تربية السلاحف - فتح اتجاه تطوير المنتجات المائية التجارية

استفادت شركة سونغ بانغ الزراعية والسمكية من الظروف الطبيعية المواتية وموارد المياه الوفيرة والأغذية المتوفرة محليًا، حيث طورت نموذجًا لتربية السلاحف ذات القشرة الناعمة، مؤكدة تدريجيًا على الكفاءة الاقتصادية الواضحة، وفتحت اتجاهًا جديدًا في قطاع المأكولات البحرية التجارية في المقاطعة.

في قلب المنطقة الجبلية، قلّما يعتقد الناس إمكانية تطوير نموذج ناجح لتربية السلاحف ذات القشرة الرخوة، وهو نوع من المنتجات المائية شائع الاستخدام فقط في السهول. ولكن بفضل الظروف الطبيعية المواتية، وروح الجرأة في التفكير والفعل، والإرادة القوية، حوّل السيد دوآن نغوك ثوي، من قرية سونغ بانغ، بلدية كيم دونغ، هذه الفكرة إلى واقع، حيث أنشأ نموذجًا تجاريًا واسع النطاق لتربية السلاحف ذات القشرة الرخوة، مما حقق كفاءة اقتصادية مستدامة.

في عام 2021، تأسست شركة سونغ بانغ التعاونية الزراعية والمائية بخمسة أعضاء، برأس مال مؤسس يزيد عن مليار دونج، وكان السيد ثوي مديرًا لها. شارك السيد ثوي: عندما بدأت تربية السلاحف ذات القشرة الرخوة في عام 2013، واجهت العديد من الصعوبات. فبدون التقنية، وعدم فهم خصائص هذا الحيوان، ماتت دفعات عديدة بسبب الماء البارد أو الطعام غير المناسب. ولكن من خلال كل محصول، اكتسبت الخبرة بالإضافة إلى الدراسة الذاتية والبحث ودراسة الوثائق، وبحلول عام 2017، تمكنت من تربية السلاحف ذات القشرة الرخوة بنشاط للتكاثر. وفي الآونة الأخيرة، طبقت التعاونية وأعضاؤها نموذجًا للزراعة شبه الطبيعية مع خزانات الأسمنت، مما يحافظ على بيئة مائية نظيفة، ويثبت درجة الحرارة، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض. وقد تم تجهيز كل منطقة زراعية بنظام منفصل لتنقية المياه وبركة ترسيب، مما يضمن التدفق الطبيعي، ويساعد السلاحف ذات القشرة الرخوة على النمو بشكل جيد على مدار العام.

من بضعة برك صغيرة في البداية، طورت التعاونية الآن 3 برك بمساحة إجمالية تزيد عن 3500 متر مربع و7 أحواض منفصلة. إن التقسيم الواضح لمناطق التربية يجعل من السهل إدارتها ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض ويضمن جودة السلالة. حاليًا، تربي التعاونية نوعين من السلاحف ذات القشرة الرخوة، بما في ذلك السلاحف ذات القشرة الرخوة الشوكية والسلاحف ذات القشرة الرخوة الملساء، والتي تشكل السلاحف ذات القشرة الرخوة الشوكية الأغلبية بسبب قدرتها العالية على التكيف وحيويتها الجيدة وجودة لحمها العطرة والمتماسكة. حاليًا، تحتفظ التعاونية بأكثر من 2500 سلحفاة ذات قشرة رخوة، بما في ذلك 60 زوجًا من السلاحف ذات القشرة الرخوة الأم المتكاثرة، و1200 سلحفاة ذات قشرة رخوة تجارية، والباقي من سلالات السلاحف ذات القشرة الرخوة التي يتم رعايتها.

يؤكد نموذج تربية السلاحف ذات القشرة الناعمة الذي تتبعه جمعية سونغ بانغ الزراعية والسمكية كفاءته الاقتصادية الواضحة تدريجياً.

