لماذا يستحق الكاكاو وزنه من الذهب؟

[إعلان 1]

وبناءً على ذلك، سجلت أسعار الكاكاو رقمًا قياسيًا تاريخيًا في نهاية مارس، حيث تجاوزت أسعار العقود الآجلة 10,000 دولار أمريكي للطن. ووفقًا لبيانات بورصة ICE للعقود الآجلة، ارتفعت أسعار الكاكاو 2.4 مرة منذ بداية العام. ثم عُدِّلت الأسعار بشكل طفيف في المزادات لتصل إلى 9,992 دولارًا أمريكيًا للطن. إلا أن هذا لم يُحسّن الوضع كثيرًا، وسيكون له عواقب وخيمة على سوق الحلويات العالمي بأكمله.

في الواقع، يستمر نقص الكاكاو العالمي منذ عامين، ويبدو أن الوضع لن يتحسن بحلول عام 2024. ومع ذلك، لم يتوقع سوى عدد قليل من الناس أن ترتفع أسعار الكاكاو بشكل كبير.

صرّح ياروسلاف أوستروفسكي، رئيس قسم الأبحاث الاستراتيجية في شركة "توتال ريسيرش"، بأنّ ارتفاع الأسعار بنسبة 350% خلال عام ونصف قد صدم صانعي الشوكولاتة، إلا أنه لم يمنعهم من مواصلة شراء المواد الخام. ويُعزى هذا الوضع إلى العوامل الرئيسية، أولًا، الظروف الجوية التي يعتمد عليها الحصاد، وثانيًا، كون إنتاج الكاكاو يقتصر على مناطق محددة، ولا يمكن إنتاجه عالميًا.

ارتفعت أسعار الكاكاو ليس فقط إلى أرقام قياسية تاريخية بل إلى مستويات غير مسبوقة أيضًا

يتركز أكثر من 60% من إنتاج الكاكاو العالمي في ساحل العاج وغانا بأفريقيا، بينما يتركز 15% منه في أمريكا الجنوبية. ويواجه غرب أفريقيا ضعفًا في محصول الكاكاو بسبب سوء الأحوال الجوية، مما يُسرّع أيضًا من شيخوخة أشجار الكاكاو، وفقًا لفلاديمير تشيرنوف، المحلل في فريدوم فاينانس جلوبال.

وتتوقع المنظمة الدولية للكاكاو أن إنتاج حبوب الكاكاو في عام 2024 سيكون الأدنى منذ 17 عاما في ساحل العاج ومنذ 13 عاما في غانا.

وفقًا للسيد تشيرنوف، شهدت أسعار الكاكاو العالمية ارتفاعًا حادًا في الأسبوع الأخير من شهر مارس، وسط أنباء عن مشاكل مالية يواجهها منتجو الكاكاو في غانا، ثاني أكبر مُصدّر للكاكاو في العالم بعد ساحل العاج. ونتيجةً لفشل المحاصيل، عجزت غانا عن جمع الأموال اللازمة لقروض الكاكاو. كما تواجه البلاد مشاكل لوجستية بسبب صعوبات النقل عبر البحر الأحمر.

في غضون ذلك، ارتفعت العقود الآجلة في لندن بنسبة 9.6% لتصل إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 9,477 جنيهًا إسترلينيًا للطن. أصبحت قيمة الكاكاو الآن أعلى من بعض المعادن النفيسة، وتشهد ارتفاعًا أسرع من بيتكوين.

وبحسب رابطة الكاكاو الأوروبية، انخفض حجم مسحوق الكاكاو - الحبوب التي تعالجها الصناعة لتحويلها في النهاية إلى شوكولاتة - بنسبة 2.5% في الأشهر الثلاثة الأولى من العام مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

أدت سنوات من انخفاض أسعار الكاكاو إلى عجز المزارعين عن توفير السيولة النقدية، وعجزهم عن الاستثمار في تحسين مزارعهم القديمة. يُستخدم طحن حبوب الكاكاو كمقياس للطلب على الشوكولاتة، لكن المحللين والمطلعين على الصناعة يقولون إن الأرقام الحالية تعكس الصعوبة التي يواجهها التجار والمصنعون في توفير ما يكفي من حبوب الكاكاو.

واضطر المزارعون في غانا وساحل العاج مؤخرا إلى إعادة التفاوض على العقود مع التجار لتأخير عمليات التسليم في ظل مواجهتهم لتفشي أمراض المحاصيل، والطقس السيئ الناجم عن تغير المناخ وظاهرة النينيو.

وفقًا للمنظمة الدولية للكاكاو (ICCO)، سيشهد سوق الكاكاو نقصًا قدره 374 ألف طن هذا الموسم، ارتفاعًا من عجز قدره 74 ألف طن في الموسم الماضي. ومن المتوقع أن تنخفض مخزونات الكاكاو العالمية بنهاية موسم 2023-2024 إلى 1.395 مليون طن، أي ما يعادل 29.2% من مسحوق الكاكاو، وهو أدنى مستوى لها منذ 45 عامًا، وفقًا للمنظمة.

من المتوقع أن تظل أسعار الكاكاو مرتفعة لفترة طويلة مع تضرر المحاصيل في غرب أفريقيا من الأمراض وسلسلة من الأحداث الجوية المتطرفة، مما يترك العالم يعاني من نقص في الإمدادات للمرة الثالثة على التوالي.

قال فؤاد محمد أبو بكر، رئيس شركة تسويق الكاكاو "غانا يو كيه المحدودة"، إنه لا يزال هناك غموض بشأن المحصول القادم، الذي يبدأ في الخريف. وأضاف: "التحدي الذي تواجهه ساحل العاج وغانا هو أن أحدًا لا يعلم كيف سيحل مشاكل الإنتاج. لن يكون هناك أي إنقاذ للإمدادات في الأشهر القليلة المقبلة".

وفي الوقت نفسه، قال السيد دارين ستيتزر، نائب رئيس السلع الزراعية والناعمة في آسيا بمجموعة ستونيكس (الولايات المتحدة الأمريكية): إن السوق يعيش حالياً أزمة بسبب المخاوف من عدم وجود ما يكفي من الكاكاو لتلبية العقود طويلة الأجل القائمة؛ والخطر الحالي هو أن أسعار الكاكاو قد تستمر في الارتفاع لعدة سنوات أخرى.

[إعلان 2]
مصدر