مواسم زهور رائعة

في هذه الأيام، تنبض حقول نا أوي في بلدة فونغ كوانغ بالحياة والنشاط أكثر من أي وقت مضى. تغطي ألوان الأقحوان الذهبية المتفتحة الحقل بأكمله، لتخلق مشهداً ريفياً خلاباً يجمع بين الرقة والحيوية. وتضفي رائحة الأقحوان العطرة الرخاء والبهجة على الحياة.

يشارك العمال في قطف زهور الأقحوان في أوقات فراغهم لزيادة دخلهم.

كان أول ما لفت انتباهنا ونحن نسير على طول الممرات التي تعبر الحقول هو اللون الأصفر الزاهي لأزهار الأقحوان. وعلى خلفية هذا اللون الذهبي، كانت أجواء موسم الحصاد نابضة بالحياة: أصوات الناس يضحكون ويتحدثون، وأيدٍ تقطف كل زهرة برشاقة، وسياح يتأملون جمال الأزهار المتفتحة البسيط والآسر.

بحسب سكان فونغ كوانغ، ورغم أن موسم حصاد الأقحوان قد بدأ للتو، إلا أن الأجواء في الحقول تعجّ بالحركة والنشاط. يشارك نحو 50 عاملاً يومياً في قطف الأزهار، حيث تجمع أيديهم بمهارة فائقة البراعم. في المتوسط، يحصد كل شخص حوالي 20 كيلوغراماً من الأزهار يومياً، مما يوفر دخلاً ثابتاً للعديد من العائلات.

على الرغم من سكنها على بُعد حوالي 3 كيلومترات من الحقول، تذهب السيدة لام ثي ماي بانتظام لقطف الزهور وتكسب حوالي 200 ألف دونغ فيتنامي يوميًا. وأوضحت أن هذا العمل سهل ومناسب لصحتها، ويساعدها على استغلال وقت فراغها لتحسين دخل أسرتها. وقد أُنشئت حقول الأقحوان هنا وفق نموذج إنتاجي متكامل سهّلته جمعية دوونغ كوانغ التعاونية (بلدية فونغ كوانغ)، مما أدى إلى إنشاء منطقة زراعية مركزة وفعّالة.

يشمل هذا النموذج هذا العام ما يقارب 20 أسرة تزرع نوعين من الأقحوان، *Chrysanthemum indicum* و*Chrysanthemum indicum*، في حقل نا أوي، الذي يغطي مساحة إجمالية تزيد عن هكتارين. وبفضل التعاون الوثيق بين الأسر المنتجة والجمعية التعاونية، تحظى أحواض الأقحوان بعناية متساوية، مما يخلق حقلاً واسعاً ونابضاً بالحياة، يبشر بموسم حصاد جديد واعد.

لزراعة حقول الأقحوان النابضة بالحياة، يُعِدّ السكان المحليون التربة بعناية فائقة، ويزرعون البذور، ويسقونها، ويسمدونها، ويكافحون الآفات والأمراض. تُزرع الأقحوان في صفوف مستقيمة، مما يضمن تهوية كافية لنمو النباتات بشكل متجانس.

بفضل المناخ البارد المعتدل على مدار العام في أعالي الجبال، والرطوبة المستقرة، والتربة الغنية بالعناصر الغذائية، تزدهر نباتات الأقحوان، منتجةً أزهارًا متجانسة ذات لون أصفر زاهٍ ورائحة مميزة. وقد أدى الجمع بين تقنيات الزراعة التقليدية والمزايا الطبيعية إلى الجودة الاستثنائية لأزهار الأقحوان في منطقة جبال فونغ كوانغ.

تتألق حقول الأقحوان في بلدية فونغ كوانغ باللون الأصفر النابض بالحياة.

بعد الحصاد، تُنقل أزهار الأقحوان إلى منشأة للتجفيف أو تُباع طازجة لوحدات المعالجة حسب الطلب. ومنذ عام ٢٠٢٣، استثمرت جمعية دوونغ كوانغ التعاونية في نظام تجفيف حديث لمعالجة شاي الأقحوان بشكل استباقي، مما يعزز قيمة المنتج ويوسع نطاق السوق. ونتيجة لذلك، لم يعد بيع الأقحوان طازجًا موسميًا فحسب، بل يُعالج أيضًا، مما يطيل مدة صلاحيته، ويساهم في زيادة دخل المزارعين، ويرسم مسارًا تنمويًا مستدامًا لمنطقة زراعة زهور نا أوي.

