نساء كو هو مع ماركة القهوة الفيتنامية

في الوقت الحالي، تعرف العديد من نساء عرقية كو هو في مقاطعة لام دونج كيفية الاستفادة من الموقع، والاستثمار بجرأة في إنتاج القهوة العضوية وفقًا لعملية مغلقة، والترويج لعلامة قهوة المرتفعات الوسطى للعملاء المحليين والأجانب، وتحقيق دخل مرتفع لعائلاتهم. انتخبت الجمعية العامة غير العادية لمساهمي فيتكوم بنك السيد لي كوانج فينه - نائب المدير العام المسؤول عن مجلس الإدارة كعضو في مجلس الإدارة للفترة 2023-2028، وفصلت السيد نجوين ماي هاو، الذي تقاعد بموجب النظام اعتبارًا من 1 نوفمبر 2024. وبالقرارات المذكورة أعلاه، لا يزال مجلس إدارة فيتكوم بنك يضم 9 أعضاء. في الوقت الحالي، تعرف العديد من نساء عرقية كو هو في مقاطعة لام دونج كيفية الاستفادة من المزايا المحلية، والاستثمار بجرأة في إنتاج القهوة العضوية وفقًا لعملية مغلقة، والترويج لعلامة قهوة المرتفعات الوسطى للعملاء المحليين والأجانب، وتحقيق دخل مرتفع لعائلاتهم. الأخبار العامة لصحيفة العرقية والتنموية. تتضمن أخبار الصباح ليوم 8 مارس المعلومات الهامة التالية: تم الاعتراف بمعرفة قهوة داك لاك باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني. قرى الحرف اليدوية المزدهرة في كا ماو. موسم "اصطياد" الطلاب في بو تو. إلى جانب أخبار أخرى تتعلق بالأقليات العرقية والمناطق الجبلية. تُعرف بلدية بان لاو الحدودية في منطقة موونغ كونغ منذ فترة طويلة باسم "حظيرة" الموز والأناناس في مقاطعة لاو كاي. ومن أشجار الأناناس والموز، يظهر المزيد والمزيد من أصحاب الملايين من شعب مونغ على الأراضي التي دمرتها حرب الحدود قبل 46 عامًا. بعد العديد من المشقات والصعوبات والشدائد، على مدى السنوات العشر الماضية، لا تزال لونغ ثي ثوي وزوجها، من مجموعة فو لا العرقية في قرية كوك سام 2، بلدية فونغ نين، منطقة باو ثانغ، مقاطعة لاو كاي، متمسكين بمهنة زراعة تفاح القسترد. لا يخيب أمل الناس، ففي كل موسم، تجلب شجرة القشطة فاكهة حلوة لعائلة السيدة ثوي. في 7 مارس 2025، افتتحت مقاطعة بينه دونغ جولة بيواسي في فيتنام. هذه هي أول بطولة دراجات هوائية للسيدات في فيتنام في إطار بطولة بينه دونج الدولية الخامسة عشرة لسباق الدراجات الهوائية للسيدات، وتتنافس على كأس بيواسي، ليتم تضمينها في نظام البطولة الدولية. "كل شبر من الأرض ذهب"، ومع ذلك تبرع اثنان من الأسر الفقيرة في فان كيو، السيد هو فان لات والسيد هو فان تشون في منطقة هونغ هوا (كوانغ تري) بحوالي 1000 متر مربع من الأرض لتوسيع المدرسة. اللفتة الكريمة من العائلتين تساهم في نشر حياة كريمة للمجتمع المحلي... أخبار عامة من جريدة العرقيات والتنمية. تتضمن أخبار عصر اليوم السابع من مارس المعلومات الهامة التالية: رحلة صناعة الملح على مدى 100 عام - حياة الإنسان. اذهب إلى سيماكاي لرؤية زهور الكمثرى البيضاء. جمال القرية التايلاندية القديمة في وسط نغي آن. إلى جانب أخبار أخرى تتعلق بالأقليات العرقية والمناطق الجبلية. انتخبت الجمعية العامة غير العادية لمساهمي فيتكوم بنك السيد لي كوانج فينه - نائب المدير العام المسؤول عن مجلس الإدارة كعضو في مجلس الإدارة للفترة 2023-2028، وطردت السيد نجوين ماي هاو، الذي تقاعد من النظام اعتبارًا من 1 نوفمبر 2024. وبالقرارات المذكورة أعلاه، لا يزال مجلس إدارة فيتكوم بنك يضم 9 أعضاء. في إطار مهرجان الملح الفيتنامي - باك ليو 2025، نظمت وزارة الزراعة والبيئة بعد ظهر يوم 7 مارس/آذار مؤتمراً بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو لمراجعة تنفيذ المرسوم رقم 40/2017/ND-CP للحكومة بشأن إدارة إنتاج الملح وتجارة الملح. في عصر يوم 7 مارس، عقدت إدارة الجمارك في هانوي مؤتمرا للإعلان عن القرار الذي ينظم وظائف ومهام وصلاحيات وهيكل تنظيمي لإدارة الجمارك ومنظماتها الداخلية؛ إعلان قرارات بشأن العمل الوظيفي في مصلحة الجمارك. حضر نائب وزير المالية نجوين دوك تشي المؤتمر وألقى كلمة فيه. في فترة ما بعد الظهر من يوم 7 مارس/آذار، في هانوي، عمل الأمين العام تو لام وفريق العمل المركزي مع لجنة السياسة والاستراتيجية المركزية بشأن التنمية الاقتصادية الخاصة. الأخبار العامة لصحيفة العرقية والتنموية. تتضمن أخبار عصر اليوم السابع من مارس المعلومات الهامة التالية: رحلة صناعة الملح على مدى 100 عام - حياة الإنسان. اذهب إلى سيماكاي لرؤية زهور الكمثرى البيضاء. جمال القرية التايلاندية القديمة في وسط نغي آن. إلى جانب أخبار أخرى تتعلق بالأقليات العرقية والمناطق الجبلية.

