لدى مطعم داك لاك "قواعد غريبة" لتجنب الشجار على الدفع عند مقابلة المعارف

قال السيد ثين فونغ، أحد الزبائن من مدينة هو تشي منه، بعد انتهاء وجبته: "سمح لي صاحب المطعم بدفع ثمن ثلاث حصص. حصتي 50 ألف دونج. أما الـ 100 ألف دونج المتبقية، فهي لصديقيّ الجالسين على الطاولة رقم 6".

لكن السيد فونغ تفاجأ عندما رأى أن صاحب المطعم لا يجمع إلا ثمن وجبته. ظنّ أن هناك خطأً، فسأل مجددًا، فأُوضح له أن هذه هي قاعدة المطعم الخاصة، والمطبقة منذ حوالي عشرين عامًا.

قواعد مطعم لحم البقر في داك لاك (الصورة: تم توفير الشخصية).

كنت في بون هو للعمل، وأوصاني أصدقائي بزيارة مطعم شهير يقدم شرائح لحم البقر، فتوقفت لتجربته. لكن هذه أول مرة أرى فيها قاعدة غريبة كهذه في مطعم، كما قال الزبون البالغ من العمر 36 عامًا.

لم يكن السيد فونغ وحده من فوجئ، بل حتى الزبائن الجدد، باللافتات المنشورة على الحائط والتي كُتب عليها: "مطعمنا لا يجمع الدعوات عندما يلتقي الزبائن بمعارفهم لتناول العشاء. شكرًا جزيلاً!"

يُثير هذا التنظيم أيضًا آراءً معارضة عديدة. فإلى جانب الآراء المؤيدة القائلة بأنه "من الأفضل أن يكون الطعام عادلاً، فكل شخص يدفع ما عليه"، هناك أيضًا تعليقات تُشير إلى أنه "تنظيم صارم نوعًا ما".

عندما أخرج لتناول الطعام، وإذا التقيت بشخص أعرفه، فأنا على استعداد لدفع مبلغ إضافي كنوع من اللطف لدعوته. تكلفة الوجبة لا تساوي الكثير، فالمشاعر هي الأهم، كما يقول أحد الحسابات باسم توان تران.

في الوقت نفسه، يعتقد البعض أن صاحب المطعم قد لا يرغب في رؤية الزبائن يتجادلون حول من يدفع عند الدفع. فإذا قبل أحدهم المال، فقد يغضب الآخر. لذلك، ولراحة الجميع، سيدفع كل شخص ثمن وجبته بنفسه.

وفقًا للبحث، هذه قاعدة منفصلة لمطعم متخصص في تقديم لحم البقر يقع في بلدة بون هو، مقاطعة داك لاك.

وفي حديثها لمراسل صحيفة دان تري ، قالت السيدة هـ، صاحبة المتجر، إن هذا التنظيم قد يبدو غريباً بالنسبة للكثيرين، إلا أن المتجر يطبقه منذ فترة طويلة ويدعمه العديد من العملاء المحليين.

قالت السيدة هـ. إن والدتها افتتحت مطعم شرائح اللحم البقري في التسعينيات. في ذلك الوقت، لم يكن لدى بون هو مطاعم كثيرة، لذا كان هناك الكثير من الناس يأتون لدعمه. يتميز سكان المنطقة ببساطتهم وبساطة أسلوبهم، لذا كانت دعوة بعضهم البعض لتناول الطعام أمرًا طبيعيًا.

يتخصص المطعم في تقديم شرائح اللحم البقري (الصورة: مقدمة من الشخصية).

بحلول منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، بدأت السيدة هـ. بالاستحواذ على متجر والدتها. ولكن، وقعت حادثة لن تنساها أبدًا، فقررت التغيير.

كان في المطعم زبونان. وقف أحدهما أولاً ودفع ثمن الآخر. في ذلك الوقت، كان سعر شريحة لحم البقر 25,000 دونج للحصة. استلمت السيدة هـ. المبلغ بسعادة لأنها لم تكن تعلم بقرابتهما.

عندما وقف الشخص الآخر ليدفع، اكتشفت الزبونة أن الشخص الآخر هو من دفع لها، فغضبت من صاحبة المتجر. وبّختها الزبونة لأخذها المال دون سؤال.

"لقد أخذت 25 ألف دونج من شخص ما، وهذا يعني أنني مدين بهذا المبلغ من المال"، اشتكى العميل.

أثار انتقاد الزبون تفكير السيدة هـ. طويلًا. ثم حدث أمر مشابه، ما دفعها إلى تغيير رأيها.

في إحدى المرات، جاء زبون، مدير شركة محلية، لتناول وجبة. بعد انتهائه من وجبته، اكتشف أن الموظفين دفعوا له ثمنها، مما أثار استياءه.

تذكرت السيدة هـ. قائلةً: "نصحني الزبون بلطفٍ بعدم فعل ذلك. كانت رواتب موظفيه زهيدة، بينما كان هو أكثر ثراءً منهم. ولأنه كان يتردد على المطعم باستمرار، لم يُرِد أن يتكرر نفس الشيء".

بعد ذلك، قررت وضع لافتة على طاولات المطعم. ومنذ ذلك الحين، لم يواجه المطعم أي مشكلة مع الزبائن الذين يحاولون الدفع لبعضهم البعض.

من المعروف أن المطعم يفتح أبوابه يوميًا من الصباح حتى الساعة ١٢ ظهرًا تقريبًا. تتراوح أسعار الوجبات بين ٣٠,٠٠٠ و٥٠,٠٠٠ دونج فيتنامي. سعر الوجبة الخاصة ١٠٠,٠٠٠ دونج فيتنامي.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-dak-lak-quy-dinh-la-tranh-tranh-nhau-tra-tien-khi-gap-nguoi-quen-20240801112005770.htm