حيوية جديدة في ترونغ جيا: [المادة 3] تعزيز المنتجات الزراعية من خلال المعلومات

هانوي - بعد أن شهد انخفاض أسعار المنتجات الزراعية، شجع السيد كونغ مينه سانج الناس باستمرار على الاتحاد وبناء نموذج للخضراوات العضوية، مما خلق حيوية جديدة للزراعة.

رئيس القرية يعرب عن قلقه بشأن إجبار المنتجات الزراعية على خفض أسعارها

على مدى ما يقرب من 30 عامًا، بصفته رئيس قرية، شهد السيد خونغ مينه سانغ (من قرية دو، بلدية ترونغ جيا، مدينة هانوي ) مشاهد لا تُحصى لأشخاص يعملون بجد في الحقول، لكن التجار يُجبرونهم على خفض الأسعار. في السنوات السابقة، كانت الخضراوات والبطيخ تُكدس في الفناء عند حلول الموسم، لكن لا أحد يعرف لمن يبيعها؛ كانت هناك أيام يأتي فيها الناس ببضائعهم إلى السوق، ويزنها التجار... وفي صباح اليوم التالي يُحددون أسعارًا منخفضة جدًا لدرجة أنه لا يبقى ربح. يتذكر قائلًا: "كانت هناك أيام تضطر فيها القرية بأكملها إلى وزن أكثر من عشرة أطنان من البطيخ، ومهما كان السعر الذي يُعرض، كان علينا قبوله".

في مثل هذه الأوقات، تساءل السيد سانغ: ما العمل حتى لا يضطر المزارعون لمواجهة وضع "حصاد وفير وأسعار منخفضة". انطلاقًا من هذا القلق، بدأ يشجع الناس على تغيير أسلوب زراعتهم: فلا يعمل الجميع بمفردهم، ولا يبيعون بكميات صغيرة، بل يجب أن يُنتجوا معًا وفق عمليات نظيفة، تحت علامة تجارية واحدة للحفاظ على قيمة المنتجات الزراعية.

قال: "للإنتاج النظيف، يجب أن تكون هناك مناطق مركزة، وأسوار بيولوجية، وعمليات موحدة. من الصعب على كل أسرة القيام بذلك على حدة". لكن في البداية، لم يكن الناس قد انضموا إلى التعاونية، لذا لم يكن من الممكن تطبيق نموذج الخضراوات العضوية. لم يتحقق حلمه إلا في عام ٢٠٢٠، عندما تأسست تعاونية ترونغ جيا للخدمات الزراعية والأعمال العامة. من خلال التعاونية، يمكن للناس الوصول إلى المعلومات التقنية حول الإنتاج العضوي، وتعليمات حول تدوين الملاحظات، وتطبيق العمليات القياسية، وتحديث معلومات السوق بانتظام، مما يساعدهم على الإنتاج بشكل استباقي وتحسين الكفاءة الاقتصادية .

وفقاً للسيد خونغ مينه سانغ، لإنتاجٍ نظيف، لا بدّ من وجود مناطق مُركّزة، وأسوار بيولوجية، وعمليات مُوحّدة. الصورة: هوانغ هين.

من دورات تدريبية حول الإنتاج الآمن، وربط المجموعات، إلى مساهمة التعاونيات في ربط السوق، لم يغيّر الناس أسلوب حياتهم فحسب، بل غيّروا أيضًا وعيهم: إذا أرادوا التخلص من الفقر وزيادة دخلهم، فعليهم العمل معًا والإنتاج وفقًا لمعايير مشتركة. هذا السياق هو ما حفّز السيد سانغ على السعي الدؤوب لتحقيق حلم تحسين المنتجات الزراعية في مسقط رأسه لسنوات عديدة.

مبادرة الخضراوات النظيفة، الهروب من هوس "الحصاد الجيد والسعر المنخفض"

في اليوم الأول من الحملة، شارك في بعض الأحيان أكثر من 20 أسرة، وهو عدد أكبر من العدد الحالي. لكن انشغل البعض بأعمالهم العائلية، وافتقر البعض إلى الموارد البشرية، وخشي البعض الآخر من صعوبة عملية الزراعة العضوية... فانسحبت العديد من الأسر تدريجيًا. يتطلب نموذج الجودة العالية عناية فائقة، بينما لا تظهر الأرباح فورًا. مع ذلك، ثابر السيد سانغ، إيمانًا منه بأن الخضراوات النظيفة والإنتاج المنهجي وحدهما كفيلان بمساعدة المزارعين على التخلص من دوامة "الطعام الموسمي".

