مواسم الزهور الرائعة

في هذه الأيام، أصبح حقل نا أوي في بلدية فونغ كوانغ أكثر إشراقًا وحيوية من أي وقت مضى. يغطي اللون الأصفر لأزهار الأقحوان المزهرة الحقل بأكمله، خالقًا صورة ريفية ناعمة وحيوية. وتضفي رائحة الأقحوان العطرة أجواءً من الرخاء والازدهار.

يشارك العمال في قطف زهور الأقحوان في وقت فراغهم لزيادة دخلهم.

كان انطباعنا الأول عند عبورنا الطرقات الممتدة عبر الحقول هو اللون الأصفر الزاهي لأزهار الأقحوان. على خلفية صفراء، بدت أجواء الحصاد مفعمة بالحيوية: أصوات ضحكات الناس وأحاديثهم، وأيديهم التي تقطف كل زهرة بسرعة، وخطوات السياح المترددة أمام جمال الأزهار الصفراء المتفتحة البسيط والساحر.

قال سكان فونغ كوانغ إن موسم حصاد الأقحوان قد بدأ للتو، لكن أجواء الحقول أصبحت أكثر حيوية. يشارك حوالي 50 عاملاً يوميًا في قطف الزهور، ويجمع الجميع الزهور المتفتحة بسرعة. في المتوسط، يجمع كل شخص حوالي 20 كيلوغرامًا من الزهور يوميًا، مما يوفر دخلًا ثابتًا للعديد من العائلات.

على الرغم من أن منزلها يبعد حوالي 3 كيلومترات عن الحقل، إلا أن السيدة لام ثي ماي لا تزال تقطف الزهور بانتظام وتكسب حوالي 200,000 دونج فيتنامي يوميًا. وأوضحت أن هذا العمل سهل، ومناسب لصحتها، ويساعدها على استغلال وقت فراغها لتحسين دخل أسرتها. وقد شُكِّلت حقول الأقحوان هنا من خلال نموذج ربط إنتاجي مرتبط بتعاونية دونغ كوانغ (بلدية فونغ كوانغ)، مما أدى إلى إنشاء منطقة زراعة مركزة وفعالة.

هذا العام، يشارك في هذا النموذج ما يقرب من 20 أسرة في زراعة نوعين من الأقحوان، الأقحوان والزهرة، في حقل نا أوي، بمساحة إجمالية تزيد عن هكتارين. بفضل التعاون بين المنتجين والتعاونية، تُعنى أحواض الأقحوان بالتساوي، مما يخلق مساحة زهور واسعة نابضة بالحياة وواعدة لموسم الحصاد الجديد.

للحصول على حقول أقحوان رائعة، يُعنى الناس بدقة بكل خطوة، من تحضير التربة، إلى الزراعة، إلى الري، والتسميد، ومكافحة الآفات. تُزرع الأقحوانات في صفوف مستقيمة، مما يضمن تهوية جيدة لنمو النباتات بشكل متساوٍ.

بفضل مناخ الجبل البارد على مدار العام، واستقرار الرطوبة، وخصوبة التربة، تنمو أزهار الأقحوان بغزارة، وتُنتج أزهارًا متجانسة، ولونًا أصفر زاهيًا، ورائحةً عطرية مميزة. ويعود الفضل في تميز أزهار الأقحوان في جبل فونغ كوانغ إلى مزيج من أساليب العناية التقليدية والمزايا الطبيعية.

حقل الأقحوان في بلدية فونغ كوانغ هو حقل أصفر لامع.

بعد الحصاد، تُنقل أزهار الأقحوان إلى المنشأة للتجفيف أو تُباع طازجة إلى وحدات المعالجة وفقًا للطلبات. منذ عام ٢٠٢٣، استثمرت تعاونية دونغ كوانغ في نظام معدات تجفيف حديث لمعالجة شاي الأقحوان بفعالية، وزيادة قيمته، وتوسيع سوق الاستهلاك. بفضل ذلك، لا يقتصر بيع الأقحوان طازجًا حسب الموسم فحسب، بل يخضع أيضًا لمعالجات مكثفة، مما يُطيل مدة حفظه، ويساهم في زيادة دخل المزارعين، ويخلق مسارًا للتنمية المستدامة لمنطقة أزهار نا أوي.