أعضاء تعاونية Oh mi Koho Coffee مع مكونات القهوة النظيفة.

السيدة كراجان ليم، 26 عامًا، من مجموعة كو هو العرقية، تعيش في مجموعة بون دونج 2 السكنية، بلدة لاك دونج، منطقة لاك دونج، مقاطعة لام دونج، وزوجها ماريان تاكاك، 35 عامًا، من الجنسية السلوفاكية، ينتجان القهوة للاستخدام والتصدير إلى أوروبا. عندما استقبلتنا السيدة كراجان ليم في منزل صغير عند سفح جبل لانج بيانج، أخبرتنا أنها بعد الانتهاء من المدرسة الثانوية، بقيت في المنزل وعملت في المزرعة، وزرعت القهوة مع والديها. لأنه أراد التواصل مع السياح الأجانب، في وقت فراغه، ذهب ليم إلى الإنترنت وانضم إلى مجموعات تعلم اللغة الإنجليزية. خلال إحدى الفصول الدراسية، تفاعل ليم بشكل مباشر مع ماريان، ومن هنا أصبحا صديقين مقربين.

يتذكر كراجان ليم: "في ذلك الوقت، كانت ماريان مهندسة تكنولوجيا معلومات، وكانت تسافر إلى نها ترانج ( خانه هوا ). لجأت ماريان إلى الإنترنت لتدريس اللغة الإنجليزية لتحسين دخلها، فتعرفنا على بعضنا البعض والتقينا، وشعرنا بتوافق كبير... في عام ٢٠١٨، قررت ماريان البقاء في فيتنام للزواج مني، وبدأت في البحث عن قهوة أرابيكا وإنتاجها ومعالجتها."

تم التعاقد الآن على منتجات قهوة أرابيكا الخاصة بالزوجين كراجان ليم ليتم استهلاكها من قبل العديد من الشركاء في مسقط رأس ماريان. منذ عام 2020، قام ليم وماريان بتصدير 8 أطنان من منتجات القهوة النهائية إلى الدول الأوروبية كل عام، معظمها إلى جمهورية ألمانيا الاتحادية. من أجل التنمية المستدامة، ارتبط الزوجان كراجان ليم وماريان تاكاك بـ 20 أسرة من مجموعة Cơ Ho العرقية بمساحة إجمالية تزيد عن 22 هكتارًا من مواد القهوة في منطقة Lạc Dương، وفي الوقت نفسه سجلوا العلامة التجارية "Zanya Coffee" لمنتجات عائلتهم. بحسب ماريان فإن "زانيا" تعني امرأة لطيفة، جميلة، قوية تحب عائلتها.

يسعى الزوجان كراجان ليم وماريان تاكاك جاهدين لتوفير منتجات القهوة النظيفة من سفح جبل لانج بيانج للعملاء في جميع أنحاء العالم.

