الزراعة الحضرية: "حدائق في السحاب"

في المدن والمناطق الحضرية اليوم، ورغم محدودية مساحة الأرض، لا تزال العديد من العائلات ترغب في امتلاك حديقة خضراوات نظيفة في منازلها. ولاستغلال المساحة وتوفير مصدر للخضراوات النظيفة للاستخدام اليومي، قامت العديد من العائلات في مدينة فييت تري بزراعة الخضراوات على أسطح منازلها، فيما يُعرف أيضًا بـ"حديقة السحاب".

على الرغم من انشغاله بالعمل، يُخصّص السيد دينه شوان هوانغ، من حي تيان كات، وقتًا يوميًا للعناية بحديقته الصغيرة لتوفير خضراوات نظيفة لعائلته. تقع الحديقة على شرفة بمساحة حوالي ^{60 مترًا مربعًا} . قال: "بصفتي أعمل في المجال الطبي، أسعى دائمًا لتوفير مصدر طعام نظيف لعائلتي. لذلك، بمجرد الانتهاء من بناء المنزل عام 2022، قررت تخصيص الشرفة لزراعة الخضراوات وبعض أشجار الفاكهة".

لتحقيق هذه الفكرة، كان على السيد هوانغ في البداية بذل جهد كبير، إذ كان عليه نقل التربة والأواني البلاستيكية وصناديق الفوم والأسمدة وتصميم أنظمة الري وهياكل التسلق للنباتات. ومع ذلك، يرى أن زراعة الخضراوات على السطح أصبحت الآن أسهل بكثير، إذ توجد وحدات متخصصة في توفير ركائز زراعية معبأة في حبيبات خفيفة الوزن ومغذية، يسهل نقلها إلى الطوابق العليا. بالإضافة إلى ذلك، تُساعد الأدوات الزراعية واللوازم والمنتجات البيولوجية لحماية الغذاء من الكائنات الدقيقة والأعشاب الآمنة "مزارعي المدينة" على التعبير بحرية عن شغفهم بالزراعة.

كل موسم له طعامه الخاص، يزرع السيد هوانغ جميع أنواع الشتلات والبذور وفقًا للاحتياجات المتنوعة لعائلته مثل الخضروات والفاصوليا والليمون والجوافة والأعشاب والعنب الحلو وعنب الأصابع والعنب الأحمر وعنب البيلي... كل يوم، عندما يكون لديه وقت فراغ، يقضي وقتًا في زيارة حديقة الخضروات والعناية بالنباتات.

منذ أن بدأت عائلتي بزراعة الخضراوات على سطح المنزل، أصبح لدينا خضراوات نأكلها يوميًا، ونوفر أيضًا ما يكفي احتياجات الأسرة اليومية. بالنسبة لي، زراعة الخضراوات وأشجار الفاكهة شغفٌ ومتعةٌ بعد كل يوم عمل، كما يقول السيد هوانغ.

تساعد حديقة الخضروات الخصبة للسيدة نجوين ثي هانج - المنطقة 2ب، حي نونج ترانج، في توفير الغذاء النظيف لجميع أفراد الأسرة.

السيدة نجوين ثي هانج، المنطقة ٢ب، حي نونغ ترانج، تُحبّ أيضًا زراعة الخضراوات، وقالت: "حديقة السطح تُساعد عائلتي على تخفيف ضغوط العمل والحياة. نزرع أنواعًا مُختلفة من النباتات مثل: الخردل، والطماطم، والكوسا، والعنب، والسبانخ، والأعشاب، والفاصولياء... حتى أننا نزرع بعض الزهور ونباتات الزينة مثل العصاريات والرجلة... لنُضفي على الحديقة جمالًا إضافيًا".

للحفاظ على حديقة الخضراوات خضراء، تشاركنا السيدة هانغ سر خلط التربة بنشارة الخشب لجعلها فضفاضة، ودمجها مع السماد العضوي لتخصيب النباتات. تُصنع المبيدات الحشرية من الثوم المهروس وماء الفلفل الحار مع سائل غسيل الصحون أو عن طريق صيد الحشرات يدويًا. كل يوم، في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء، تذهب هي وزوجها وأطفالها إلى سطح المنزل معًا، بعضهم يصطاد الحشرات والبعض الآخر يسقي. يُكلف الأطفال برعاية النباتات الصغيرة في الأصص، كما يتلقون إرشادات من والديهم حول تقنيات الزراعة والعناية. بالإضافة إلى زراعة الخضراوات النظيفة، تُربي السيدة هانغ أيضًا الدجاج والطيور على سطح المنزل، مما يخلق مساحة خضراء هادئة ومريحة لأفراد العائلة.

تعتبر العناية بحديقة الخضروات من هوايات عائلة السيد فان فان فونج، حي تان دان.

أما بالنسبة لعائلة العقيد المتقاعد فان فان فونج، في حي تان دان، في أحد المواقع المركزية في المدينة، فعلى الرغم من أنه يتمتع بدخل ثابت، إلا أنه وزوجته ما زالا يعودان إلى مسقط رأسهما للحصول على تربة طينية لزراعة الخضروات على سطح منزل العائلة.

قال السيد فونغ: لطالما أحببتُ زراعة الخضراوات منذ صغري، لذا أينما كنت، أحلم دائمًا بحديقة خضراوات صغيرة لعائلتي. أنا وزوجتي نزرع الخضراوات منذ حوالي عشر سنوات. زراعة الخضراوات على الشرفة ليست مريحة فحسب، بل تُساعد أيضًا على تبريد المنزل. كما أن الجيران مهتمون جدًا بحديقة خضراوات عائلتي.

من الواضح أن زراعة الخضراوات على الشرفات تُضفي قيمةً كبيرةً على العائلات، وخاصةً سكان المدن ذوي المساحات المحدودة والحدائق المحدودة. هذا النموذج قائمٌ منذ زمنٍ طويل، ويمكن لأي شخص القيام به، طالما كان شغوفًا بالزراعة. زراعة الخضراوات على الشرفات حلٌّ ممتاز، فهو لا يوفر مصدرًا آمنًا للغذاء الصحي فحسب، بل يُسهم أيضًا في حماية البيئة، ويخلق بيئةً خضراء ونظيفة وجميلةً للحي.

المصدر: https://baophutho.vn/nong-nghiep-trong-do-thi-nhung-khu-vuon-tren-may-211741.htm