أوضح السيد نونغ ثانه نها، مدير تعاونية دوونغ كوانغ، في معرض حديثه عن توجهات التنمية، قائلاً: "لقد حددنا زراعة وتصنيع زهور الأقحوان كأحد أهم محاور الإنتاج في التعاونية. ويساهم الاستثمار في آلات التجفيف وتنويع المنتجات، مثل شاي الأقحوان والزهور المجففة، في رفع قيمة المنتجات الزراعية، مع توفير سوق مستقرة للمزارعين. وستواصل التعاونية الترويج لمنتجاتها من خلال المعارض التجارية والقنوات الإلكترونية، وتوسيع نطاق علاقاتها مع الشركات لإيصال منتجات أقحوان فونغ كوانغ إلى أسواق أوسع."

سعياً منها لترسيخ الجودة تدريجياً وبناء سمعة العلامة التجارية، أكملت جمعية دوونغ كوانغ التعاونية بحلول عام 2025 ملفات تسجيل منتجين، هما شاي الأقحوان وشاي الأقحوان القديم، للمشاركة في برنامج OCOP. وتُعدّ هذه خطوة هامة لتعزيز قيمة المنتجات الزراعية المحلية وترسيخ مكانتها في السوق.

إن توحيد عمليات الإنتاج والتعبئة والتغليف والتصاميم وإمكانية التتبع لا يعزز سمعة التعاونية فحسب، بل يفتح أيضًا فرصًا لتوسيع قنوات البيع، مما يُمكّن منتجات الأقحوان من فونغ كوانغ من الوصول إلى سوق أوسع في المستقبل.

تسجيل الوصول وسط "بحر من الذهب"

لا يقتصر دور زراعة الأقحوان على توفير فرص عمل ودخل ثابت للسكان المحليين فحسب، بل إن جمال أحواض الزهور الخلاب يجذب السياح أيضاً. تُفتح حقول الزهور للجمهور مجاناً، مما يتيح للزوار الاستمتاع بمشاهدة بحر الأقحوان الأصفر المتلألئ والتقاط الصور والتسجيل. في عطلات نهاية الأسبوع، قد يصل عدد الزوار إلى حوالي 100 زائر، مما يُسهم في تعزيز السياحة الريفية ونشر صورة ريف فونغ كوانغ النابض بالحياة.

لا يقتصر الأمر على استمتاع زوار فونغ كوانغ خلال موسم الأقحوان بمشاهدة الحقول الذهبية الزاهية، بل يتيح لهم أيضاً فرصة الانغماس في الحياة المحلية. هنا، يمكن للزوار قطف أزهار الأقحوان الطازجة بأنفسهم، والاستمتاع برائحتها العطرة التي تداعب أطراف أصابعهم.

يمكن للزوار أيضاً التعرف على كيفية عناية مزارعي الزهور بكل حوض زهور، وعملية تجفيف الزهور لصنع الشاي، وهي خطوة تتطلب مهارة ودقة متناهية. علاوة على ذلك، ستتاح لكم فرصة زيارة مصنع منتجات الأقحوان، حيث تُصنع من الأقحوان الشاي والزيوت العطرية وغيرها من المنتجات المميزة.

منتج مصنوع من زهور الأقحوان.

في المنطقة السياحية، يمكن للزوار الاستمتاع بأكواب شاي الأقحوان العطرة، المُحضّرة من زهور الأقحوان الطازجة المقطوفة من الحديقة. تمتزج رائحة الشاي الرقيقة مع العديد من المكونات المغذية كالعسل والتمر الأحمر وتوت الغوجي، لتخلق تجربة دافئة ومريحة وسط المساحات الشاسعة من الزهور والنباتات. لكل نكهة طابعها الخاص: حلاوة العسل، ونعومة التمر الأحمر، كلها تُداعب براعم التذوق وتُريح النفس، مما يسمح للزوار بالشعور بالنقاء الذي تُضفيه الطبيعة على هذا المكان.

في نهاية الرحلة، يمكن للسياح شراء منتجات محلية مميزة ليأخذوها معهم كهدايا لأحبائهم. كل هذه التجارب تضفي شعوراً بالسكينة والقرب من الطبيعة والثقافة المحلية، مما يجعل الرحلة متكاملة لا تُنسى.

المصدر: https://baothainguyen.vn/dat-va-nguoi-thai-nguyen/202512/ruc-ro-nhung-mua-hoa-63b3414/