تساعد قاعدة الأكل العكسي الرجل على خسارة 35 كجم

هانوي قبل كل وجبة، تشرب لينه، 37 عامًا، كوبًا من الماء، ثم تأكل الخضروات الخضراء واللحوم والأسماك، وأخيرًا الأرز لإنقاص الوزن.

مع هذا النظام الغذائي، يتناول فان ها لينه الكثير من الطعام صباحًا وظهرًا، ويُقلل من تناوله مساءً. ولأن مؤشرات مثل دهون الدم، وإنزيمات الكبد، والكوليسترول في مستويات مُنذرة بالخطر، فإنه يجمع بين الأكل العكسي والصيام المتقطع لإنقاص الوزن بشكل أسرع.

يبلغ طول لينه 1.76 متر، ويتمتع بذراعين مفتولتين بفضل تمارينه الرياضية في النادي الرياضي. يمارس الرياضة بانتظام ويحافظ على وزنه عند 75-80 كجم. ومع ذلك، وبسبب طبيعة عمله، أهمل تمارينه وتناول الأطعمة المصنعة بشكل مفرط، مما أدى إلى زيادة وزنه إلى 110 كجم. بعد أن كان يرتدي ملابس بمقاس XL، زاد مقاسه أربع مرات، ومعظم ملابسه مصممة خصيصًا له. يفضل لينه ارتداء اللون الأسود ليبدو أنحف.

في البداية، لم يستطع لينه التحكم في وجباته بسبب طبيعة عمله، التي كانت تتطلب منه الخروج مبكرًا والعودة متأخرًا، وشرب الكثير من الكحول والبيرة. ساعده تناول الكثير من الخضراوات على تجنب الانتفاخ والغازات، رغم تناوله الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين سابقًا.

لتجنب الملل، يتناول لينه تشكيلة متنوعة من الخضراوات والفواكه، مع إعطاء الأولوية للأطعمة الموسمية. أما على مائدة الطعام، فيتجنب اللحوم أو الأطباق الدهنية، ويشرب باعتدال. يقول: "عندما تشعر بالجوع، فإن تناول الخضراوات يُشعرك بالشبع سريعًا، ويُقلل رغبتك في تناول الكثير من الطعام، ويُسهّل عليك التحكم في كمية الطعام التي تتناولها".

لا يزال يتناول جميع المجموعات الغذائية، ويُقلل من النشويات، لكنه لا يمتنع عنها تمامًا. بدلًا من ثلاث وجبات رئيسية، يتناول من خمس إلى ست وجبات يوميًا، ولا يُكثر من الأكل. أما بالنسبة للوجبات الخفيفة، فيملأ معدته بالفاكهة ليشعر بالشبع سريعًا، مع تجنب الرغبة الشديدة في تناول الطعام. يختار الفواكه قليلة السكر، مثل الخيار، والجيكاما، والجريب فروت، وفاكهة التنين، والتفاح، والإجاص، والبرتقال، واليوسفي، ويُقلل من تناول المانجو والدوريان.

فان ها لينه قبل فقدان الوزن. الصورة: مقدمة من الشخصية.

وفقاً للخبراء، يُعدّ نقص السعرات الحرارية من أهم عوامل فقدان الوزن، أي أن تكون كمية السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم أقل من أو تساوي كمية السعرات الحرارية المستهلكة. تشمل السعرات الحرارية الداخلة (السعرات الحرارية الداخلة) يومياً الطعام والشراب. أما السعرات الحرارية المستهلكة (السعرات الحرارية الخارجة) فتشمل الأيض والأنشطة الطبيعية (بما في ذلك التنفس أو النوم) وممارسة الرياضة.

يلعب الماء دورًا هامًا في عملية فقدان الوزن. أولًا، الماء خالٍ تمامًا من السعرات الحرارية. لذلك، يُعدّ استخدام الماء المُصفّى بدلًا من المشروبات الأخرى كالمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والمشروبات الساخنة طريقةً فعّالة لتقليل السعرات الحرارية المُستهلكة يوميًا. كما يُساعد تناول المشروبات التي تُعزز الشعور بالشبع على تقليل كمية الطعام المُستهلكة يوميًا، وبالتالي تقليل السعرات الحرارية. لذا، فإنّ شرب الكثير من الماء في بداية الوجبات يُساعد الشاب على إنقاص وزنه بفعالية.

