أصبحت الخضروات الخضراء نادرة، وارتفعت أسعارها بشكل حاد بعد العواصف والفيضانات.

لقد مر أكثر من شهر منذ أن مرت العاصفة رقم 3، ولكن حتى الآن، لا تزال أسعار المواد الغذائية، وخاصة الخضروات الخضراء، مرتفعة ولا تظهر أي علامة على "التهدئة" لأن العرض لا يزال نادرًا.

تسببت العاصفة رقم 3 وتأثيرات دوران العاصفة في إتلاف العديد من المساحات الخضراء في المحافظة، وخاصة الخضروات الخضراء مثل: الخردل، الجوت، السبانخ المائية، السبانخ المالبارية، الطماطم، والأعشاب. وبناء على ذلك، انخفض عرض الخضروات الخضراء في الأسواق بشكل حاد، ما أدى إلى ارتفاع أسعار الخضروات في الأسواق. ومن خلال مسح الأسواق المؤقتة والأسواق المركزية في البلديات والأحياء والبلدات في مدينة فو لي، تبين أن أسعار الخضروات والدرنات ارتفعت بنسبة 50% مقارنة بما كانت عليه قبل العاصفة. نفس الخضروات ولكن سعر مختلف كل يوم وسعر مختلف في كل متجر. ومن بينها، زادت أسعار العديد من أنواع الخضروات بمقدار 5 إلى 7 مرات مقارنة بما كانت عليه في السابق. وعلى وجه التحديد، ارتفع سعر السبانخ المائية وسبانخ مالابار من 5000 - 6000 دونج للحزمة إلى 12000 - 15000 دونج للحزمة؛ ارتفع سعر السبانخ المالباري من 4000-5000 دونج/حزمة إلى 10000-12000 دونج/حزمة؛ جميع أنواع الخضروات من 12000 دونج/كجم إلى 30000 دونج/كجم؛ وارتفعت أسعار الخس والطماطم من 20 ألفًا إلى 25 ألفًا إلى 35 ألفًا إلى 40 ألفًا دونجًا للكيلوغرام. كانت أقوى زيادة في الأسعار على التوابل مثل الشبت والبصل الأخضر والكزبرة ... بزيادة تتراوح بين 3 و 5 مرات مقارنة بما قبل العاصفة رقم 3. حاليًا، يُباع الشبت بسعر 20.000-25.000 دونج/تيل، ويبلغ سعر البصل الأخضر 8000 دونج/تيل. وشهدت أسعار الدرنات والفواكه مثل الكوسا والقرع والكوسا والبطاطس ارتفاعا طفيفا، من 10 إلى 20% مقارنة بالسابق. بالإضافة إلى ذلك، ارتفعت أسعار بعض الأطعمة الطازجة مثل لحم الخنزير والدجاج بمقدار 10.000 - 20.000 دونج/كجم مقارنة بما كانت عليه قبل العاصفة.

أدى ارتفاع أسعار الخضروات في الأيام الأخيرة إلى جعل الناس يتساءلون عن اختيار الطعام لإعداد وجبات الطعام لعائلاتهم. يضطر العديد من الأشخاص إلى تقليل تناول الخضروات وبعض التوابل غير الضرورية لتقليل تكلفة الوجبة. قالت السيدة فام ثي ثوان، من منطقة هاي با ترونغ، مدينة فو لي: لم يعد من الغريب أن يرتفع سعر الخضروات الخضراء بعد كل هطول أمطار غزيرة. لكن هذه المرة زادت الخضروات الخضراء كثيراً واستمرت لأيام عديدة. في كثير من الأحيان كان علي أن أذهب إلى العديد من أكشاك الخضروات في سوق تران هونغ داو لشراء بعض الشبت والبصل الطازج لطهي الأسماك مقابل 10000 دونج. في الواقع، تكلفة الطماطم والأعشاب والخضروات النيئة التي يتم تناولها مع السمك المطبوخ أعلى بكثير من تكلفة شراء السمك. لكي أتمكن من توفير ما يكفي من الخضروات الخضراء لجميع أفراد الأسرة، يتعين علي في كثير من الأحيان أن أفكر كثيرًا قبل الذهاب إلى السوق حتى لا أنفق الكثير على الطعام خلال الشهر.

يختار المستهلكون شراء الخضروات الخضراء من سوبر ماركت Winmart+، شارع Ly Thuong Kiet، مدينة Phu Ly.