في منطقة لاك دونج، لم يقم كراجان ليم فقط برفع العلامة التجارية للقهوة، ولكن أيضًا السيدة ليانج جرانغ كشام، 35 عامًا، من مجموعة كو هو العرقية، في القرية 4، بلدية دا سار، مالكة منشأة لمعالجة القهوة تحت الاسم التجاري يو منانغ. وقالت السيدة كشام إنه للحصول على منتجات قهوة عالية الجودة، من الضروري أولاً أن يكون لدينا منطقة مستقرة للمواد الخام. لقد ارتبطت بعشرة أسر من شعب كو هو لإنشاء منطقة للمواد الخام تبلغ مساحتها 12 هكتارًا. يرشد كي تشام الناس إلى الاستفادة من السماد وقشور القهوة والمنتجات الزراعية الثانوية لتسميد القهوة. لا تضمن هذه الطريقة في الرعاية البيئة فحسب، بل تعمل أيضًا على زيادة العناصر الغذائية، وتفكيك التربة، وتقليل الآفات والأمراض، لذلك ينمو البن جيدًا. في المتوسط، ينتج هكتار واحد من القهوة أكثر من 3 أطنان من الحبوب، بسعر شراء يزيد عن 130 ألف دونج/كجم، مما يوفر مصدر دخل ثابت للناس. بالإضافة إلى ذلك، يوفر مشروع K'Cham أيضًا فرص عمل مستقرة لـ 7 عمال محليين من مقاطعة Co Ho. حصلت قهوة Yu M'Nang على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم من قبل لجنة الشعب الإقليمية لام دونج.

من أجل تطوير قهوة مستدامة، ارتبط الزوجان كراجان ليم وماريان تاكاك بـ 20 أسرة من مجموعة Cơ Ho العرقية بمساحة إجمالية تزيد عن 22 هكتارًا من مواد القهوة في منطقة Lạc Dương، وفي الوقت نفسه سجلوا العلامة التجارية "Zanya Coffee" لمنتجات عائلتهم.

في عام 2024، بالإضافة إلى بيع القهوة المصنعة، قامت شركة Lieng Jrang K'Cham بتصدير أكثر من 6 أطنان من القهوة الجاهزة إلى أسواق هانوي ومدينة هوشي منه. هو تشي منه، دونج ناي... مع النتائج التي تم تحقيقها، أصبح ليانج جرانج كشام مصدر إلهام لشعب كو هو الشباب للتعلم والمتابعة. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك منتج قهوة Blend من ماركة Chu Mui للسيد Lieng Jrang Ha Hoang، من بلدية Lat، منطقة Lac Duong، والذي حصل على تقييم OCOP من فئة 3 نجوم.

ليس فقط في بحيرة دونغ، بل إن ست نساء من عرقية كو هو في بلدة دينه ترانج هوا، مقاطعة دي لينه، كن رائدات في تطبيق الممارسات الزراعية البيئية لأكثر من ست سنوات. يتم هنا تعلم منتجات القهوة النظيفة من تعاونية Oh mi Koho ومتابعتها من قبل العديد من مزارعي Co Ho. في الوقت الحالي، تمتلك شركة Oh mi Koho Coffee Cooperative خطين من المنتجات: القهوة النظيفة (مع شعار منقوش) والقهوة العضوية (مع صورة سد K'Lao - مصدر المياه الذي يخدم حياة وزراعة شعب Co Ho). كلا المنتجين لا يستخدمان المبيدات الحشرية. يشمل الإنتاج القهوة المطحونة وحبوب القهوة الجافة وحبوب القهوة الطازجة.

منطقة مواد القهوة في شركة Oh mi Koho Coffee Cooperative.

وفي الفترة القادمة، ستعمل هذه التعاونية على توسيع المنطقة، وفي الوقت نفسه، زيادة الإنتاج، وفتح اتجاه جديد في إنتاج القهوة العضوية، وتحسين جودة المنتج، وتلبية احتياجات الأسواق المتطلبة. وفي الوقت نفسه، تغير أساليب الزراعة التقليدية، وجلب المنتجات النظيفة، وخلق فرص العمل وزيادة الدخل لمزارعي كو هو هنا...

من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج القهوة في فيتنام بشكل حاد بسبب ظاهرة النينيو

المصدر: https://baodantoc.vn/phu-nu-co-ho-voi-thuong-hieu-ca-phe-viet-1741234446420.htm