وبالمثل، صرّح الدكتور نجوين فان تيان، من المعهد الوطني للتغذية، بأن النظام الغذائي العكسي هو طريقة علمية لإنقاص الوزن واستعادة اللياقة البدنية وضمان تغذية كافية دون تجويع. يُكثر من يفقدون الوزن من تناول الأطعمة الغنية بالألياف ومنخفضة الطاقة، مثل الخضراوات والفواكه قليلة السكر والأسماك والتوفو، للحفاظ على شعورهم بالشبع لفترة أطول. كما أن تناول الخضراوات أولاً مفيد للجهاز الهضمي، إذ يُساعد الجسم على استقلاب الطعام بسهولة أكبر. ويُعدّ تقسيم الوجبات إلى حصص أصغر طريقةً لإنقاص الوزن، بدلاً من تناول كميات أقل من الطعام ولكن بكميات أكبر. يجب تناول الطعام وفقًا لقائمتك المعتادة، مع مراعاة بعض التعديلات. بالإضافة إلى ذلك، يجب على من يفقدون الوزن الحرص على تناول كميات كافية من اللحوم والأسماك والبروتين والنشويات، مع تقليل تناول الأطعمة الغنية بالطاقة، مثل الأطعمة الدهنية أو الحلوة.

لمساعدتها على استعادة لياقتها، قررت لينه تفويت وجبة الإفطار والصيام المتقطع. هذا نظام غذائي دوري يعتمد على الصيام، ويمنح الجسم وقتًا كافيًا لهضم الطعام بالكامل، مع الحدّ الصارم من كمية السعرات الحرارية المستهلكة. هناك نوعان من الصيام المتقطع: تحديد وقت تناول الطعام خلال اليوم (تناول الطعام لمدة 6-8 ساعات والصيام لمدة 16-18 ساعة المتبقية)، أو الصيام المتواصل لمدة 16 إلى 24 ساعة، مرتين أسبوعيًا.

خلال الأسبوع الأول، كان لينه يشعر بالجوع كثيرًا، مما أدى إلى اشتهاء شديد، وتناول طعام لا إرادي، وشعور بالإحباط، وعدم راحة دائم. في كثير من الأمسيات، عندما كان يعود من العمل ويرى صينية العشاء، كان يرغب في تناول الطعام فورًا. أثناء العمل، كان يشعر بالتشتت والتعب، ويفكر دائمًا في الأكل. ظلت فكرة "هيا نأكل قليلًا، ونتذوق قليلًا" تدور في رأسه، لكن بالنظر إلى وزنه الزائد، لم يجرؤ لينه على تناول عيدان الطعام.

بعد فقدان الوزن، ترتدي لينه ملابس زاهية بثقة، وتستمتع بالتقاط الصور، وتتمتع بجسم أكثر صحة ونشاطًا. الصورة: مقدمة من الشخصية .

بالإضافة إلى النظام الغذائي، كان لينه يجمع بين ممارسة الرياضة وركوب الدراجات يوميًا لحرق الكثير من السعرات الحرارية. في الشهرين الأولين، خسر ١٢ كيلوغرامًا، لكن جسمه لم يتغير كثيرًا. كان وزنه ثابتًا وشهيته ضعيفة. أحيانًا عندما كان يشرب، كان يضطر لإجبار نفسه على التقيؤ بسبب الإفراط في الشرب وتناول كميات كبيرة من البروتين. كانت هذه أصعب مرحلة في فقدان الوزن.

لتحسين حالته، اختار يومًا واحدًا في الأسبوع للإفراط في تناول الطعام، أي تناول ما يشاء، ثم الاستمرار في الإفراط في تناول الطعام والصيام بشكل متقطع. عند تناول القهوة، كان يفضل عصير الفاكهة غير المُحلى لتجنب الشعور بالانتفاخ. بعد ثلاثة أشهر، استمر في فقدان 7 كيلوغرامات.

يحافظ لينه حاليًا على وزن يتراوح بين 75 و77 كجم. بعد فقدانه للوزن، شارك لينه تجربته مع الجميع، مؤكدًا أن 70% إلى 80% من النجاح يعود إلى اتباع نظام غذائي. مع ذلك، أكد أن فقدان الوزن رحلة طويلة، لا سر فيها ولا قاسم مشترك.

"فقط عندما تدرك أن فقدان الوزن مفيد لصحتك ولا تشعر بعد الآن بالقيود عندما يتعلق الأمر بأوقات تناول الطعام، فسوف تفقد وزنك بنجاح وأمان"، كما قال لينه.

مينه آن

رابط المصدر: https://vnexpress.net/quy-tac-an-nguoc-giup-chang-trai-giam-35-kg-4618710.html