إن ندرة الخضروات لا تؤثر على حياة الناس وخطط الإنفاق فحسب، بل تجعل من الصعب أيضًا على التجار الصغار العثور على الإمدادات اللازمة للحفاظ على أعمالهم اليومية. ويقول التجار إنهم لا يستفيدون من ارتفاع أسعار الخضراوات بعد كل عاصفة. بل على العكس من ذلك، فإنهم مضطرون إلى استيراد الخضروات بأسعار مرتفعة والتفكير في أقل الأرباح لتحفيز الاستهلاك. هناك أوقات يقبل فيها تجار التجزئة بيع بعض الخضروات بسعر التكلفة للحفاظ على العمل و"الاحتفاظ" بالعملاء. السيدة نجوين ثي كيت، تاجرة الخضار والفواكه في منطقة السوق المؤقتة، المجموعة 6، حي لي هونغ فونغ، مدينة فو لي، هي واحدة منهم. في السابق، كانت السيدة كيت تستيقظ حوالي الساعة الثالثة صباحًا كل يوم للذهاب إلى سوق فو لي الليلي لشراء الخضروات لبيعها. منذ العاصفة رقم 3، اضطرت للذهاب إلى السوق منذ الساعة الواحدة صباحًا للعثور على ما يكفي من الخضروات لعربة. وقالت السيدة كيت: في الوقت الحالي، فإن كمية العديد من أنواع الخضروات الخضراء المستوردة إلى المتجر لا تتجاوز 30% مقارنة بالفترة التي سبقت العاصفة، كما أن الجودة أسوأ، ولكن سعر البيع أعلى بكثير. ولذلك، فمن الصعب جدًا على التجار الصغار مثلنا استيراد البضائع لبيعها. إن إمدادات الخضروات نادرة لذلك يجب أن أتصل بالجهات المعنية لطلب الخضروات من بعد ظهر اليوم السابق حتى الصباح الباكر حتى أتمكن من استلامها. كانت هناك أيام حيث كانت أسعار الخضروات مرتفعة للغاية لدرجة أن الناس سارعوا إلى شراء الدرنات والفواكه لاستبدال الخضروات الخضراء في وجباتهم، مما تسبب في خسارتي للمبيعات واضطراري إلى التخلص من أطنان من الخضروات. كان الأمر أشبه بالجلوس وبيع الخضروات طوال اليوم دون تحقيق أي ربح. وللتقليل من الخسائر أعطي الأولوية هذه الأيام لاستيراد وبيع الدرنات والفواكه لأن مصدر البضاعة متنوع والأسعار ترتفع بشكل أقل.

وفي ظل نقص الخضروات الخضراء وارتفاع الأسعار، تواجه محلات السوبر ماركت ومراكز التسوق أيضًا صعوبة في استيراد السلع. وفي الأيام الأخيرة، اضطرت محلات السوبر ماركت إلى الاتصال بالعديد من موردي الخضروات من المحافظات والمدن والمناطق في جميع أنحاء البلاد لتنويع مصادر التوريد، وضمان وجود ما يكفي من الواردات لتلبية طلب المستهلكين. لا يتوفر أمام العملاء أنفسهم الكثير من الخيارات فيما يتعلق بالخضراوات الخضراء لأن محلات السوبر ماركت وتجار التجزئة لا يبيعون إلا أنواعًا قليلة أساسية من الخضراوات بكميات أصغر بكثير مما كانت عليه قبل العاصفة. قال السيد كاو مينه دونج، مدير نظام سوبر ماركت Winmart+ في ها نام : إن حقيقة أن العديد من مناطق الخضروات في المقاطعة والمقاطعات والمدن الأخرى غمرتها المياه وتضررت بسبب الفيضانات أثرت على مصدر السلع المستوردة للبيع لنظام متجر Winmart+ بأكمله بشكل عام، وWinmart+ في ها نام على وجه الخصوص. تواصلت Winmart+ بشكل استباقي مع البستانيين في جميع محافظات المناطق الجبلية الوسطى والشمالية لاستيراد الخضروات الخضراء، وخاصة الملفوف وأنواع مختلفة من الخضروات لخدمة المستهلكين. ومع ذلك، في هذه الأيام، فإن كمية الخضروات الخضراء المباعة في متاجر Winmart+ لا تتجاوز 50-70% مقارنة بما كانت عليه في السابق.

ومن المتوقع أن يظل المعروض من الخضروات الخضراء شحيحًا في الأيام المقبلة، ولن يكون وفيرًا بين عشية وضحاها. ويأمل التجار والعمال أن تعود إمدادات الخضروات والدرنات إلى وضعها الطبيعي قريبًا بفضل جهود المحليين والمزارعين في استعادة الإنتاج بعد العاصفة. عندما يكون العرض وفيرًا والأسعار مستقرة، سيتم تعزيز الاستهلاك، مما يعود بالنفع على المستهلكين والمنتجين على حد سواء.

نجوين أونه

المصدر: https://baohanam.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/rau-xanh-khan-hiem-tang-gia-manh-sau-bao-lu-137268.html