تربية الماعز توفر دخلاً ثابتاً.

STO - وفقًا للعديد من المزارعين، تتطلب تربية الماعز جهدًا أقل وتكاليف علف أقل مقارنةً ببعض أنواع الماشية الأخرى. علف الماعز متنوع ومتوفر بكثرة في الطبيعة. سوق لحوم الماعز وسلالات التكاثر جيد جدًا؛ سعر البيع يضمن للمزارعين تحقيق ربح بعد البيع. وبسبب هذه الخصائص، طور العديد من المزارعين في مناطق مختلفة من مقاطعة سوك ترانغ نماذج لتربية الماعز على مستوى الأسر.

قال السيد تران فان تشيا، من بلدة ماي فوك، مقاطعة ماي تو (محافظة سوك ترانغ)، والذي يربي الماعز منذ سنوات عديدة: "أربي ماعز البوير الأسترالي منذ ثماني سنوات، ويبلغ عدد رؤوس الماعز لديّ أربعين رأسًا، منها عشرة رؤوس للتكاثر، والباقي للتكاثر وإنتاج اللحوم. قبل تربية الماعز، كانت عائلتي تربي الخنازير للحم، لكننا اضطررنا للتوقف بسبب ظروف طارئة. بعد البحث، وجدت أن الماعز نوع من الماشية منخفض التكلفة وسهل التكيف مع الظروف الطبيعية هنا، لذلك قررت الاستمرار في تربية القطيع حتى الآن."

بحسب السيد تشيا، يمتلك عشرة رؤوس من الماعز للتكاثر، تلد كل منها ثلاث ولادات كل عامين، بإجمالي يتراوح بين 180 و190 جديًا. يبيع السيد تشيا في المتوسط أكثر من 30 رأسًا من الماعز سنويًا، منها 6 إلى 7 رؤوس من ماعز اللحم. تُربى رؤوس الماعز للتكاثر لمدة تتراوح بين 5 و6 أشهر من الولادة حتى البيع، بسعر يتراوح بين 3 و4 ملايين دونغ فيتنامي للرأس الواحد. أما رؤوس ماعز اللحم، فتُربى لمدة تتراوح بين 7 و12 شهرًا حتى تصل إلى الوزن المطلوب للبيع للمطاعم (28-70 كيلوغرامًا للرأس). في المتوسط، وبعد خصم جميع المصاريف، يبلغ الربح حوالي 70 مليون دونغ فيتنامي سنويًا من بيع 30 رأسًا من الماعز. يخطط السيد تشيا لزيادة قطيعه من الماعز للتكاثر إلى 20 رأسًا لتوفير المزيد من رؤوس الماعز للتكاثر واللحم في السوق.

"لضمان توفير غذاء طازج للماعز يوميًا، خصصتُ فدانين من حقول الأرز لزراعة العشب. وإلى جانب العشب، أُكمّل نظامها الغذائي بأنواع مختلفة من الأوراق الموجودة في الطبيعة، أو الخضراوات والفواكه إن وُجدت. أما الماعز المُخصصة للتكاثر، فأُقدم لها علفًا إضافيًا لزيادة قيمتها الغذائية. حظائر الماعز جيدة التهوية. تُحفظ الماعز المُخصصة للتكاثر بشكل منفصل لتسهيل مراقبة صغارها ورعايتها. خلال فترة الحمل، تحتاج كل من الأم وصغارها إلى حقن غذائية. وبعد ثلاثة أيام من الولادة، يجب أن يتلقى الصغار حقنة حديد. أما الماعز البالغة المُخصصة للتكاثر واللحوم، فتُلقّح ضد أمراض مثل تسمم الدم النزفي والعدوى الطفيلية"، أضاف السيد تران فان تشيا.

يقف السيد تران فان تشيا، من بلدة ماي فوك، مقاطعة ماي تو (محافظة سوك ترانغ)، بجانب قطيع الماعز الذي تربيه عائلته. الصورة: ثوي ليو

على غرار السيد تشيا، يربي السيد تران هيو تري، من بلدة فو هو، مقاطعة لونغ فو (محافظة سوك ترانغ)، الماعز للتكاثر واللحم منذ ما يقارب ثماني سنوات. يقول السيد تري: "في البداية، اشتريت عنزتين فقط، من سلالة بور المهجنة، لتربيتهما. بعد عام من تربيتهما، بدأت العنزتان بالتكاثر، ومن هاتين العنزتين، ازداد عدد الماعز في القطيع تدريجيًا عامًا بعد عام. في مرحلة ما، كانت عائلتي تربي ما بين 60 و70 عنزة، تشمل ماعز التكاثر واللحم. حاليًا، يتكون قطيع عائلتي من 20 عنزة، منها 12 عنزة للتكاثر والباقي صغار. منذ بداية عام 2023 وحتى الآن، بعت 30 عنزة للتكاثر واللحم، محققًا ربحًا يزيد عن 60 مليون دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف. أخطط لزيادة عدد ماعز التكاثر إلى 20 في المستقبل القريب."

بحسب السيد تري، يكمن سر نجاح قطيع الماعز ليس فقط في ضمان نظافة الحظائر وتهويتها الجيدة باستمرار، بل أيضاً في توفير كميات وفيرة من العلف الأخضر، كالخضراوات والأعشاب. إضافةً إلى ذلك، يُعدّ تزويد كل ماعز بالغ بكمية تتراوح بين 100 و150 غراماً من العلف يومياً أمراً بالغ الأهمية؛ كما أن المراقبة الدورية للقطيع ضرورية للكشف المبكر عن أي مرض وعلاجه في الوقت المناسب.

بحسب إحصاءات مديرية الزراعة في مقاطعة سوك ترانغ، يتجاوز إجمالي عدد الماشية في المقاطعة 249 ألف رأس، منها أكثر من 10550 رأسًا من الماعز. ووفقًا لتوصيات الخبراء، لتربية الماعز بكفاءة، ينبغي على المزارعين الاهتمام باختيار سلالات التكاثر، والتأكد من شراء ماعز ذات أصل واضح؛ كما يجب عزل الماعز المشتراة حديثًا لمدة 30-40 يومًا قبل إدخالها إلى الحظائر. يجب الحفاظ على نظافة الحظائر وتهويتها جيدًا؛ وتطهيرها دوريًا بالجير أو حمض الفينول (وفقًا للجرعة الموصى بها على العبوة). يجب فحص صحة قطيع الماعز بانتظام لاكتشاف الماعز المريضة أو الضعيفة وعزلها فورًا. في الوقت نفسه، يجب الالتزام التام بجدول تطعيم قطيع الماعز وفقًا لتوجيهات السلطات البيطرية.

ثوي ليو

مصدر