أنشأت إدارة الصحة في لام دونج أربعة فرق لتفتيش سلامة الأغذية في المقاصف المدرسية.

في الفترة من 19 إلى 29 سبتمبر، أجرت فرق التفتيش المتخصصة التابعة لإدارة سلامة الأغذية والنظافة في مقاطعة لام دونج عمليات تفتيش للسلامة الغذائية في مطابخ المدارس في جميع أنحاء المقاطعة.

تم تجهيز موظفي المقصف المدرسي بشكل كامل بمعدات الحماية والامتثال الصارم لقواعد سلامة الغذاء.

بناءً على ذلك، هناك أربعة فرق تفتيش. تتولى هذه الفرق مسؤولية التحقق من تطبيق لوائح سلامة الغذاء في المقاصف المدرسية في المحافظة. تمتد فترة التفتيش من 5 سبتمبر/أيلول 2024 حتى موعد التفتيش. ويمكن النظر في إمكانية التفتيش قبل الفترة المذكورة أعلاه إذا لزم الأمر.

وفي مقاطعة لام دونج ، يوجد حاليا 1598 مطبخا جماعيا في المدارس التي تضم عددا كبيرا من الطلاب الداخليين والمعلمين الذين يستخدمون وجبات الطعام اليومية.

ولإدارة سلامة الغذاء في المدارس بشكل فعال، من المعروف أنه قبل تطبيق الحكومة المحلية على مستويين (1 يوليو 2025)، ستتم إدارة إدارة الدولة لسلامة الغذاء في المطابخ الجماعية في المدارس من قبل اللجان الشعبية على مستوى المقاطعات والمدن وفقًا للامركزية.

وقال السيد ترينه فان كويت، نائب مدير إدارة الصحة في مقاطعة لام دونج: إن الإدارة تنصح اللجنة الشعبية الإقليمية باستكمال اللجنة التوجيهية المشتركة بين القطاعات المعنية بسلامة الأغذية في المقاطعة وإصدار لوائح بشأن اللامركزية في إدارة الدولة لسلامة الأغذية في المقاطعة.

طلبت الوزارة أيضًا من إدارة الثقافة والمجتمع في البلديات والأحياء والمناطق الخاصة تشكيل فرق تفتيش استباقية، والتنسيق مع الإدارة الإقليمية لسلامة الأغذية والنظافة لتعزيز التفتيش والرقابة على سلامة الأغذية في المنطقة. مع التركيز على تفتيش المطابخ الجماعية في المؤسسات التعليمية، والتفتيش والرقابة الاستباقية على محلات بيع الأغذية وأطعمة الشوارع داخل المدارس وخارجها.

"

في حين لم تصدر مقاطعة لام دونج حتى الآن لوائح بشأن اللامركزية في إدارة الدولة لسلامة الأغذية، يجب على الوحدات التنفيذ وفقًا للتعميم رقم 20 المؤرخ 23 يونيو 2025 الصادر عن وزارة الصحة بشأن توجيه وظائف ومهام وصلاحيات الوكالات الصحية المتخصصة في إطار اللجان الشعبية للمقاطعات والمدن التي تديرها الحكومة المركزية واللجان الشعبية للبلديات والأحياء والمناطق الخاصة.

السيد ترينه فان كويت، نائب مدير إدارة الصحة الإقليمية في لام دونج

وفي وقت سابق، وقع رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة شوان هونغ - دا لات أيضًا قرارًا بإنشاء فريق تفتيش متعدد التخصصات بشأن السكن الداخلي وسلامة الأغذية والنظافة والإيرادات والنفقات غير الميزانية للمدارس التابعة في المنطقة.

المصدر: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html