في السنوات الأخيرة، واجه المزارعون العديد من الصعوبات والتحديات نتيجة ارتفاع أسعار المواد الخام، من الأسمدة والمبيدات الحشرية وأعلاف الروبيان والأسماك إلى معدات الإنتاج. في الوقت نفسه، تتسم أسعار المنتجات الزراعية بعدم الاستقرار، والعديد من المحاصيل لا تحقق ربحًا يُذكر للمزارعين. لذلك، يُطلب من المزارعين تعديل إنتاجهم بمرونة، وتطبيق حلول مناسبة لتوفير التكاليف، وخفض تكاليف الإنتاج.
يقوم مزارع روبيان في بلدية هيب ثانه (مدينة باك ليو ) بتغذية وحدة تغذية روبيان آلية.
تطبيق تقنيات جديدة
وفقًا لإحصاءات قطاع زراعة الأرز، تتراوح التكلفة السنوية لإنتاج الأرز بين 25 و27 مليون دونج للهكتار. ويعود ارتفاع تكلفة إنتاج الأرز إلى الإفراط في استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية. ولتشجيع المزارعين على تطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج وخفض التكاليف، طبقت وزارة الزراعة الإقليمية العديد من أساليب الإنتاج لتقليل كمية الأسمدة، واستبدال الأسمدة الكيماوية بأسمدة بيولوجية أرخص. وفي الوقت نفسه، يُحسّن استخدام الأسمدة البيولوجية من خصوبة التربة، ويُقلل من الآفات والأمراض في الحقول، ويُحسّن الجودة، ويزيد من قيمة المنتج.
بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ اتباع أسلوب البذر المتفرق لتقليل كمية البذور أحد أهمّ العوامل التي تُساعد المزارعين على خفض التكاليف. فبفضل زراعة الأرز بالمعدل المُوصى به: ألا يتجاوز معدل البذر 80 كجم/هكتار في حالة البذر المُنتشر، وألا يتجاوز 60 كجم/هكتار في حالة البذر في صفوف، مع الزراعة في عناقيد، يُزوّد الأرز بمغذيات أكثر ملاءمة للنمو دون الحاجة إلى الكثير من الأسمدة، وباستخدام كميات أقل من الأسمدة، تقلّ الآفات والأمراض، وبالتالي يُقلّل استخدام المواد الكيميائية، مما أدى إلى انخفاض واضح في تكاليف الإنتاج للمزارعين.
قال السيد لي ثانه تو، نائب رئيس الإدارة الإقليمية للزراعة ووقاية النبات: "في الماضي، نجحت الإدارة في تجربة العديد من نماذج الزراعة الاقتصادية، ثم وسّعت نطاق تطبيقها ليتمكن المزارعون من تطبيقها. ومن ثم، يُسهم ذلك في خفض تكاليف المدخلات وزيادة أرباح المزارعين في نهاية الموسم. وفي الوقت نفسه، يتزايد عدد المزارعين الذين يطبقون بجرأة تقنيات زراعية جديدة، مما يُنتج منتجات زراعية نظيفة وعالية الجودة لتلبية احتياجات السوق."
يُعدّ التسميد والرش الكيميائي من الإجراءات التقنية الشائعة، إذ يُحسّن الإنتاجية بشكل كبير، ويلعب دورًا بالغ الأهمية والفاعلية في تحسين المحصول. إلا أن سوء الاستخدام وإساءة استخدامه يرفعان تكلفة إنتاج المحصول، مما يُقلل من أرباح المزارعين. لذلك، يُعدّ تطبيق أسلوب تقليل استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية أمرًا بالغ الأهمية. وقد ثبتت فعالية هذا الأسلوب عند مشاركة المزارعين في الإنتاج وفقًا له.
يستخدم المزارعون في مقاطعة هونغ دان آلات بذر الأرز لخفض تكاليف الحصاد المبكر. الصورة: CL
خفض تكاليف الإنتاج
لم يقتصر الأمر على الأرز فحسب، بل واجه استزراع الروبيان أيضًا صعوبات في الآونة الأخيرة، حيث استمرت أسعار المواد الخام في الارتفاع. لذلك، لجأ العديد من مزارعي الروبيان إلى حلول زراعية موفرة للتكاليف للحفاظ على الأرباح. فعادةً، تتراوح تكلفة إنتاج كيلوغرام واحد من الروبيان (100 قطعة) بين 75,000 و80,000 دونج فيتنامي، وترتفع عند زيادة الأحجام. لذلك، عندما ينخفض سعر الروبيان (100 قطعة) عن 80,000 دونج، لن يحقق المزارعون ربحًا حتى لو اصطادوا كميات كبيرة. قال السيد نجوين فان هوت (بلدية هيب ثانه، مدينة باك ليو): "تشهد أسعار الروبيان تقلبات مستمرة، بينما ارتفعت أسعار الأعلاف والمعدات اللازمة لتربية الروبيان بشكل مطرد في الآونة الأخيرة. ولا يمكن لمربي الروبيان تحقيق الربح إلا بانخفاض تكاليف المدخلات. ليس هذا فحسب، بل يجب علينا دائمًا مراقبة الروبيان عن كثب ورصده بدقة لتوفير بيئة بركية مناسبة، حتى لا يلجأ إلى إساءة استخدام الأدوية دون تحقيق فوائد جمة."
ولتعزيز هذه النتائج، ستواصل صناعة المأكولات البحرية في الفترة القادمة نشر وتكرار أشكال الإنتاج الجديدة المرتبطة بروابط السلسلة لتطوير صناعة الروبيان بشكل مستدام.
على الرغم من أن أسلوب الإنتاج الموفر للتكاليف والمُطبّق في إنتاج الأرز وتربية الروبيان لم يتشكل ويتطور إلا منذ بضع سنوات، إلا أنه سيفتح آفاقًا جديدة عديدة في الإنتاج الذي يسعى إليه القطاع الزراعي، بما في ذلك تطوير الزراعة الدائرية الذكية، والتكامل الدولي، والتكيف مع تغير المناخ، وزيادة القيمة. وصرح السيد نجوين هوانغ شوان، رئيس إدارة الثروة السمكية الإقليمية، قائلاً: "بالإضافة إلى تشجيع أسر مُربي الروبيان على تطبيق التطورات التقنية لخفض تكاليف الإنتاج وزيادة الأرباح في نهاية الموسم، تدعم الإدارة أيضًا المزارعين في حماية البيئة، والوقاية من الأمراض التي قد تظهر ومعالجتها بشكل استباقي، بالإضافة إلى فهم معلومات السوق لإجراء الحسابات المناسبة، بهدف بناء علامة تجارية لروبيان باك ليو في السوق".
يستعد مزارعو باك ليو حاليًا لزراعة محصول الأرز الصيفي والخريفي، وهو محصول يُعتبر دائمًا الأكثر صعوبةً وتحديًا خلال العام. وفي ظل الأمل الجديد في انتعاش سوق المستهلكين، يُؤمل أن تُسهم حلول القطاع الوظيفي في ربط المزارعين بالزراعة الحديثة، والتركيز على تحسين جودة المنتجات الزراعية، في تحقيق نموٍّ مطردٍ لمنتجات باك ليو الزراعية.
خوي نجوين
رابط المصدر
تعليق (0)