تتميز منطقة كاو بانغ بالعديد من الأنهار والجداول، ومصادر مياه طبيعية نقية وغنية بالمعادن، مما يوفر بيئة مثالية لتنمية تربية الأحياء المائية في المياه العذبة. وبفضل ذلك، تنمو السلاحف ذات القشرة الرخوة التي تُربى هنا بسرعة، وتعاني من أمراض قليلة، وتتميز بجودة لحومها مقارنةً بالعديد من المناطق الأخرى. في الظروف العادية، يصل متوسط ​​وزن السلاحف ذات القشرة الرخوة التي تُربى لمدة تتراوح بين سنتين وأربع سنوات إلى 5-6 كجم، بينما يصل وزن السلاحف الكبيرة إلى 9-10 كجم. ويبلغ سعر بيع السلاحف الشوكية ذات القشرة الرخوة حاليًا حوالي 600,000 دونج للكيلوغرام، و380,000-400,000 دونج للسلاحف ذات القشرة الرخوة الملساء، مما يُحقق إيرادات بمئات الملايين من الدونات سنويًا. بالإضافة إلى ذلك، تُباع السلاحف ذات القشرة الرخوة، التي يبلغ عمرها ثلاثة أشهر، بسعر يتراوح بين 60,000 و80,000 دونج فيتنامي للسلاحف ذات القشرة الرخوة الملساء، وبين 180,000 و200,000 دونج فيتنامي للسلاحف ذات القشرة الرخوة الشوكية. وتُستهلك هذه السلاحف بشكل رئيسي في المزارع والمنازل في المقاطعة، وتُباع في مقاطعتي لانغ سون وتاي نجوين. ويُستغلّ المصدر الرئيسي للغذاء المحلي للسلاحف ذات القشرة الرخوة، مثل أسماك القمامة والقواقع وأحشاء الدجاج والبط، مما يُسهم في توفير التكاليف مع ضمان الظروف الطبيعية للماشية. وبفضل ذلك، تنخفض تكاليف الاستثمار بنسبة تتراوح بين 30% و40% تقريبًا مقارنةً بالعديد من المناطق الأخرى.

بعد انضمامها إلى الاتحاد التعاوني الإقليمي، تلقت تعاونية سونغ بانغ الزراعية والمائية العديد من الدعم العملي، مثل: التدريب على تحسين القدرة الإدارية، ونقل التطورات التقنية في الزراعة، والاستشارات في بناء العلامة التجارية، والترويج التجاري، وربط استهلاك المنتجات. وبفضل ذلك، وسّعت التعاونية نطاق إنتاجها تدريجيًا، وطوّرت عملياتها التشغيلية لتصبح أكثر احترافية وفعالية واستدامة. لم تقتصر التعاونية على إنتاج المنتجات التجارية فحسب، بل أنتجت أيضًا سلالاتٍ بشكلٍ استباقي، وأتقنت عمليةً متكاملةً من التربية إلى الحضانة والزراعة التجارية إلى الاستهلاك، مما ساهم في توفير التكاليف وزيادة قيمة المنتج واستقرار العرض بشكلٍ استباقي.

علق نائب رئيس الاتحاد التعاوني الإقليمي، تران آنه دونغ، قائلاً: في ظل التحول التدريجي للاقتصاد الزراعي في المقاطعة نحو إنتاج السلع الأساسية، يُعد نموذج تربية السلاحف الرخوة للبيع والتكاثر محليًا توجهًا فعالًا، يُحقق الاستفادة القصوى من المزايا الطبيعية، وخاصةً الموارد المائية والنظام البيئي النهري في المنطقة. ولا يقتصر هذا النموذج على توفير دخل ثابت لأعضاء التعاونيات، بل يُسهم أيضًا في خلق فرص عمل محلية، مما يُساعد سكان المناطق الجبلية على تحسين سبل عيشهم بشكل مستدام.

أبرز ما يميز هذا النموذج هو سلسلة الإنتاج المغلقة، بدءًا من التربية والحضانة وصولًا إلى الزراعة التجارية واستهلاك المنتجات، وهو أمرٌ نادرٌ لدى العديد من المؤسسات. تُساعد المبادرة في مجال مصادر البذور التعاونية على خفض تكاليف المدخلات، مع ضمان جودة المنتج، مما يُعزز تنافسيتها عند طرحه في السوق. يواصل الاتحاد التعاوني الإقليمي دعم نموذج التنمية المستدامة، مُركزًا على ربط استهلاك المنتجات من خلال التواصل مع التعاونيات المائية وتعاونيات الخدمات الزراعية داخل المقاطعة وخارجها، مما يُشكل شبكة إمداد واستهلاك مستقرة. بالإضافة إلى ذلك، يُهيئ الاتحاد الظروف المناسبة للتعاونيات للوصول إلى مصادر رأس مال تفضيلية، ويدعم الاستثمار في توسيع نطاق البرك، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا والتحول الرقمي في الإدارة، وتتبع مصدر المنتج. كما يُنظم دورات تدريبية لتحسين القدرة الإدارية، وتقنيات تربية السلاحف وتربيتها تجاريًا، مما يُساعد أعضاء التعاونيات على تحسين مهاراتهم، وتقليل المخاطر، والتوجه نحو الإنتاج وفقًا لإجراءات السلامة الحيوية.

الهين

المصدر: https://baocaobang.vn/nuoi-ba-ba-mo-huong-phat-trien-cho-thuy-san-hang-hoa-3182260.html