا سعيد من أجلها، امرأة من عرقية ريد داو من جبال دان ثانغ النائية والفقيرة، والتي تغلبت على التحيز وبدأت بثقة مشروعًا تجاريًا ناجحًا من وطنها، وهو مكان عزيز جدًا عليها.
في منتصف النهار، تسللت أشعة شمس الربيع عبر أوراق الشجر. وبينما كانت السيدة ثاو تقشر ثمرة بوملي لتقديمها للضيوف، تابعت حديثها بسعادة: "هذا النوع من البوملي الحلو، استوردنا بذوره من هانوي. إنه صنف مُطعّم، ناتج عن دمج صنف جديد من البوملي الحلو مع بوملي دين الشهير من هانوي. ولحسن الحظ، يجمع هذا الصنف جميع الجينات السائدة، مما ينتج عنه بوملي حلو ذو رائحة زكية ومذاق رائع." أمسكتُ بقطعة من البوملي الحلو المقشرة حديثًا؛ كان تقشيرها سهلًا للغاية، وكانت القطع جافة وليست طرية، وذات مذاق حلو وعطري للغاية.
بحسب السيدة ثاو، يختلف حجم فاكهة البوملي تبعًا لعمر الشجرة وجودة التربة. قد يصل وزن الثمار الكبيرة إلى 1.5 كيلوغرام. عند الحصاد، تقوم الجمعية التعاونية بفرزها إلى فئات مختلفة لبيعها في السوق. يتراوح سعر ثمرة البوملي الواحدة بين 5000 و25000 دونغ فيتنامي، حسب الحجم. حاليًا، تقدم جمعية تشينغ كين بوملي الزراعية والحرجية والخدمية التعاونية منتجين حاصلين على تصنيف ثلاث نجوم من برنامج OCOP: بوملي نها تريو وشاي البوملي، لتلبية احتياجات المستهلكين.
إلى جانب البيع المباشر من منزلها في بلدة خان ين، تستخدم السيدة ثاو تقنيات الجيل الرابع في الترويج لمنتجاتها والتعريف بها عبر وسائل التواصل الاجتماعي. ونتيجةً لذلك، أصبح الكثيرون على دراية بفاكهة البوملي ويطلبونها لتزويد المطاعم والفنادق في المحافظة، مما يُسهم في خلق المزيد من فرص العمل وزيادة دخل العمال المحليين.
انطلاقاً من شغفها بالزراعة ورغبتها في نشر صنف البوملي الحلو والعطري وترسيخ وجودها في مناطق جديدة، تعاونت السيدة ثاو مع مركز بات سات للخدمات الزراعية لتشجيع شعب غياي في كوانغ كيم على توسيع زراعة هذا الصنف القيّم من البوملي. وبفضل دعم السيدة ثاو، قام مزارعو كوانغ كيم منذ عام ٢٠٢٢ بزراعة ما يقارب ٥ هكتارات تضم ١٨٠٠ شجرة بوملي. وقد أثمرت جهودهم؛ فالبساتين الآن في أوج ازدهارها، مبشرةً بحصاد وفير من الفاكهة الحلوة كما هو متوقع.
وأنا أودع هذه المرأة التي تعتز بالزراعة وتجرؤ على "التفكير بشكل كبير والتصرف بواقعية"، أقدر بشدة رغبة السيدة ثاو في ابتكار المزيد من المنتجات الجديدة، مثل أكياس الشاي وزيت الجريب فروت العطري، لزيادة قيمة جريب فروت تشينغ كين الحلو من مسقط رأسها.
المصدر: https://baolaocai.vn/nguoi-uom-qua-ngot-o-chieng-ken-post399119.html
تعليق (0)