تعتبر تربية المحار من التخصصات الغذائية المفيدة جدًا. في مقاطعة كا ماو، نجحت المحار في إنتاج صغارها.

يهدف مشروع "اختبار تكاثر وتربية زريعة المحار الدموي المناسبة للظروف الطبيعية في المناطق الساحلية بمقاطعة كا ماو " إلى تلبية الطلب على الزريعة في الإنتاج البشري في المقاطعة.

هذا مشروع علمي وتكنولوجي يهدف إلى بناء أول عملية تقنية لتربية وتربية المحار الدموي في مقاطعة كا ماو، والمساهمة في تطبيق العلم في الإنتاج العملي.

تتمتع مقاطعة كا ماو بأكبر مساحة لتربية الأحياء المائية في البلاد، حيث تبلغ مساحتها حوالي 305 ألف هكتار، وهو ما يمثل ما يقرب من 30% من مساحة تربية الأحياء المائية في البلاد وحوالي 40% من دلتا نهر ميكونج.

وفي الآونة الأخيرة، تطور بشكل كبير نموذج تربية محار الدم مع تربية الروبيان في مناطق نغوك هين، ونام كان، ودام دوي، وفو تان؛ فبالإضافة إلى نموذج تربية محار الدم في أحواض الروبيان، هناك أيضًا نموذج تربية محار الدم في البحر والأنهار.

قال السيد هان ثانه فونغ، نائب رئيس إدارة الموارد الطبيعية في منتزه موي كا ماو الوطني، وأمين المشروع: "تضم كا ماو أكثر من 305,000 هكتار من مزارع الأحياء المائية، منها ما يقرب من 90% مزارع روبيان موسعة. هذه المنطقة مناسبة للزراعة المشتركة مع أنواع أخرى مثل محار الدم.

في الوقت نفسه، تتميز كا ماو بتربة طينية رملية خصبة، مناسبة لنمو وتطور المحار الدموي. تبلغ مساحة الغابات الساحلية في منتزه كا ماو كيب الوطني 26,600 هكتار، مما يوفر إمكانات هائلة لزراعة المحار الدموي.

لقد أثبت نموذج الزراعة البينية لزراعة المحار الدموي فعاليته في الآونة الأخيرة، وتتوسع مساحة الزراعة بشكل متزايد في المقاطعة.

على وجه التحديد، في عام 2018، قررت إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة كا ماو الاعتراف بنتائج مشروع "تكرار نموذج تربية محار الدم مع تربية الروبيان".

ومع ذلك، فإن إحدى الصعوبات والعقبات التي تعترض تطوير نموذج تربية محار الدم تتمثل في ضعف المبادرات في مجال التربية المحلية. إذ تأتي الثروة الحيوانية حاليًا بشكل رئيسي من محافظات أخرى، والبيئة غير مناسبة، ما يؤدي إلى خسائر فادحة عند زراعتها.

أفاد السيد فان فان دو، العضو والمهندس الرئيسي للمشروع، بأن "معدل بقاء زريعة محار الدم من بن تري ، كوانغ بينه... عند نقلها إلى كا ماو لا يتجاوز 50%. وخلال فترة الاختبار، واختيار آباء محار الدم في كا ماو، والسماح لهم بالنمو، تجاوز معدل البقاء عند التخزين 80%. وهذه مسألة مثيرة للاهتمام، تحظى باهتمام المزارعين".

وأضاف السيد فونج: "عند تنفيذ النموذج، ذهب الأعضاء إلى الميدان وزاروا العديد من نماذج تربية يرقات محار الدم في كان جيو، وبحثوا عن تقنيات لتحسين معدل بقاء يرقات محار الدم الاصطناعية في مقاطعة بن تري، ثم بدأوا في تنفيذه.

اختبار اليرقات في الماء في برك مبطنة بالقماش المشمع لمشروع تربية وتربية المحار الدموي في مقاطعة كا ماو.

تم تنفيذ المشروع منذ فبراير 2023، وحتى الآن، نجح في اختبار تكاثر وتربية زريعة المحار الدموي المناسبة لظروف التربة في كا ماو.

