تلال برتقالية على أرض قاحلة

من سفوح التلال القاحلة، حوّلت تعاونية سين نغوك أرضًا قاحلة إلى بساتين برتقال زاخرة بالثمار. كل برتقالة هي نتاج تبلور التربة والعرق والطموح.

الزراعة النظيفة والقيم المستدامة

دأبت جمعية سين نغوك التعاونية على زراعة حدائق برتقال غنية بالفواكه، حلوة المذاق وغنية بالنكهة. من الأراضي القاحلة في المنطقة الجبلية الشمالية الشرقية، حوّل المزارعون هنا صنف البرتقال المألوف في الجنوب الغربي إلى تخصص جديد في باك نينه ، مساهمين في تغيير حياة ومظهر المناطق الريفية الجبلية.

كام زان صنف من البرتقال يتميز بقشرة رقيقة، ولب أصفر فاقع، وحلاوة غنية، ورائحة خفيفة. في السابق، كانت هذه الفاكهة تُزرع حصريًا تقريبًا في منطقة الجنوب الغربي. عند نقلها إلى بلدية فان سون للزراعة التجريبية، لم يتوقع الكثيرون أن تتجذر هذه الشجرة وتنمو جيدًا وتُنتج محصولًا ممتازًا. لقد خلق المناخ البارد والتربة الطينية الحمراء وموارد المياه الوفيرة نكهة برتقال فريدة. يُطلق الناس عليها اسم "هبة من السماء" لهذه الأرض الوعرة.

حديقة البرتقال في تعاونية سين نغوك مليئة بالفاكهة، جاهزة للحصاد. تصوير: كوان دونغ.

وُلدت تعاونية سين نغوك من رغبة في تعزيز قيمة المنتجات الزراعية في مسقط رأسها. في السابق، كان البرتقال في فان سون يُزرع على نطاق ضيق، مجزأ، بتقنيات غير متساوية وإنتاج غير مستقر. مع تأسيس تعاونية سين نغوك، تغير كل شيء تدريجيًا. دُرِّب الناس على عمليات الرعاية والتسميد ومكافحة الآفات وفقًا لمعايير فيت جاب، وتلقوا تدريبًا على الحصاد والمعالجة والتعبئة وفقًا للمعايير. من الإنتاج التلقائي، دخل المزارعون في سلسلة منهجية ومنظمة.

قالت السيدة تران ثي هوين، مديرة تعاونية سين نغوك: "في البداية، كان الجميع قلقًا، إذ لم يكن أحد يتوقع أن تتكيف شجرة البرتقال مع مناخ الشمال. لكنني أعتقد أنه إذا اعتنينا بها جيدًا، وحافظنا على نظافة التربة والماء، فسيكون البرتقال حلوًا ولذيذًا، والواقع أثبت ذلك".

إن المثابرة والإبداع والإيمان بالزراعة النظيفة هي التي حولت العلامة التجارية "Sen Ngoc Orange" إلى منتج OCOP ذو الثلاث نجوم في مقاطعة Bac Giang (القديمة) - وهو معلم مهم يمهد الطريق لرحلة تنمية طويلة الأمد.

بمساحة تزيد عن 10 هكتارات، تحصد التعاونية هذا العام ما بين 50 و60 طنًا. من نوفمبر إلى فبراير من التقويم القمري، تكتسي حدائق البرتقال بلون أصفر فاقع على سفوح التلال، ناشرةً رائحة زكية. تزن كل برتقالة حوالي 250-300 غرام، وهي غنية بالعصارة، ذات شرائح ذهبية، وحلوة الطعم، وقليلة البذور. يتم حصاد البرتقال وتصنيفه وتعبئته في الموقع، ووضع ملصقات التتبع عليه، ثم نقله إلى محلات السوبر ماركت ومتاجر المنتجات الزراعية النظيفة داخل المقاطعة وخارجها.

السيدة تران ثي هوين، مديرة تعاونية سين نغوك، أول مزارع برتقال في مقاطعة فان سون. تصوير: كوان دونغ.

لا تقتصر تعاونية سين نغوك على زراعة المحاصيل فحسب، بل تُركز أيضًا على "النظافة" في كل عملية. تُزرع المنطقة بأكملها بطريقة عضوية باستخدام الأسمدة الميكروبية والمنتجات البيولوجية، متجنبةً استخدام العقاقير الكيميائية. الحديقة مُجهزة بنظام ري بالتنقيط لتوفير المياه، مستفيدةً من المخلفات الزراعية الثانوية لتحويلها إلى سماد عضوي. صرحت السيدة هوين: "نعتبر التربة رفيقًا لنا. فقط عندما تكون التربة سليمة، تصبح النباتات سليمة، ويصبح البرتقال حلو المذاق".

بفضل ذلك، في كل موسم حصاد، يجذب برتقال سين نغوك المستهلكين ليس فقط بمذاقه اللذيذ الطبيعي، بل أيضًا بجودته المضمونة. يُباع البرتقال في الحديقة بسعر يتراوح بين 30 و40 دونجًا فيتناميًا للكيلوغرام. وتجني الأسر سنويًا أرباحًا بمئات الملايين من الدونات، وتتحسن حياة الناس بشكل ملحوظ.

