أومي كو هو – قهوة “الأخوة”

استمتع بتجربة عملية زراعة ومعالجة القهوة النظيفة ونموذج القهوة النموذجي لنساء كو هو في بلدية دينه ترانج هوا، منطقة دي لينه، لام دونج .

منطقة دي لينه، مقاطعة لام دونج، هي أرض بازلتية خصبة بمساحة طبيعية قدرها 161،315.5 هكتارًا؛ تتمتع منطقة دي لينه بطقس ومناخ مناسبين جدًا للمحاصيل الصناعية، وخاصة القهوة.

يبلغ متوسط ​​عدد السكان الحالي 161.212 نسمة، مع 18 مجموعة عرقية تعيش معًا. منها 85/183 قرية ومجموعات سكنية تنتمي إلى مناطق الأقليات العرقية، وخاصة الأقليات العرقية التي عاشت هناك لفترة طويلة، مثل: كو هو، ما، هوا، نونج، تشو رو، سان ديو، را غلاي، تاي، موونج، ... ومن بين الأقليات العرقية التي تعيش في دي لينه، تشكل المجموعة العرقية كو هو الأغلبية، حيث يبلغ عدد سكانها 56573 نسمة، وهو ما يمثل 35.1٪ من السكان، مما يخلق هوية ثقافية غنية ومتنوعة، وخاصة ثقافة المرتفعات الوسطى مثل الغونغ ونسيج الديباج وغيرها من المهرجانات الثقافية العرقية.

تتكون منطقة دي لينه من مدينة واحدة و18 بلدية. في بلدية دينه ترانج هوا، هناك تعاونية إنتاجية خاصة جدًا تضم ​​6 نساء من شعب كو هو - تعمل على زراعة ومعالجة منتجات القهوة النظيفة، بقيادة السيدة كا نجان لوم.

في 12 مارس 2022، أصدرت بلدية دينه ترانج هوا قرارًا بتأسيس تعاونية أوه مي كو هو للقهوة. ومن هنا، نجح نموذج التعاونية في جذب العديد من المزارعين المحليين والأجانب للتعرف عليه، وخاصة الراغبين في الاستمتاع بنكهة القهوة المشبعة بـ"الإخاء".

المصدر: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm