تطوير الصناعات التقليدية في اتجاه مستدام

(Baothanhhoa.vn) - ثانه هوا منطقةٌ تضم العديد من قرى الحرف اليدوية التقليدية، بعضها قائمٌ ومتطورٌ منذ مئات السنين، ليصبح جزءًا من الهوية الثقافية للمقاطعة. تتميز منتجات الصناعة التقليدية في المقاطعة بتنوعها الكبير، وأنواعها المتعددة، وتصاميمها الجميلة، وجودتها العالية، وقدرتها التنافسية في السوق، مثل: منتجات دات تاي الخشبية (بلدية هوانغ هوا)، والمنتجات البرونزية (بلدية ثيو ترونغ)، والحرف اليدوية المصنوعة من نبات السعد (بلديتي نجا سون وهو فونغ)، وصلصة سمك با لانغ (حي هاي ثانه). كل منتج من حرفة تقليدية أو قرية لا يمثل ثقافة إنتاج وعيش عريقة فحسب، بل يساهم أيضًا في خلق فرص عمل وزيادة دخل السكان المحليين.

منشأة إنتاج صلصة السمك Ba Lang Vu Gia للسيد Vu Tien Diep في مجموعة Xuan Tien 1 السكنية، جناح Hai Thanh.

في قرية دات تاي للنجارة (بلدية هوانغ هوا)، يوجد حاليًا حوالي 70 أسرة تشارك في إنتاج النجارة، وتتركز في القرى: دات تاي 1، دات تاي 2، ها تاي. وتقدر إيرادات النجارة بمئات المليارات من دونغ فيتنامي، مما يخلق فرص عمل لمئات العمال المحليين. وبفضل موهبة ومهارات الحرفيين، كانت المنتجات الخشبية في قرية دات تاي موجودة في جميع مناطق البلاد، وفضلها السوق، وحظيت بتقدير كبير لجودتها. وتقديرًا للقيمة الاقتصادية التي تجلبها النجارة للناس وخلق الاستدامة، أصدرت اللجنة الشعبية لمنطقة هوانغ هوا (القديمة) مشروعًا لتطوير نجارة ها - دات في الفترة 2020-2025، برؤية حتى عام 2030. والهدف من هذا المشروع هو تكوين منطقة إنتاج نجارة واسعة النطاق، مع القدرة على المنافسة، لتصبح مركز النجارة في المقاطعة بأكملها. وفي الوقت نفسه، تصبح واحدة من الوجهات السياحية لقرى الحرف اليدوية المحلية. ومن خلال هذا التوجه، فقد جلبت للسكان المحليين الأمل في نشر جوهر النجارة على نطاق واسع، وإضافة الاستدامة إلى قرية الحرف اليدوية التي كانت موجودة منذ مئات السنين.

تأسست قرية دو شوين - با لانغ لإنتاج صلصة السمك (حي هاي ثانه) في أوائل القرن العشرين، وأصبحت من أشهر قرى الصيد في المقاطعة. بعد العديد من التقلبات والصعوبات، لا تزال منتجات صلصة سمك دو شوين - با لانغ تجد مكانها اليوم، مؤكدةً مكانتها بفضل أسرار العائلة. حتى الآن، تضم القرية الحرفية حوالي 100 أسرة تشارك في إنتاج صلصة السمك بالطرق التقليدية. واستجابةً لاحتياجات التطوير الجديدة، استثمرت أسر صلصة السمك في القرية الحرفية خلال السنوات الخمس الماضية في توسيع نطاق الإنتاج، وإيجاد طرق لتحسين جودة المنتج وتصميمه. يمتلك السيد فو تيان ديب، صاحب مصنع صلصة السمك "با لانغ فو جيا" في مجمع شوان تيان السكني، تاريخًا عريقًا يمتد لمئات السنين. وقد ورثت عائلته المهنة التقليدية على مدى ثلاثة أجيال، واكتسبت خبرة قيّمة في إنتاج صلصة السمك ومعجون الروبيان وصلصة السمك الحامضة ومنتجات معجون الروبيان الشهيرة، والتي تحظى بثقة الكثيرين. حاليًا، تحظى بعض منتجات العلامة التجارية "فو جيا با لانغ"، مثل معجون الروبيان وصلصة السمك ومعجون الروبيان، بإقبال كبير في السوق والمستهلكين. في المتوسط، تُزوّد عائلة السيد ديب السوق سنويًا بحوالي 3 آلاف لتر من صلصة السمك، و10 أطنان من أنواع مختلفة من صلصة السمك، مما يُوفر فرص عمل منتظمة لسبعة عمال.

