كشف موظفو المطبخ عن وجبات مدرسية متهمين بها في لام دونج

فيما يتعلق بالمعلومات التي تفيد بأن مدرسة تي في الابتدائية (حي شوان هونغ - دا لات، لام دونغ ) متهمة بالتعاقد مع مورد أغذية لم يضمن الجودة لتقديم وجبات الطعام الداخلية للطلاب، قالت السيدة NTKT، واحدة من 7 موظفين في المطبخ الذين قدموا الشكوى، إنه في العام الدراسي 2024-2025، اكتشف قسم المطبخ 6 مرات أن مورد الأغذية كان لديه علامات على وجود مخالفات.

وتشمل هذه: عظام لحم الخنزير ذات الرائحة الكريهة؛ وكرات لحم البقر غير المسمىة ذات الرائحة الكريهة؛ ولحم الخنزير الأخضر ذو الرائحة الغريبة بعد السلق؛ ولحم البقر المقطع مسبقًا الرطب ذو الرائحة الكريهة؛ والروبيان ذو الرأس الأسود.

وبحسب السيدة ثانه، فإن موظفي المطبخ في كل مرة يجدون فيها أن الطعام رديء الجودة، يبلغون قيادة المدرسة ويقترحون خطة لإعادة الطعام إلى المورد أو إتلافه لضمان صحة الطلاب.

خلال فترة الشكاوى والالتماسات، أعادت المدرسة عظام الخنزير إلى المورد؛ أما اللحوم الخضراء، فقد تم ختمها وإعادتها إلى المورد وإتلافها في 5 مارس و15 أبريل. أما الباقي، فقد تم طهيه في الغالب، وفقًا للسيدة NTKT.

وبحسب السيدة ت. أيضًا، فمنذ شهر مارس/آذار إلى شهر أبريل/نيسان، طلب قسم المطبخ مرتين من قيادة مدرسة تي في الابتدائية عقد اجتماع مع مورد الأغذية لمعالجة المشكلة أو تغيير المورد، لكن قيادة المدرسة لم توافق على ذلك.

بخصوص الحادثة، قالت السيدة ت. إنه تم إنهاء عقود عملها مع سبعة من زملائها بنهاية العام الدراسي 2024-2025. إلا أن إدانتها هي وزملائها للمدرسة بسبب سوء جودة الطعام لم يكن نابعًا من فصلهم، ولا من دوافع شخصية، بل نابع من ضميرهم، حرصًا على حقوق الطلاب.

ردًا على خبر دخول طعام رديء الجودة إلى المطبخ، يشعر العديد من أولياء أمور أطفالهم في مدرسة تي في الابتدائية بالانزعاج والقلق. في الأيام الأخيرة، حضرت العديد من العائلات لاستلام أطفالها من المدرسة، رافضةً تناول الغداء الذي أعدته المدرسة.

قالت السيدة ل.د، والدة طالب في الصف الثاني: "تبلغ تكلفة كل وجبة غداء في المدرسة 30 ألف دونج، وعندما سجلنا ابننا في مدرسة داخلية، كانت لدينا ثقة كبيرة بالمدرسة. ومع ذلك، لم نكن على علم بالحادثة إلا بعد انتشار معلومات عن الطعام الملوث على وسائل التواصل الاجتماعي".

وبحسب السيدة (د)، فإن الأسرة تأمل أن تتدخل الجهات المختصة لتوضيح الحادث، وفي الوقت نفسه تطلب من المدرسة الشفافية بشأن مصدر الغذاء والمورد، والتأكد من نظافة الغذاء وسلامته حسب الأنظمة.

في وقت سابق، أفاد دان تري أن حسابًا باسم "نجوين ثانه" نشر على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك معلومات عن وحدة تُورّد بشكل متكرر طعامًا لا يُلبي معايير الجودة لمدرسة تي في الابتدائية. وبناءً على ذلك، في العام الدراسي 2024-2025، سلّم المورد إلى المدرسة 10 كيلوغرامات من عظام لحم خنزير كريهة الرائحة، بدت عليها علامات تحول إلى اللون الأخضر؛ و35 كيلوغرامًا من كرات لحم البقر المجمدة ذات الرائحة الكريهة، بدون تغليف أو ملصقات؛ و60 كيلوغرامًا من لحم الخنزير، بعد سلقه، أصبح لونه أخضر داكنًا وذو رائحة غريبة؛ و50 كيلوغرامًا من لحم البقر المقطع مسبقًا، رطبًا وذو رائحة كريهة...

وأثارت الحادثة غضبا شعبيا، حيث توجه العشرات من أولياء أمور أطفال يدرسون في مدرسة تي في الابتدائية إلى المدرسة لطلب معلومات من مدير المدرسة حول الحادثة.

في يوم 17 سبتمبر، طلبت اللجنة الشعبية لمنطقة شوان هونغ - دا لات، التابعة لإدارة التعليم والتدريب في مقاطعة لام دونج، من قادة مدرسة تي في الابتدائية الإبلاغ عن الحادث.

المصدر: https://dantri.com.vn/giao-duc/nhan-vien-nha-bep-tiet-lo-ve-suat-an-truong-hoc-bi-to-o-lam-dong-20250919160200499.htm