بفضل دورات التدريب الفني، ومعلومات السوق، ودعم التعاونية، تم إنشاء منطقتين لإنتاج الخضراوات العضوية - قرية دو وقرية ثونغ نهات - بمساحة تزيد عن 3.5 هكتار لكل منهما. تُطبق جميع المناطق أسوارًا خضراء، وتُطبق تناوب المحاصيل، وتلتزم بدقة بالعمليات العضوية. من الخردل الأخضر، وسبانخ مالابار، والكرنب الأبيض، إلى الكوسا، والطماطم... جميعها تُنتج وفقًا لمعايير نظيفة لتلبية احتياجات شركات التصنيع وسلاسل متاجر الأغذية الآمنة.

في الماضي، كان الناس يزرعون الخضراوات ويبيعونها للتجار بشكل رئيسي. أما الآن، ومع المنتجات العضوية، فهناك وحدات تشتريها، ما يجعل الأسعار أكثر استقرارًا.

قال السيد سانغ: "أكثر ما أتمناه هو خلق المزيد من فرص العمل وزيادة دخل الناس، حتى يشعر الجميع بالأمان في مواصلة مهنة زراعة الخضراوات العضوية". الصورة: ماي ​​دان.

ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، بل اقترح السيد سانغ افتتاح منطقة زراعية جديدة بمساحة تقارب 4.8 هكتارات، بجوار المنطقة الحالية. وأوضح قائلاً: "الهدف الأسمى هو توفير المزيد من فرص العمل والدخل للشعب. زراعة الأرز تكفي بالكاد لسد رمقنا، أما إذا أردنا التحسن، فعلينا زراعة الخضراوات". ومن المتوقع أن يبدأ تنفيذ التوسعة حالما يصبح الطقس مناسبًا، بدعم من حكومة البلدية والتعاونيات، فبفضل نظام المعلومات التقنية وشفافية السوق، يشعر الناس بالأمان التام للمشاركة.

تعمل التعاونيات على تعزيز المنتجات الزراعية النظيفة

يرى السيد سانغ أن التعاونيات هي "الدرع" الذي يحمي المزارعين من إجبارهم على خفض الأسعار. وحلل قائلاً: "من الصعب جدًا على الأفراد العمل مع الشركات. مع صمود التعاونيات، يمكن للناس الاطمئنان، إذ تُقدم لهم معلومات كاملة عن الأسعار والأسواق، وتُحمى مصالحهم".

إن التفكير في ربط المعلومات التقنية والسوقية والوصول إليها هو ما ساهم في ترسيخ نموذج ترونغ جيا للخضراوات العضوية. العديد من الأسر، التي اعتادت سابقًا على العمل بناءً على الخبرة، غيّرت تدريجيًا طريقة تفكيرها وعملها: الإنتاج وفقًا للعمليات، وتدوين اليوميات، والالتزام بالتقنيات، والعمل الجماعي، إلخ. عندما يصبح كل مزارع حلقة وصل في سلسلة الإنتاج الآمنة، تزداد قيمة المنتج أيضًا.

ليس السيد سانغ ناشطًا فحسب، بل هو أيضًا حلقة وصل بين الشركات والمزارعين، وبين الحكومة ومرافق الإنتاج. الصورة: هوانغ هين.

حاليًا، استقرت كمية الخضراوات المنتجة، لكنها لا تكفي لتلبية طلب السوق. وتسعى التعاونية إلى إنتاج المزيد من الخضراوات عالية القيمة لتحقيق دخل أفضل للمزارعين. كما يهدف توسيع مساحة الزراعة إلى تلبية الطلب المتزايد على المنتجات الزراعية النظيفة.

قال السيد سانغ: "سوق الخضراوات الآمنة أصبح واسعًا جدًا. توسعتُ أكثر لإيجاد منافذ أفضل للناس".

ليس السيد سانغ ناشطًا فحسب، بل هو أيضًا حلقة وصل بين الشركات والمزارعين، وبين الحكومة ومنشآت الإنتاج. من قلب إنسانٍ يُحب وطنه حبًا عميقًا، يُساعد الناس على تغيير عقليتهم الإنتاجية - من التجزؤ إلى الترابط، ومن العفوية إلى الاستدامة.

نموذج الخضراوات العضوية في ترونغ جيا اليوم ليس مجرد قصة نجاح، بل هو أيضًا شهادة على جرأة المزارعين. بالتعاون مع التعاونية والحكومة المحلية، ساهم أشخاص مثل السيد سانغ في خلق "حيوية جديدة" في ضاحية هانوي التي تشهد تغيرًا جذريًا.

ومن بين أسرة الخضروات الخضراء الوفيرة، وبين الأيدي التي تعتني بكل سرير من الملفوف والكرنب الأبيض، يمكن للمرء أن يرى بوضوح الإيمان بمستقبل الزراعة النظيفة والمستدامة، حيث لا يمتلك سكان ترونغ جيا المنتجات فحسب، بل يحصلون أيضًا على المعلومات بشكل استباقي لزيادة الدخل والتنمية المستدامة.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/suc-song-moi-tai-trung-gia-bai-3-nang-tam-nong-san-qua-thong-tin-d785138.html