من المتوقع أن يشارك أكثر من 170 شركة عالمية في معرض الأغذية والضيافة هانوي 2025 في الفترة من 18 إلى 20 مارس في مركز هانوي الدولي للمعارض ICE (91 Tran Hung Dao، Hoan Kiem، Hanoi).
ومن بين هذه العلامات التجارية الشهيرة العديد من الهند وبولندا وألمانيا وكوريا واليونان وهونج كونج (الصين) وماليزيا والولايات المتحدة والنرويج واليابان وفرنسا وسنغافورة وتايلاند والصين وأوزبكستان وأستراليا وإيطاليا وغيرها، والتي أكدت مشاركتها.
تعتبر هذه فرصة للشركات للحصول على أطعمة ومشروبات عالية الجودة وخدمات الفنادق والمطاعم واستكشاف اتجاهات الطهي الجديدة.
من المتوقع أن يجذب معرض هانوي للأطعمة والضيافة 2025 أكثر من 170 جناحًا من 24 دولة ومنطقة (الصورة: معرض هانوي للأطعمة والضيافة 2023)
ويعد هذا الحدث جزءًا من سلسلة تضم أكثر من 40 معرضًا تجاريًا دوليًا في قطاع الأغذية والمشروبات والمطاعم والإقامة على مستوى العالم، وتنظمها شركة إنفورما ماركتس.
في فيتنام، يُقام معرض هانوي للأطعمة والضيافة هذا العام بنسختين متناوبتين في مدينتي هو تشي منه وهانوي، ويجذب أكثر من 170 عارضًا من 24 دولة ومنطقة. ومن المعروف أن عدد الشركات المشاركة قد ارتفع بنسبة 22% حتى الآن مقارنةً بدورة 2023. ويمثل عدد العارضين الدوليين 70% من إجمالي عدد الشركات، بزيادة قدرها 5% مقارنةً بالعام السابق. وهذا يُثبت أن سوق خدمات الأطعمة والمشروبات والإقامة في هانوي يجذب تدريجيًا اهتمامًا متزايدًا من الشركات الدولية.
وقد أكدت العديد من العلامات التجارية مثل أندروس فيتنام، أنابوليس (كاوامي - لونغ بيتش)، كان دونج فانغ، كوبي جروب، كيوبس آسيا، دالات ميلك (TH ترو ميلك)، ديجيكورب، دايسون، جود فود، لي جيا فيين، ميموزا، ماي لان، أورانا، أوستربيرج، روبوت كوبيه، سيتو سيستم، سيليكال، سولف آسيا، تان نهات هوونج، ثين فونج، تي تي سي فود، يونايتد فيجن، فينابيف، فينا فوم،... مشاركتها في معرض هذا العام.
يُعد معرض هانوي للمأكولات والضيافة 2025 فرصة للعملاء للتواصل مباشرةً مع الموزعين، وتجربة ثقافة الطهي العالمية، وتحديث الاتجاهات (الصورة: معرض هانوي للمأكولات والضيافة 2023)
ومن المتوقع أن يجذب المعرض 7200 زائر من القطاع على مدى ثلاثة أيام، من 18 إلى 20 مارس. وسيتم عرض العديد من منتجات الأغذية والمشروبات، والخبز، والكعك، والآيس كريم، والشاي، والقهوة، والنبيذ، والمشروبات الروحية، والمشروبات الكحولية، وغيرها.
بالإضافة إلى ذلك، يسلط الحدث الضوء أيضًا على خدمات الأغذية ومعدات الفنادق وتكنولوجيا الأغذية والتغليف والمواد الاستهلاكية وتكنولوجيا الفنادق وغيرها من الخدمات الصناعية ذات الصلة.
بالإضافة إلى دوره كجسر تجاري، يُعد معرض هانوي للطعام والضيافة 2025 مساحةً فريدةً للتبادل الثقافي والفني. وبصفته أحد المعارض التي تضم أعلى نسبة من الأجنحة الدولية، يُتوقع أن تُقدم أكثر من 24 دولة مشاركة فرصةً فريدةً لتبادلٍ فنيٍّ في السوق الفيتنامية.