لتنمية المحار وتقليل الخسائر، يختار أعضاء المشروع سلالات أصيلة في المقاطعة. هذا يعني أنهم سيشترون المحار الجاهز للحصاد من الأسر الزراعية.

تتمتع طيور الكوكل الدموية الأم بالقدرة على تفقيس البيض من عمر 7 إلى 10 أشهر. لمعرفة ما إذا كانت طيور الكوكل تفقس أم لا، نبدأ بفصلها. في نفس المنطقة، نحتاج فقط إلى فصل بضع عشرات من طيور الكوكل لتقييم معدل الفقس في المنطقة بأكملها.

بعد الشراء، نختار محار الدم الأم السليم ونبدأ بتربيته. ولضمان الجودة العالية، تُربى محار الدم الأم مرة واحدة فقط، ثم تُباع محار اللحم. عندها فقط، ستُطابق جودة المحار المعايير المطلوبة،" أضاف السيد دو.

هذه هي المرة الأولى التي تُنفّذ فيها شركة كا ماو بنجاح مشروع "تربية وتربية زريعة محار الدم". لهذا المشروع أهمية كبيرة في تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في ممارسات الإنتاج، ومساعدة المزارعين على اتخاذ إجراءات استباقية بشأن زريعة محار الدم.

يلبي المشروع متطلبات تطوير تربية المحار الدموي التجاري، بهدف تنويع الكائنات الزراعية، واستغلال الإمكانات والمزايا التي توفرها الظروف الطبيعية في المقاطعة على النحو الأمثل، وفتح اتجاه لتطوير تربية الرخويات ثنائية المصراع في المناطق الساحلية.

يساهم نجاح المشروع في توفير مصدر مستقر لبذور محار الدم، مما يعزز التنمية الاقتصادية للولاية. ويهدف المشروع بشكل خاص إلى توسيع سوق التصدير، نظرًا لتزايد الطلب على صادرات محار الدم، لما له من قيمة غذائية عالية، واستهلاك واسع النطاق محليًا ودوليًا.

تتطور نماذج زراعة المحار بشكل متزايد، مما يؤدي إلى تزايد الطلب على بذور المحار للزراعة التجارية. لذا، يُسهم نجاح المشروع في توفير بذور المحار للمزارعين.

بعد نجاح المشروع، يُمكن نقل الوثائق الفنية المتعلقة بإنتاج بذور المحار الاصطناعي إلى المناطق المحلية. باستخدام المحار الأم المُجمع من الطبيعة في المقاطعة، مما يضمن مصادر بذور محار نشطة من حيث الجودة والكمية.

وقال السيد هان ثانه فونج، نائب رئيس إدارة الموارد الطبيعية في منتزه موي كا ماو الوطني: "يتم إنتاج بذور المحار الدموي في المقاطعة لخدمة الأسر الزراعية، مما يؤدي إلى تقصير وقت النقل، إلى جانب أوجه التشابه في العوامل البيئية، مما يساهم في زيادة جودة البذور وزيادة معدل نجاح الزراعة".

يتكون المشروع من مرحلتين إنتاجيتين، بمقياس 5 برك/مرحلة، وحجم 500 متر مكعب، بمساحة إجمالية 2500 متر مكعب؛ والهدف لكل مرحلة هو الوصول إلى 150 مليون بذرة من المحار الدموي أو أكثر.

حتى الآن، أكمل المشروع مرحلة واحدة، وتجاوزت النتائج الخطة المحددة: 245 مليون بذرة من محار الدم (هدف المشروع ≥ 150 مليون بذرة / مرحلة)، متجاوزة الهدف المحدد بـ 95 مليون؛ بحجم حوالي 7 ملايين / كجم (هدف المشروع حوالي 10 ملايين / كجم)، بزيادة قدرها 30٪ مقارنة بالحجم المحدد لبذور محار الدم.

ويقوم المشروع بمراقبة وجمع وتحليل البيانات لتطوير وإتقان العملية الفنية المناسبة للظروف الطبيعية للمنطقة الساحلية لمقاطعة كا ماو، ويستمر في مرحلة الإنتاج الثانية.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-vi-nhu-con-dac-san-dai-bo-o-ca-mau-vua-cho-so-huyet-de-thanh-cong-ra-con-giong-20240815080429406.htm