يقدم مطعم نجان دينه سايجون 3 أطباق من المأكولات البحرية مناسبة لفصل الخريف والشتاء

تتميز هذه الأطباق بطابعها التقليدي للمطبخ الكانتوني، فهي لا تقدم نكهات غنية فحسب، بل تساعد أيضًا على تدفئتك ودعم الصحة وتغذية الجسم خلال المواسم المتغيرة.

منذ القدم، أدرك سكان المناطق ذات المناخات القاسية أهمية المكونات الدافئة كالزنجبيل والليمون والفلفل والنبيذ. فأدخلوها بذكاء في أطباقهم، ليس فقط لإضفاء نكهة دافئة، بل أيضًا للمساهمة في تحسين الصحة وفقًا لمبادئ الطب الشرقي.

واليوم، ورثت نجان دينه سايجون هذه الوصفات وطورتها، مما جلب للعملاء تجربة طهي في نهاية العام ليست لذيذة فحسب، بل مفيدة للصحة أيضًا، مما يساعد العملاء على الاستمتاع بالموسم البارد بروح متحمسة وجسم مليء بالطاقة.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 1 — مطعم نجان دينه سايجون - حيث تتلاقى جوهر المطبخ الكانتوني (الصورة: نجان دينه سايجون).

تتضمن قائمة الخريف والشتاء في Ngan Dinh Saigon ثلاثة خيارات فاخرة من المأكولات البحرية، وتعدك بتجربة مذاق غنية ودافئة، بما في ذلك: القواقع العطرية المطبوخة في النبيذ الحار، وجمبري الفلفل الأسود المخبوز، وسمك الهامور الليموني المخبوز.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 2 — الحلزون الحار المطبوخ في النبيذ - جوهر المطبخ الكانتوني - يجمع بين الطعم الحار للنبيذ مع الحلاوة الطبيعية للقواقع، مما يخلق طبقًا دافئًا لأيام الخريف والشتاء (الصورة: نجان دينه سايجون).

تبدأ رحلة اكتشاف جوهر المطبخ الكانتوني بطبق الحلزون المطبوخ بالنبيذ الحار. يُختار الحلزون الطازج بعناية، فهو مقرمش وحلو المذاق طبيعيًا. يُجسّد هذا الطبق مزيجًا مثاليًا من نكهة النبيذ الحارة والصلصة الخفيفة، مُنعشًا براعم التذوق. ورغم دفئه، إلا أنه يحتفظ بنكهته الرقيقة، وهو مناسب لأيام الخريف والشتاء.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 3 — روبيان النمر الأسود المخبوز مع حبات الفلفل - طبق دقيق من نجان دينه سايجون - يجمع بين الطعم الحلو لروبيان النمر الأسود مع نكهة الفلفل الحارة الخفيفة، مما يجلب شعورًا دافئًا وخفيفًا (الصورة: نجان دينه سايجون).

الطبق التالي الذي قدمه نغان دينه سايغون هو روبيان النمر الأسود المخبوز مع حبوب الفلفل. روبيان النمر الأسود الكبير ذو اللحم المتماسك والحلو، يُتبل بحبوب الفلفل الأسود الفاخرة ويُخبز على درجة حرارة مناسبة.

لا تقتصر هذه التقنية على الحفاظ على حلاوة كل قطعة لحم فحسب، بل تضمن أيضًا أن يكون الطبق خفيفًا قدر الإمكان. توابل الفلفل في الطبق مفيدة لتدفئة الجسم بلطف.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 4 — يعد سمك الهامور المخبوز مع عشبة الليمون طبقًا مثاليًا في النهاية مع رائحة الليمون والزنجبيل الأنيقة، ويمتزج لحم الهامور الطري والدهني مع الأعشاب، مما يجلب شعورًا متوازنًا وممتعًا (الصورة: نجان دينه سايجون).

يُكمل سمك الهامور المخبوز بنكهة عشبة الليمون توازن النكهات. يُشوى سمك الهامور الطازج بالكامل، وهو غني بأوميغا 3، ببطء مع عشبة الليمون والأعشاب. لا تقتصر رائحة عشبة الليمون والزنجبيل الرقيقة على تغلغلها في السمك الدهني الطري فحسب، بل تُضفي أيضًا شعورًا بالراحة، مما يُساعد على توازن الجسم.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 5 — تمثل الأطباق الثلاثة جوهر الطهي في نجان دينه سايجون (الصورة: نجان دينه سايجون).

تُعد هذه الثلاثية من الأطباق دليلاً على التزام مطعم Ngan Dinh Saigon بالمكونات الطازجة وتقنيات الطهي الرائعة، حيث تقدم تجربة طهي متميزة في الخريف والشتاء، وهي مناسبة للعائلات والأصدقاء والتجمعات التجارية.

سيتم تقديم الأطباق الجديدة لضيوفنا من 1 نوفمبر إلى 31 ديسمبر.

يتمتع مطعم نغان دينه سايغون بموقع مميز في شارع دونغ خوي، ويمتد تاريخه لثلاثة عقود، ويقدم قائمة طعام كانتونية تقليدية وطرق طهي تقليدية. كل طبق يجمع بين النكهات الطازجة المصنوعة من مكونات محلية وبطريقة تقديم بسيطة، ليضفي على الوجبة العائلية أجواءً حميمية.

مساحة المطعم واسعة، مرتبة بطاولات كبيرة وأبواب كبيرة للترحيب بالضوء الطبيعي، ومناسبة للتجمعات الحميمة أو الوجبات العائلية أو الاجتماعات مع الشركاء.

العنوان: رقم 52 - 54 - 56 شارع دونج كوي، حي سايجون، مدينة هو تشي منه.

يمكن للعملاء الاتصال لحجز طاولة عبر الخط الساخن: +84 (0)28 3982 6688 أو +84 (0)28 3982 6868

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/nha-hang-ngan-dinh-sai-gon-gioi-thieu-3-mon-an-hai-san-thich-hop-cho-mua-thu-dong-20251031175408156.htm