تُزرع فاكهة التنين على نطاق واسع في فيتنام - صورة توضيحية: TTO
تنتمي فاكهة التنين إلى عائلة الصبار، وموطنها الأصلي أمريكا الجنوبية. تتوفر بألوان متنوعة، كالأصفر والأحمر والأبيض والوردي، ولكن لا يوجد فرق كبير في قيمتها الغذائية.
سُميت هذه الفاكهة باسم التنين من مظهرها، فهي مغطاة بزعانف متداخلة تشبه حراشف التنين. فيما يلي أهم فوائد هذه الفاكهة.
دعم صحة الأمعاء
فاكهة التنين غنية بالألياف التي تُسهّل الهضم وتمنع الإمساك. كوب واحد من فاكهة التنين (ما يُعادل موزة كبيرة، أو برتقالة، أو ثماني حبات فراولة) يُوفّر 3.24 غرام من الألياف، أي ما يُقارب 11% من الكمية اليومية المُوصى بها.
تحتوي فاكهة التنين أيضًا على بريبيوتيك تُسمى السكريات القليلة. تُحفز هذه البكتيريا المفيدة نمو بكتيريا البروبيوتيك، مثل بكتيريا البيفيدوباكتيريا واللاكتوباسيلوس. وقد ثبت أن البروبيوتيك يمنع أو يُساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي.
يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم
قد تساعد فاكهة التنين على ضبط مستويات السكر في الدم. تشير بعض الأدلة إلى أن فاكهة التنين الحمراء قد تُجدّد خلايا بيتا في البنكرياس، المسؤولة عن إنتاج الأنسولين والأميلين. ويلعب كلا الهرمونين دورًا في تنظيم مستوى السكر في الدم.
قد تُقلل التأثيرات المضادة للالتهابات لفاكهة التنين أيضًا من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. وقد وجدت مراجعة لأربع دراسات أن فاكهة التنين ساعدت في خفض مستوى السكر في الدم أثناء الصيام لدى الأشخاص المصابين بمقدمات السكري.
يساعد تناول كميات أكبر من فاكهة التنين على خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
منع خطر الإصابة ببعض الأمراض
قد تساعد فاكهة التنين في الوقاية من أمراض مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان وذلك بفضل مضادات الأكسدة التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
تُعطي مضادات الأكسدة المعروفة باسم البيتاسيانين لونَ فاكهة التنين الأحمر، وتُساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو تلف الخلايا الناجم عن ذرات غير مستقرة تُسمى الجذور الحرة. يُساهم تراكم الجذور الحرة مع مرور الوقت في الشيخوخة.
كما أن فاكهة التنين الحمراء والبيضاء غنية بالمركبات الفينولية، التي تُضفي نكهةً ولونها وفوائدها الصحية. وقد وجدت إحدى الدراسات أن فاكهة التنين الحمراء تحتوي على أعلى تركيز من البوليفينولات ومضادات الأكسدة.
أظهرت بعض الدراسات أن البريبايوتكس الموجودة في فاكهة التنين قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون من خلال تأثيرها على ميكروبات الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، قد تحمي مضادات الأكسدة الأخرى من أنواع مختلفة من السرطان.
دعم الجهاز المناعي
تتميز فاكهة التنين بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن لب الثمرة وقشرتها يمنعان نمو الكائنات الدقيقة المنقولة بالغذاء، بما في ذلك الخميرة والعفن.
يؤدي تناول فاكهة التنين إلى إحداث تغييرات في ميكروبيوم الأمعاء، وبالتالي تنشيط ودعم الاستجابة المناعية الشاملة للجسم.
القيمة الغذائية لفاكهة التنين
تحتوي حصة من فاكهة التنين (حوالي 80 جرامًا) على القيم الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 122
الدهون: 0.378 جرام
الصوديوم: 1.8 ملغ
الكربوهيدرات: 29.2 جرام
الألياف: 3.24 جرام
السكريات المضافة: 0 جرام
البروتين: 1.22 جرام
هل يمكن أن تكون لديك حساسية من فاكهة التنين؟
على الرغم من ندرة حدوثها، قد تعاني من أعراض مثل طفح جلدي، وتورم اللسان، وطفح جلدي إذا كنت تعاني من حساسية تجاه فاكهة التنين. تناول الكثير من الأطعمة ذات اللون الأحمر الداكن، مثل فاكهة التنين الحمراء، قد يُسبب ما يُعرف بـ"البيلة الدموية الكاذبة". يحدث هذا عندما يكون لون البول ورديًا محمرًا، وليس بسبب وجود دم.
المصدر: https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm
تعليق (0)