الطموح للوصول إلى أبعد مدى

لا يُقاس نجاح تعاونية سين نغوك بالإنتاج أو الإيرادات فحسب، بل يُقاس أيضًا بالقيمة المجتمعية والتضامن الذي يُضفيه هذا النموذج. لم يعد مزارعو البرتقال وحيدين، بل يتبادلون الخبرات معًا، ويناقشون سبل تحسين الجودة، ويحمون العلامة التجارية المشتركة، ولا تصمد في السوق إلا المنتجات النظيفة ذات المنشأ الواضح.

مع ذلك، لا تزال التعاونية تواجه صعوبات جمة في مسيرتها التنموية. ولا تزال مشكلة توسيع السوق، وخاصةً التصدير، تواجه العديد من العقبات. ولم تُنفَّذ عمليات المعالجة العميقة لتنويع المنتجات، مثل الزيوت العطرية ومربى البرتقال والعصائر، بسبب نقص رأس المال والتكنولوجيا. علاوة على ذلك، فإن معظم أعضاء التعاونية من النساء ومتوسطي العمر، لذا لا يزال الوصول إلى التكنولوجيا والتحول الرقمي بطيئًا.

نموذج زراعة البرتقال القياسي من فيتجاب يحقق كفاءة اقتصادية عالية. الصورة: كوان دونغ.

ترغب تعاونية سين نغوك في مواصلة دعم التدريب وتعزيز القدرات الإدارية للموظفين، وتزويد الأعضاء بمهارات الإنتاج والتجارة الإلكترونية. كما توصي التعاونية السلطات المحلية بتقديم دعم إضافي في البنية التحتية والنقل لتحسين كفاءة الإنتاج.

في هذه الرحلة، ثقة المستهلكين هي أغلى مكافأة، كما قالت السيدة هوين. منذ بداية موسم البرتقال وحتى الآن، انتشر برتقال سين نغوك في العديد من المقاطعات والمدن، مثل هانوي، وهاي فونغ، وكوانغ نينه، وحتى مدينة هو تشي منه. ويحظى برتقال سين نغوك بتقدير كبير على منصات التجارة الإلكترونية بفضل نكهته وحلاوته الطبيعية وقدرته على الحفظ.

لا تقتصر مساهمات تعاونية سين نغوك على زيادة قيمة المنتجات الزراعية المحلية فحسب، بل تُسهم أيضًا تدريجيًا في بناء عقلية إنتاجية جديدة لمزارعي فان سون، عقلية زراعية مرتبطة بالعلم والسوق والمسؤولية البيئية. يُلهم هذا النموذج أيضًا العديد من التعاونيات الأخرى في المقاطعة للتعلم منه، لا سيما في إطار مبادرة تطوير منتجات OCOP وبناء نموذج جديد للمناطق الريفية.

قامت تعاونية سين نغوك بتحويل صنف البرتقال المألوف في منطقة الجنوب الغربي إلى صنف جديد من باك نينه. الصورة: كوان دونغ.

قال السيد دام فان ليش، رئيس الدائرة الاقتصادية في بلدية فان سون: "تُعتبر أشجار الفاكهة المحصول الرئيسي في البلدية، وتلعب دورًا هامًا في التنمية الاقتصادية المحلية. يُسهم إنتاج أشجار الحمضيات، بما فيها البرتقال، في تغيير هيكل المحاصيل وإعادة هيكلة القطاع الزراعي نحو الاستدامة، مما يزيد من قيمة الإنتاج".

وفقًا للسيد ليتش، يُعدّ منتج برتقال سين نغوك من أوائل منتجات OCOP في البلدية، مما يُجسّد بوضوح التوجه الصحيح نحو تطوير زراعة خضراء ونظيفة ومستدامة. على مر السنين، دأبت التعاونية على تحسين التربة، وتطبيق التقنيات العضوية، والامتناع عن استخدام مبيدات الأعشاب والأسمدة الكيميائية، مما أدى إلى إنشاء حدائق برتقال غنية بالفواكه، حلوة المذاق طبيعيًا وآمنة للمستهلكين.

تُركز بلدية فان سون على دعم التعاونية لتوسيع مساحة الزراعة، والترويج للعلامة التجارية، وبناء سلسلة استهلاك مستقرة. فبرتقال سين نغوك، بالنسبة لأهالي المنطقة، ليس منتجًا زراعيًا فحسب، بل هو أيضًا رمزٌ لإرادة وعزيمة وطموح مزارعي المرتفعات. فعندما يُنتج الناس بتقنياتٍ مُبتكرة، ويكون للمنتج علامة تجارية، سيتوسع السوق تلقائيًا، وستزداد قيمة "برتقال سين نغوك" بلا شك.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-doi-cam-xoan-tren-dat-kho-can-d782006.html