في هذا الوقت، يدخل الناس في بلدية إيا وير (منطقة بون دون) موسم حصاد الفلفل الحار بحماس بسبب ارتفاع سعر الفلفل الحار.
هذا العام، تمتلك عائلة السيدة هو نهو ثوي (القرية ٧، بلدية إيا وير) ٥ ساو من الأراضي لزراعة الفلفل الحار، بإنتاجية ١٥ طنًا. حاليًا، تدخل حديقة العائلة لمحصول الفلفل الحار مرحلة النضج، لذا تضطر السيدة ثوي إلى توظيف المزيد من العمال لحصاده في الوقت المحدد. في المتوسط، تحصد عائلة السيدة ثوي ٢-٣ قنطار من الفلفل الحار يوميًا.
 |
| السيدة هو نهو ثوي (بلدية إي وير، منطقة بون دون) تحصد الفلفل الحار. |
في السابق، كانت عائلتها تزرع الخضراوات بشكل رئيسي على هذه الأرض، لكن العائد لم يكن جيدًا، لذلك منذ عام ٢٠٠٩ وحتى الآن، تحولت إلى زراعة الفلفل الحار. في شهر يوليو من كل عام، تزرع عائلتها الفلفل الحار. بعد ٣ أشهر من الزراعة، تبدأ نباتات الفلفل الحار في إنتاج محصول متواصل لمدة ٧-٨ أشهر. إذا تمت العناية بها جيدًا، يمكن أن ينتج كل ساو من الفلفل الحار ٢.٥-٣ أطنان. قالت السيدة ثوي إنه بسعر ٢٠ ألف دونج للكيلوغرام، حقق مزارعو الفلفل الحار ربحًا. هذا العام وحده، ارتفعت أسعار الفلفل الحار منذ بداية الموسم، ويُباع حاليًا بسعر يتراوح بين ٥٠ ألف و٥٥ ألف دونج للكيلوغرام، مما يُساعد عائلتها على تحقيق دخل كبير. وحسب السيدة ثوي، "بمتوسط سعر بيع ٥٠ ألف دونج للكيلوغرام، وبعد خصم النفقات، تكسب عائلتي حوالي ١٣٠ مليون دونج للكيلوغرام الواحد من الفلفل الحار".
وبالمثل، تستفيد عائلة السيدة دوان ثي بيتش لي (القرية 7، بلدية إيا وير) من قطف الفلفل الحار لبيعه خلال فترة ارتفاع الأسعار. هذا العام، زرعت عائلة السيدة لي 5 شجيرات من الفلفل الحار، بغلة تقديرية تبلغ 13 طنًا. حاليًا، حصدت عائلتها 10 أطنان، وهناك تجار يأتون إلى الحديقة للشراء. ووفقًا لحسابات السيدة لي، فإن سعر البيع الحالي البالغ 50,000 دونج للكيلوغرام، سيحقق لعائلتها ربحًا قدره 300 مليون دونج فيتنامي من موسم الفلفل الحار لهذا العام.
قال نجوين تين لاب، رئيس جمعية مزارعي بلدية إيا وير، إن البلدية لديها حاليًا 8 هكتارات من الفلفل الحار جاهزة للحصاد. وتشهد أسعار الفلفل الحار ارتفاعًا ملحوظًا في الوقت الحالي، مما يُثير حماس المزارعين. ومع ذلك، يعتمد معظم إنتاج المنتج على التجار، وتتذبذب الأسعار؛ لذلك، تُوصي السلطات المحلية الراغبين في توسيع مساحات زراعتهم بدراسة طلب السوق بعناية. وفي الوقت نفسه، ينبغي التعاون مع الشركات لضمان إنتاجية المنتج واستقرار أسعاره.
 |
| يقوم العديد من المزارعين بتعيين عمال لحصاد الفلفل الحار في الوقت المحدد. |
في هذه الأيام، يُسارع مزارعو منطقة كرونغ بونغ إلى حصاد الفلفل الحار. هذا العام، زرعت عائلة السيد لونغ فان لي (القرية 3، بلدية خو نغوك دين) شجرتي ساو من الفلفل الحار. تُركز عائلته حاليًا على حصاد الدفعة الأولى من الفلفل الحار. ووفقًا للسيد لي، فقد حصدت عائلته هذه المرة طنين من الفلفل الحار، وباعتهما بسعر 60,000 دونج للكيلوغرام. وبعد خصم النفقات، حققت عائلته ربحًا يُقدر بحوالي 100 مليون دونج. ومن المتوقع أن يحصد في هذه المساحة دفعتين إضافيتين، بإنتاج حوالي 5 أطنان. وأضاف السيد لي: "مقارنةً بالعام الماضي، ارتفع سعر الفلفل الحار الحالي بأكثر من 6 أضعاف. ونأمل أن يبقى سعر الفلفل الحار مرتفعًا من الآن وحتى نهاية الموسم، ليتمكن المزارعون من تحقيق ربح، وبالتالي توفير رأس مال للاستثمار في إنتاج المحصول التالي".
أفاد تجارٌ بأن سعر الفلفل الحار ارتفع مؤخرًا نتيجةً للزيادة الكبيرة في الاستهلاك المحلي والطلب على الصادرات. وصرح السيد دو فان بينه، صاحب وكالة لشراء الخضراوات والفواكه والخضراوات في مدينة بون ما ثوت، بأن سعر الفلفل الحار ظل مرتفعًا منذ بداية العام، حيث بلغ متوسط سعره 50,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويشتري منشأته حاليًا حوالي طن واحد من الفلفل الحار الطازج من داك لاك وداك نونغ يوميًا لتزويد أسواق مدينتي هو تشي منه ودا نانغ، كما يوفر للشركات الفلفل الحار المجمد والمجفف للتصدير إلى الصين وكوريا وكمبوديا وغيرها.
وأضاف السيد بينه أيضًا أن أسعار الفلفل الحار ستستمر في الارتفاع خلال الأشهر القليلة المقبلة لأن العرض الحالي لا يكفي لتلبية الطلب في السوق.
المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trung-vu-ot-1fc1854/
تعليق (0)