المنتجات الزراعية المحلية تصل إلى العالم

غزو ​​الأسواق الأكثر تطلبًا

في الآونة الأخيرة، قامت إدارة الزراعة والتنمية الريفية، واللجنة الشعبية لمنطقة كيم بوي، ومنطقة ين ثوي، ومقاطعة هوا بينه ، بالتنسيق مع شركة RYB المساهمة لتنظيم أول حدث لتصدير المنتجات الزراعية المصنعة إلى المملكة المتحدة، بما في ذلك الكراث المملح ين ثوي وعسل الغابات كيم بوي.

يُفحص العسل المُصدَّر بعناية قبل تعبئته في الصناديق. الصورة: RYB

دفعة العسل التي طُرحت هذه المرة في السوق البريطانية هي من إنتاج تعاونية الحياة الخضراء. وقد وضعت التعاونية خطة إنتاج محددة منذ عام ٢٠١٧ لتمكين أعضائها من توحيد تقنيات العناية والحصاد والتعبئة.

في عملية إنتاج الثروة الحيوانية، تُطبق معايير VietGAP وتُعالَج وفقًا لمعايير ISO22000. ورغم صغر حجمها، تُعتبر هذه الخطوة خطوةً مهمةً تُساعد منتجات OCOP Hoa Binh، والعسل تحديدًا، على التواجد في واحدة من أكثر الأسواق تطلبًا.

شركة RYB مسؤولة عن تعبئة بضائع التصدير وفقًا لمعايير التصدير ونقلها إلى أسواق الاستيراد. ومن خلال الاستكشاف والمسح والاختبار، أشادت الشركة بجودة منتجات OCOP من Hoa Binh، حيث سيكون عسل Kim Boi البري منتجًا تنافسيًا للغاية في السوق البريطانية بفضل لزوجته ونكهته المميزة المستمدة من الزهور البرية.

للحصول على أول دفعة من العسل المُطابق لمتطلبات التصدير إلى السوق البريطانية، استغرقت شركة RYB أكثر من عام في التفاوض مع شركائها، وتعديل أساليب الإنتاج والمعالجة والتعبئة وفقًا للمعايير واللوائح البريطانية. جُمعت أول دفعة من العسل المُتجهة إلى المملكة المتحدة من غابة ثونغ تيان الطبيعية، بمنطقة كيم بوي.

وفقًا للسيدة نجوين ثانه هونغ، الرئيسة التنفيذية لشركة RYB، تُعدّ المملكة المتحدة سوقًا متطلبة ذات لوائح صارمة فيما يتعلق بالحجر الصحي النباتي، ونظافة الأغذية، وإدارة السلامة، والتتبع. ومع ذلك، إذا استطعنا اغتنام الفرصة وضمان توريد منتجات عالية الجودة تلبي المتطلبات المذكورة أعلاه، فسيكون مستقبل السوق مشرقًا للغاية.

تشير البيانات من سنوات عديدة مضت إلى أن سوق الاتحاد الأوروبي لا يزال أكبر عميل للعسل في العالم، حيث يمثل 22٪ من إجمالي الاستهلاك العالمي، مع ألمانيا في المقدمة، حيث تمثل 23٪ من إجمالي العسل المستهلك في أوروبا (حوالي 85000 طن)، والمملكة المتحدة حوالي 12٪، وفرنسا 10٪...

في ها جيانج ، منذ بداية العام، كان هناك 3 منتجات زراعية في منطقة شين مان تلبي معايير الجودة للتصدير إلى السوق اليابانية من خلال القنوات الرسمية.

ثلاثة منتجات زراعية للتصدير: الفجل المخلل، والكراث المخلل، وزنجبيل الجاموس المخلل. منذ بداية العام، تعاونت منطقة شين مان مع شركة ميساكي المحدودة الفيتنامية لتصدير 80 طنًا من الفجل المخلل، و45 طنًا من الزنجبيل المخلل، و34 طنًا من الكراث.

وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة شينمان، فإن التواصل بين السكان والشركات، بدءًا من الزراعة والرعاية والمعالجة والاستهلاك، قد أثمر مواد زراعية تلبي متطلبات ومعايير التصدير. ويعود ذلك إلى جهود السلطات المحلية والجهات المعنية في تنفيذ سلسلة الترابط والتواصل مع الشركات التي تستهلك المنتجات الزراعية في المقاطعة.

يضمن نموذج ربط سلسلة القيمة إنتاجًا مستقرًا ومستدامًا، مما يزيد دخل الأفراد بمقدار 3-4 أضعاف مقارنةً بزراعة الذرة. تقع مناطق المواد الخام لزراعة الفجل وزنجبيل الجاموس بشكل رئيسي في بلديتي شين مان ونان ما؛ بينما تقع مناطق المواد الخام لزراعة الكراث المخلل في بلديتي نان ما وبان ديو. حاليًا، تقوم شركة فيتنام - ميساكي المحدودة ببناء مصنع معالجة في بلدة نان ما، مما يُسهّل شراء المنتجات الزراعية ومعالجتها للتصدير. بالإضافة إلى ذلك، دعت الشركة خبراء يابانيين لإرشاد المزارعين مباشرةً في مناطق المواد الخام حول تقنيات الزراعة والعناية.

جهود لزيادة حجم الصادرات

وتقدر وزارة الزراعة والتنمية الريفية عاليا جهود المحليات ومجتمعات الأعمال والتعاونيات والمزارعين وغيرهم في الإنتاج والتصدير لتحقيق نتائج إيجابية.

وبناءً على ذلك، شهدت معظم مجموعات التصدير الزراعي خلال الأشهر التسعة الماضية نموًا، مما ساهم في تجاوز حجم التداول 46 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 21%. كما ارتفعت أسعار تصدير العديد من المنتجات الزراعية مقارنةً بالفترة نفسها، مما ساهم في تحقيق أرباح كبيرة للشركات والمزارعين.

أكد السيد فونغ دوك تيان، نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، أن النتائج المذكورة أعلاه تُعزى إلى سياسة إعادة هيكلة القطاع الزراعي بأكمله في الآونة الأخيرة، والتي نُفذت بشكل جذري وفي الاتجاه الصحيح. وقد انتشر نموذج التحول من الإنتاج الزراعي إلى الاقتصاد الزراعي على نطاق واسع، ولقي استجابة قوية من المحليات والتعاونيات والمزارعين وغيرهم. ومع ذلك، لكي يحقق القطاع الزراعي إيرادات تصديرية بقيمة 55 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2024، لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به في الأشهر الأخيرة من العام.

بالإضافة إلى الأسواق الرئيسية كالولايات المتحدة الأمريكية والصين واليابان والاتحاد الأوروبي، تُنسّق وزارة الزراعة والتنمية الريفية حاليًا مع وزارة الصناعة والتجارة والسفارات والشركات لتعزيز الصادرات الزراعية إلى الشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية. وفي الوقت نفسه، تُواصل الوزارة دعم الشركات في تعزيز التجارة، وإيجاد شركاء استيراد، وإزالة العوائق التي تفرضها الدول، وزيادة الصادرات الرسمية للحد من المخاطر. كما تُركّز الوزارة على بناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية لتعزيز الثقة لدى المستهلكين حول العالم، والمشاركة المستدامة في سلسلة القيمة العالمية.

يتضح أنه بدعم من الوزارات والفروع والهيئات المختصة، ساهمت مشاركة المحليات في تعزيز إدارة الإنتاج، وتوفير مستودعات للمواد الخام عالية الجودة، وتسريع عملية تصنيع المنتجات. وقد أصبحت المنتجات الزراعية الرئيسية في هذه المحليات سلعًا عالية القيمة تدريجيًا، وساهمت في الترويج لها واستهلاكها بكثافة في الأسواق المحلية والأجنبية.

المصدر: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html