تبلغ تكلفة هونغ ين اللونجان أكثر من 100000 دونج فيتنامي للكيلوجرام

بحسب التجار، فشل محصول اللونجان هذا العام، لكن الأسعار كانت جيدة. تصوير: تران هونغ

حصاد سيء وسعر جيد

تُعرف مدينة هونغ نام (مدينة هونغ ين) بأنها عاصمة هونغ ين لونجان، وتحتوي على أكثر من 150 هكتارًا من المساحة المزروعة بهذه الشجرة.

هذا العام، على الرغم من معاناة العديد من مناطق المقاطعة من قلة المحاصيل، إلا أن بلدية هونغ نام لا تزال تنتج كميات وفيرة من اللونجان. وعلى وجه الخصوص، اجتذب اللونجان المصنوع من سكر الصخور المزيد من الزبائن.

باقات لونغان للملك - طبق شهي في هونغ ين. الصورة: تيان دو

بمساحة زراعة تبلغ حوالي هكتارين (7200 متر مربع)، أفادت السيدة نجوين ثي تويت، مالكة حديقة توان تويت في منطقة إنتاج واستهلاك اللونجان القياسية فيتجاب ببلدية هونغ نام بمدينة هونغ ين، أن إنتاج هذا العام أقل من العام الماضي، لكن سعره أعلى. تُزرع في حديقة توان تويت ثلاثة أنواع رئيسية من اللونجان: لونجان هونغ تشي، ولونجان تيان فوا، ولونجان السكر الصخري.

يتمتع لونجان هونغ تشي بأكبر مساحة زراعة في الحديقة. وهو أيضًا صنف يُنتج بكميات كبيرة، وتتراوح أسعاره بين 30,000 و45,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بالإضافة إلى ذلك، هناك لونجان تيان فوا، بسعر بيع يقارب 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وعلى وجه الخصوص، يصل سعر لونجان سكر الصخور إلى ما بين 110,000 و120,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ويمكن أن يصل إلى 200,000 و250,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام خلال فترات الذروة نظرًا لقلة الكمية.

بفضل قشرتها الرقيقة، ولحمها السميك، وخلوها من الماء، وحلاوتها ورائحتها العطرة، تُباع أصناف اللونجان القديمة بأسعار أعلى بكثير من أسعار اللونجان العادية، وتحظى بإقبال كبير في السوق. يُطلب هذا اللونجان القديم ذو اللحم المُغطى بالسكر الصخري من قِبل التجار والزبائن فور نضجه، كما ذكر صاحب الحديقة.

في ذلك الوقت، كان أصحاب الحدائق في هونغ ين يقضون وقتًا طويلًا في حصاد اللونجان وتصديره إلى أماكن أخرى. تصوير: تران هونغ

قالت السيدة تران ثي توا، صاحبة كشك فواكه بخبرة 15 عامًا في سوق فو كاو (فو كو، هونغ ين): "محصول اللونجان هذا العام ضعيف، وأسعاره أعلى من العام الماضي. يبيع الكشك بشكل رئيسي لونجان T6، واللونجان الحلو جدًا، وهونغ تشي.

تتميز هذه الأصناف من اللونجان بمذاقها الحلو، ورائحتها الزكية، ولحمها السميك والمقرمش. تراوح سعرها العام الماضي بين 25,000 و30,000 دونج للكيلوغرام، بينما وصل هذا العام إلى 45,000 و50,000 دونج للكيلوغرام. ويطلب الزبائن مئات الكيلوغرامات يوميًا، بينما تبلغ مبيعات التجزئة في السوق حوالي بضع عشرات الكيلوغرامات.

وفي حديثه لمراسل صحيفة لاو دونج، قال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية هونغ نام (مدينة هونغ ين)، السيد بوي كوانغ دات، إن منطقة زراعة اللونجان في بلدية هونغ نام هي الأكبر في مقاطعة هونغ ين.

في العام الماضي، أنتجت البلدية حوالي 3500 طن من اللونجان. ومن المتوقع أن يكون محصول هذا العام أقل، حوالي 2000 طن. ومع ذلك، وبالنظر إلى حالة فشل المحصول بشكل عام، لا تزال بلدية هونغ نام تتمتع بإنتاجية عالية مقارنةً بالمناطق الأخرى. وتزرع البلدية بأكملها بشكل رئيسي ثلاثة أنواع من اللونجان: لونجان تيان فوا، ولونجان هونغ تشي، ولونجان السكر الصخري. ولا يزال الاستهلاك المحلي هو المنتج الرئيسي للونجان في بلدية هونغ نام، وفقًا للسيد بوي كوانغ دات.

نظرًا لأن العرض لم يلبِّ طلب السوق، يتم استخدام لب اللونجان مع سكر الصخور بشكل أساسي كهدايا، باستخدام الفاكهة الطازجة مع عبوات جذابة ومتطورة، تحمل خصائص لونجان هونغ ين.

الجمع بين السفر التجريبي

بالإضافة إلى حصاد اللونجان لبيعه للتجار في المحافظات الأخرى، يُطوّر العديد من البستانيين في هونغ ين أيضًا سياحة تجريبية. يُساهم هذا النشاط التجريبي في تقريب لونجان هونغ ين من المستهلكين المحليين والأجانب.

يتوافد الزوار من أماكن عديدة، بمن فيهم الزوار الأجانب، إلى هونغ ين لتجربة هذا النشاط خلال موسم نضج اللونجان. تفتح الحديقة أبوابها للزوار للاستمتاع بحدائق اللونجان الزاخرة بالفواكه، ولاختيار أفضل عناقيد اللونجان بأنفسهم. وقد نجحت منطقتا هونغ ين وخواي تشاو في بناء هذا النموذج، مما ساهم في تعزيز علامة هونغ ين التجارية للونجان.

في الوقت الحالي، يوجد في مقاطعة هونغ ين حوالي 5000 هكتار من اللونجان؛ ويتم إنتاج حوالي 1700 هكتار منها وفقًا لعملية VietGAP، وهو ما يمثل حوالي 34٪ من مساحة اللونجان في المقاطعة.

في مدينة هونغ ين وحدها، تُزرع أكثر من 500 هكتار من اللونجان وفقًا لمعايير فيت جاب؛ منها ما يقرب من 10 هكتارات من اللونجان في مدينة هونغ ين خضعت لعملية تطوير فيت جاب إلى الزراعة العضوية. بالإضافة إلى ذلك، تضم مدينة هونغ ين أكثر من 10 مواقع لزراعة اللونجان حاصلة على رموز مناطق زراعة OTAS.

المصدر: https://laodong.vn/kinh-doanh/nhan-hung-yen-gia-hon-100000-dongkg-1387335.ldo