ستشارك العديد من الأجنحة الدولية، مثل وزارة الزراعة والأغذية الفيدرالية الألمانية (BMEL)، والوكالة الإيطالية للترويج للتجارة الدولية (ICE)، وجمعية المأكولات البحرية اليابانية (JFA)، وجمعية مستشاري الألبان في كاليفورنيا، وجمعية تصدير الأغذية في الغرب الأوسط والشمال الشرقي، والمجلس النرويجي للمأكولات البحرية، ومجلس تصدير المنتجات الزراعية في كاليفورنيا (CAEC)، ومجلس تصدير الدواجن والبيض الأمريكي، ومجلس التوت الأزرق الأمريكي (UHBC)، واتحاد تصدير اللحوم الأمريكي (USMEF)، ولحم الخنزير الأوروبي (EU Pork)، والبطاطس الأمريكية، ولجنة إدارة الزبيب في كاليفورنيا، ولجنة تفاح واشنطن، إلخ.
حققت مسابقة هانوي الثانية للطهاة الموهوبين - 2023 نجاحًا كبيرًا بمشاركة العديد من الطهاة المحليين والدوليين (الصورة: Food & Hospitality Hanoi 2023)
يُمثل معرض هانوي للأطعمة والضيافة 2025 فرصةً مهمةً للمشترين للتواصل مباشرةً مع الموزعين والاستمتاع بعروضٍ حصريةٍ نادرةٍ في هذا المجال. وفي الوقت نفسه، يُمكن للزوار تجربة مساحةٍ ثقافيةٍ وفنيةٍ فريدةٍ من خلال مسابقة هانوي الثالثة للطهاة الموهوبين - 2025 ، ومسابقة البارتندر - مسابقة الباريستا الفيتنامية (VBC) ، ومسابقة تذوق القهوة الوحيدة في فيتنام - بطولة فيتنام أروماستر (VAC)، وجوائز التذوق الآسيوي المتميزة 2025 - وهي منصةٌ لتكريم الأفراد والمجموعات ذات المساهمات المتميزة في قطاع الطهي والمطاعم والفنادق في فيتنام.
تجذب مسابقة فيتنام للباريستا (VBC) العديد من المرشحين في صناعة إعداد المشروبات الكحولية للمشاركة.
(الصورة: معرض هانوي للطعام والضيافة ٢٠٢٣)
ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، بل يمثل هذا أيضًا فرصة للزوار لتحديث أحدث الاتجاهات والمعلومات حول صناعة الأغذية والمشروبات والمطاعم والفنادق من خلال برامج المؤتمرات التي يتم تنظيمها بشكل مشترك من قبل Informa Markets والمنظمات المؤثرة مثل جمعية الفنادق الفيتنامية (VHA)، ونادي التدبير المنزلي الفيتنامي (VEHA) وجمعية دا نانغ للثقافة الطهوية (DCCA).
وستدور الندوات حول مواضيع تحسين تكاليف التشغيل في الفنادق، وتطبيق الذكاء الاصطناعي لتعزيز تجربة العملاء، وتطوير نماذج جديدة للأطعمة والمشروبات تجمع بين الثقافة التقليدية والتكنولوجيا.
بفضل الأنشطة المذكورة أعلاه، سيُمثل معرض هانوي للطعام والضيافة 2025 فرصةً رائعةً للشركات لتجربة مساحةٍ فريدةٍ للتبادل الثقافي والطهوي والتجاري. سيُقام الحدث رسميًا في الفترة من 18 إلى 20 مارس 2025 في مركز هانوي الدولي للمعارض ICE، 91 تران هونغ داو، هوان كيم.
تفاصيل المعرض:
المعرض الدولي الثالث للأغذية والمشروبات ومعدات المخابز والمطاعم والفنادق ومستلزمات الخدمات - الغذاء والضيافة هانوي 2025
- الوقت: 18 – 20.03.2025
- ساعات العمل: 09:00 – 17:00
- الموقع: مركز هانوي الدولي للمعارض (ICE)، 91 تران هونغ داو، منطقة هوان كيم، هانوي العاصمة
- المنظم: إنفورما ماركتس فيتنام
- الموقع الإلكتروني: https://foodnhospitalityhanoi.com/
- رابط التسجيل: https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register?utm_source=PR&utm_medium=Partners&utm_campaign=VP
- جدول الورشة:
- ورشة عمل: "تحسين تكاليف التشغيل في الفنادق" | 13:30 - 17:00 18 مارس 2025
- ورشة عمل: "حلول لتطوير نماذج سلاسل ونماذج جديدة للأغذية والمشروبات تجمع بين الثقافة التقليدية والتكنولوجيا والابتكار" | 8:00 - 12:00، 19 مارس 2025
- ورشة عمل: "وضع الأعمال الفندقية 2024 - الاتجاهات 2025 وتطبيقات الذكاء الاصطناعي - مفتاح النجاح في عمليات الفنادق في عام 2025" | 08:00 - 12:00 يوم 20 مارس 2025./.
تعليق (0)