وفي حديثه عن توجهات التطوير، قال السيد نونغ ثانه نها، مدير تعاونية دونغ كوانغ: "لقد حددنا زراعة ومعالجة الأقحوان كأحد أهم اتجاهات الإنتاج في التعاونية. إن الاستثمار في المجففات وتنويع المنتجات، مثل شاي الأقحوان أو الزهور المجففة، يُسهم في زيادة قيمة المنتجات الزراعية، مع ضمان استقرار الإنتاج للمزارعين. وستواصل التعاونية الترويج للمنتجات من خلال المعارض والقنوات الإلكترونية، وتوسيع نطاق علاقاتها مع الشركات لإيصال منتجات أقحوان فونغ كوانغ إلى المزيد من الأسواق".

بهدف تعزيز الجودة تدريجيًا وبناء علامتها التجارية، أكملت تعاونية دونغ كوانغ، بحلول عام ٢٠٢٥، ملف تسجيل منتجين، هما شاي الأقحوان وشاي الأقحوان القديم، للمشاركة في برنامج OCOP. وتُعدّ هذه خطوةً مهمةً لزيادة قيمة المنتجات الزراعية المحلية، وتعزيز مكانتها في السوق.

إن توحيد عمليات الإنتاج والتعبئة والتصميمات وإمكانية التتبع لا يساعد فقط في تعزيز سمعة التعاونية، بل يفتح أيضًا فرصًا لتوسيع روابط الاستهلاك، مما يدفع منتجات الأقحوان الخاصة بـ Phong Quang إلى أبعد من ذلك في المستقبل.

تسجيل الوصول في وسط "البحر الذهبي"

لا تقتصر فوائد زراعة الأقحوان على توفير فرص عمل وزيادة دخل السكان المحليين، بل تُصبح أحواض الزهور الخلابة عامل جذب سياحي. فحقول الزهور مفتوحة للجميع، ما يتيح للزوار الاستمتاع بها بحرية والتقاط الصور وتسجيل الوصول وسط بحر من الأقحوان الأصفر الزاهي. في عطلات نهاية الأسبوع، قد يصل عدد الزوار إلى حوالي 100 زائر، مما يُسهم في تعزيز السياحة الريفية ونشر صورة ريف فونغ كوانغ النابض بالحياة.

لا يقتصر موسم أقحوان فونغ كوانغ على رؤية الحقول الصفراء الزاهية فحسب، بل يستمتع أيضًا بحياة السكان المحليين. هنا، يمكن للزوار قطف أزهار الأقحوان الطازجة بأنفسهم والاستمتاع بعبيرها الرقيق الذي يغمر أطراف أصابعهم.

يمكن للزوار أيضًا الاطلاع على كيفية رعاية المزارعين لكل حوض زهور، وعملية تجفيف الزهور لصنع الشاي، وهي خطوة تتطلب مهارة ودقة. ليس هذا فحسب، بل تتاح لكم أيضًا فرصة زيارة ورشة إنتاج الأقحوان، حيث تُعالَج أزهار الأقحوان لتحويلها إلى شاي أو زيوت عطرية أو منتجات تقليدية.

منتج من البابونج.

في المنطقة السياحية، يستمتع الزوار بأكواب من شاي الأقحوان العطري، المصنوع من زهور الأقحوان المقطوفة حديثًا من الحديقة. تمتزج رائحة الشاي الرقيقة مع العديد من النكهات المغذية كالعسل والتفاح الأحمر وتوت الذئب، مما يخلق تجربة دافئة ومريحة وسط مساحة شاسعة من الزهور والأوراق. لكل نكهة نكهتها الخاصة: طعم العسل الحلو، وطعم التفاح الأحمر الناعم، يبدو أنهما يُدللان براعم التذوق ويهدئان الروح، مما يجعل الزوار يشعرون بنقاء الطبيعة هنا.

في نهاية الرحلة، يمكن للزوار شراء منتجات محلية مميزة كهدايا لأحبائهم. جميع هذه التجارب تُضفي شعورًا بالسلام والقرب من الطبيعة والثقافة المحلية، مما يجعل الرحلة تجربةً متكاملةً لا تُنسى.

المصدر: https://baothainguyen.vn/dat-va-nguoi-thai-nguyen/202512/ruc-ro-nhung-mua-hoa-63b3414/