يجذب متجر المعكرونة الآلي في شنتشن في الصين انتباه العديد من رواد المطعم عندما يتم تصنيعه بواسطة الروبوتات في وقت قصير وبسعر منخفض.
متجر روبوتات المعكرونة في شنتشن، الصين، أصبح مشهورًا، حيث جذب العديد من العملاء للوقوف في طوابير لتجربته - صورة: SCMP
وبحسب صحيفة "ساوث تشاينا مورنينج بوست" في 15 مارس/آذار، ظهر في مدينة شنتشن الصينية متجر نودلز آلي بالكامل، ما جذب انتباه العديد من رواد المطعم.
يُطلق على متجر المعكرونة اسم مطعم Future Noodle، بمساحة 8 أمتار مربعة فقط، لكنه يقدم أكثر من 10 أنواع مختلفة من المعكرونة: من حساء المعكرونة باللحم البقري، والمعكرونة المقلية إلى الأطباق الجانبية مثل البيض المخلل والنقانق المشوية.
الميزة الخاصة للمطعم هي أن عملية المعالجة بأكملها تتم بواسطة الروبوتات، مما يساعد على تحضير كل وعاء من المعكرونة في 48 ثانية فقط، مع أسعار ابتدائية تتراوح من 9.9 إلى 20 يوان فقط (ما يعادل 35000-70000 دونج).
سيطلب العملاء من خلال كشك آلي، ويدفعون ويمكنهم مشاهدة عملية التحضير بأكملها من خلال نافذة شفافة.
يبدأ الروبوت بخلط الماء مع الدقيق، وعجن العجين، وتكسيره إلى قطع، وتقطيعه إلى نودلز في غضون 8 ثوانٍ. ثم يُضاف اللحم والمعكرونة إلى الوعاء، ويُسكب الماء الساخن، ويُطهى الطبق بالكامل في غضون 40 ثانية.
وأخيرا، يقوم الذراع الآلي بتقديم وعاء ساخن من المعكرونة، مع إضافة البصل الأخضر.
الشركة التي تقف وراء هذه التقنية هي شركة وانجي إنتليجنت، التي تأسست عام ١٩٩٦ في مقاطعة خنان بالصين. استغرق تطوير آلة صنع المعكرونة الأوتوماتيكية عشر سنوات، وتبلغ تكلفة الآلة الواحدة حوالي ٣٣٠ ألف يوان (٤٦ ألف دولار أمريكي).
مزودة بأكثر من 20 نوعًا من الشفرات، تستطيع الآلة تحضير أنواع مختلفة من المعكرونة في 8 ثوانٍ فقط، وتستطيع تحضير 120 طبقًا من المعكرونة في الساعة. بفضل عملها المتواصل على مدار الساعة، يُقلل هذا النظام تكاليف العمالة بشكل كبير.
في الوقت الحالي، تم نشر آلات تصنيع المعكرونة الأوتوماتيكية الخاصة بالشركة على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد، حيث ظهرت في محلات السوبر ماركت والمباني المكتبية.
الراحة والسعر المناسب يجعلان هذا المطعم يجذب الكثير من الزبائن. وقد أشاد العديد من الزبائن بمذاق الطعام اللذيذ، كما أن لحم البقر طازج وطري للغاية.
هذا المطعم هو الأفضل من حيث القيمة مقابل المال. عادةً ما يكلف طبق نودلز اللحم البقري في الخارج حوالي ٢٠ يوانًا، كما أشاد به أحد الأشخاص.
ومع ذلك، أعرب بعض الناس أيضًا عن مخاوفهم بشأن استبدال الروبوتات بالبشر في صناعة الطهي وأن الروبوتات يمكن أن تأخذ "روح" الطبق.
وقال أحد المعلقين: "يجب أن يركز الذكاء الاصطناعي على الوظائف الصعبة مثل استكشاف الفضاء أو الإنقاذ، بدلاً من استبدال الأشياء التي يجيدها البشر بالفعل".
في الواقع، فإن اتجاه الأتمتة في صناعة الأغذية والخدمات ليس أمراً غير شائع في الصين وحول العالم .
وفي وقت سابق من عام 2015، أطلقت شركة التكنولوجيا البريطانية "مولي روبوتيكس" أول مطبخ روبوتي في العالم، والذي يمكنه إعداد أطباق بسيطة.
في الصين، في وقت سابق من هذا العام، نُشر هيكل خارجي روبوتي على جبل تايشان بمقاطعة شاندونغ لمساعدة السياح على تسلق الجبل. إضافةً إلى ذلك، بدأت روبوتات بشرية بدوريات في شوارع مدينة شنتشن إلى جانب الشرطة.
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/quan-mi-robot-che-bien-trong-48-giay-gia-chi-35-000-dong-2025031511354028.htm
تعليق (0)