لماذا يستحق الكاكاو "وزنه ذهباً"؟

[إعلان 1]

وبناء على ذلك، سجلت أسعار الكاكاو رقماً قياسياً تاريخياً في نهاية شهر مارس/آذار عندما وصلت أسعار العقود الآجلة إلى أكثر من 10 آلاف دولار أميركي للطن. وارتفعت أسعار الكاكاو 2.4 مرة منذ بداية العام، بحسب بيانات بورصة ICE Futures. وفي وقت لاحق، في المزادات، تم تعديل السعر قليلا إلى 9992 دولارا للطن. ولكن هذا لن يؤدي إلى تحسن الوضع كثيراً وسيكون له عواقب على سوق الحلويات العالمية بأكملها.

في الواقع، يستمر نقص الكاكاو العالمي منذ عامين، ويبدو أن الوضع لن يتحسن بحلول عام 2024. ومع ذلك، لم يتوقع سوى عدد قليل من الناس أن ترتفع أسعار الكاكاو بشكل كبير.

وقال ياروسلاف أوستروفسكي، خبير الأبحاث الاستراتيجية في شركة توتال للأبحاث، إن زيادة الأسعار بنسبة 350% خلال عام ونصف العام صدمت صناع الشوكولاتة، لكنها لم تمنعهم من الاستمرار في شراء المواد الخام. إن العوامل الرئيسية المؤدية إلى هذا الوضع هي، أولاً، الظروف الجوية التي يعتمد عليها الحصاد، وثانياً حقيقة أن الكاكاو يتم إنتاجه فقط في أماكن معينة، ولا يمكن إنتاجه في جميع أنحاء العالم.

ارتفعت أسعار الكاكاو ليس فقط إلى أرقام قياسية تاريخية بل إلى مستويات غير مسبوقة أيضًا

يتركز أكثر من 60% من إنتاج الكاكاو العالمي في ساحل العاج وغانا بأفريقيا، بينما يتركز 15% منه في أمريكا الجنوبية. ويواجه غرب أفريقيا ضعفًا في محصول الكاكاو بسبب سوء الأحوال الجوية، مما يُسرّع أيضًا من شيخوخة أشجار الكاكاو، وفقًا لفلاديمير تشيرنوف، المحلل في فريدوم فاينانس جلوبال.

وتتوقع المنظمة الدولية للكاكاو أن إنتاج حبوب الكاكاو في عام 2024 سيكون الأدنى منذ 17 عاما في ساحل العاج ومنذ 13 عاما في غانا.

وقال السيد تشيرنوف إن أسعار الكاكاو العالمية ارتفعت بشكل حاد في الأسبوع الأخير من شهر مارس/آذار وسط أنباء عن مشاكل مالية يواجهها منتجو الكاكاو في غانا، ثاني أكبر مصدر للكاكاو في العالم بعد ساحل العاج. بسبب فشل المحاصيل، لم تتمكن غانا من جمع رأس المال من قروض الكاكاو. وتوجد أيضًا مشاكل لوجستية بسبب صعوبة الشحن في البحر الأحمر.

وفي الوقت نفسه، ارتفعت العقود الآجلة في لندن بنحو 9.6% إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 9477 جنيها إسترلينيا للطن. أصبح الكاكاو الآن أكثر قيمة من بعض المعادن الثمينة وينمو بشكل أسرع من البيتكوين.

وبحسب رابطة الكاكاو الأوروبية، انخفض حجم مسحوق الكاكاو - الحبوب التي تعالجها الصناعة لتحويلها في النهاية إلى شوكولاتة - بنسبة 2.5% في الأشهر الثلاثة الأولى من العام مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

لقد أدت سنوات من انخفاض أسعار الكاكاو إلى ترك المزارعين يعانون من نقص السيولة وعدم القدرة على الاستثمار في تحسين المزارع القديمة. وتستخدم أحجام الطحن كمقياس للطلب على الشوكولاتة، لكن المحللين والمطلعين على الصناعة يقولون إن الأرقام الحالية تعكس الصعوبة التي يواجهها التجار والمعالجون والمصنعون في العثور على ما يكفي من حبوب الكاكاو.

واضطر المزارعون في غانا وساحل العاج مؤخرا إلى إعادة التفاوض على العقود مع التجار لتأخير عمليات التسليم في ظل مواجهتهم لتفشي أمراض المحاصيل، والطقس السيئ الناجم عن تغير المناخ وظاهرة النينيو.

من المتوقع أن يعاني سوق الكاكاو من عجز قدره 374 ألف طن هذا الموسم، مقارنة بعجز قدره 74 ألف طن في الموسم الماضي، وفقا للمنظمة الدولية للكاكاو. وتتوقع المنظمة الدولية للكاكاو أن تنخفض مخزونات الكاكاو العالمية في نهاية موسم الحصاد 2023-2024 إلى 1.395 مليون طن، أي ما يعادل 29.2% من حجم الكاكاو المطحون، وهو أدنى مستوى في السنوات الـ45 الماضية.

من المتوقع أن تظل أسعار الكاكاو مرتفعة لفترة طويلة مع تضرر المحاصيل في غرب أفريقيا من الأمراض وسلسلة من الأحداث الجوية المتطرفة، مما يترك العالم يعاني من نقص في الإمدادات للمرة الثالثة على التوالي.

قال فؤاد محمد أبو بكر، رئيس شركة تسويق الكاكاو "غانا يو كيه" المحدودة، إنه لا يزال هناك عدم وضوح بشأن المحصول التالي الذي من المقرر أن يبدأ في الخريف. والتحدي الذي يواجه ساحل العاج وغانا هو أن لا أحد يعرف كيف يمكنهم حل مشاكل الإنتاج لديهم. لن يكون هناك إنقاذ للإمدادات خلال الأشهر القليلة المقبلة.

وفي الوقت نفسه، قال السيد دارين ستيتزر، نائب رئيس السلع الزراعية والناعمة في آسيا بمجموعة ستونيكس (الولايات المتحدة الأمريكية): إن السوق في أزمة حاليًا بسبب المخاوف من عدم وجود ما يكفي من الكاكاو لتلبية العقود طويلة الأجل الحالية؛ والخطر الآن هو أن أسعار الكاكاو قد تستمر في الارتفاع لعدة سنوات أخرى.

[إعلان 2]
مصدر