قال السيد فو تيان ديب، مالك منشأة إنتاج صلصة السمك "فو جيا با لانغ"، إنه بفضل خصائصها كوحدة إنتاج ومعالجة صلصة السمك التقليدية العريقة، تلتزم المنشأة دائمًا بصرامة بالخطوات من اختيار المواد الخام إلى التتبيل والتقطير والتحقق من محتوى البروتين... بالإضافة إلى التركيز على تحسين جودة المنتج، تستثمر المنشأة أيضًا في تحسين التصميمات والملصقات لجعل المنتجات أكثر جاذبية للمستهلكين، مما يخلق القدرة التنافسية في السوق.

وفقًا لإحصاءات إدارة التنمية الريفية (إدارة الزراعة والبيئة)، اعتبارًا من يوليو 2025، يوجد في المقاطعة 31 مهنة تقليدية و31 قرية حرفية و61 قرية حرفية تقليدية تم الاعتراف بها من قبل رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية على أنها تلبي المعايير وفقًا لتوجيهات وزارة الزراعة والبيئة . يبلغ إجمالي الإيرادات السنوية للقرى الحرفية في المقاطعة حوالي 1500 مليار دونج. خلقت القرى الحرفية فرص عمل لحوالي 16000 عامل، ويبلغ متوسط دخل عمال القرى الحرفية حاليًا من 6 إلى 12 مليون دونج/شخص/شهر. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، كانت ولا تزال العديد من المهن التقليدية والقرى الحرفية في المقاطعة معرضة لخطر التلاشي وتواجه العديد من الصعوبات والتحديات.

في ظل هذا الوضع، وتقديرًا لدور القرى الحرفية في التنمية الاجتماعية والاقتصادية، طبّقت مقاطعة ثانه هوا بمرونة آليات وسياسات الحكومة المركزية بشأن الحفاظ على الحرف التقليدية والقرى الحرفية وتطويرها. وفي الوقت نفسه، أصدرت اللجنة الشعبية لمقاطعة ثانه هوا القرار رقم 4182/QD-UBND بالموافقة على خطة تنفيذ القرار رقم 801/QD-TTg المؤرخ 7 يوليو 2022 لرئيس الوزراء، بالموافقة على "برنامج الحفاظ على القرى الحرفية الفيتنامية وتطويرها للفترة 2021-2030" في مقاطعة ثانه هوا. وبناءً على ذلك، تُركّز المقاطعة على توجيه المحليات لوضع خطط لترميم القرى الحرفية التقليدية والقرى الحرفية المهددة بالزوال والضياع والحفاظ عليها؛ ودعم تطوير القرى الحرفية التقليدية والقرى الحرفية العاملة بفعالية، بالإضافة إلى القرى الحرفية الجديدة. وفي الوقت نفسه، دعم الاستثمار في تطوير واستكمال البنية التحتية للقرى الحرفية لخدمة الإنتاج مثل: الطرق، وأنظمة الصرف الصحي، والكهرباء، والمياه النظيفة، وبناء المراكز، ونقاط البيع، ومناطق العرض، وتقديم المنتجات والترويج لها، والمستودعات...؛ وتعزيز الترويج التجاري، وبناء العلامات التجارية؛ وربط سلسلة القيمة للقرى الحرفية... وبالتالي خلق الحافز للمهن التقليدية في المقاطعة والقرى الحرفية والقرى الحرفية لتطويرها في اتجاه مستدام.

المقال والصور: ثانه هوا

المصدر: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nganh-nghe-truyen-thong-theo-huong-ben-vung-256962.htm