مع ارتفاع صادرات الفلفل في بداية موسم الحصاد، من المتوقع أن تستمر في تسجيل أرقام قياسية

ارتفعت أسعار الفلفل اليوم 9 فبراير 2025 في السوق المحلية بشكل حاد في المناطق الرئيسية، حيث تم تداولها من 150.500 إلى 153.000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم ٩ فبراير ٢٠٢٥: ارتفاع ملحوظ في بداية موسم الحصاد، ومن المتوقع أن تواصل صادرات الفلفل تسجيل أرقام قياسية. (المصدر: بورنيو توك)

ارتفعت أسعار الفلفل اليوم 9 فبراير 2025 في السوق المحلية بشكل حاد في المناطق الرئيسية، حيث تم تداولها من 150.500 إلى 153.000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم في جيا لاي على وجه التحديد هو 154000 دونج/كجم.

أسعار الفلفل اليوم في مقاطعات دونج ناي (153.500 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك لاك (156000 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك نونج (157000 دونغ فيتنامي/كجم)؛ با ريا - فونج تاو (155000 دونج فيتنامي/كجم) وبينه فوك (156000 دونج فيتنامي/كجم).

وهكذا، ارتفعت أسعار الفلفل اليوم بشكل حاد في مناطق الزراعة الرئيسية، بزيادة تراوحت بين 3000 و4000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبلغ أعلى سعر للفلفل 157000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

بعد رأس السنة القمرية الجديدة، سجلت أسعار الفلفل المحلية ارتفاعًا لأيام متتالية. كما بدأت المناطق بحصاد الفلفل المبكر النضج. ارتفعت الأسعار في بداية الموسم، مما أثار حماس المزارعين وتفاؤلهم بموسم وفير مع "حصاد جيد وسعر مناسب".

أعلى سعر في داك نونغ ، حيث يقترب من 160,000 دونج للكيلوغرام. وقد قيّمت جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية هذه المنطقة بأنها تُنتج نفس إنتاج العام الماضي.

بشكل عام، من المتوقع أن يزيد إنتاج هذا العام حسب المصادر مقارنة بعام 2024. ومع ارتفاع الأسعار في بداية الموسم كما هو الحال الآن، فمن المتوقع أن يستمر الفلفل في عام 2025 في تجاوز مليار دولار أمريكي في الصادرات، وقد يسجل أعلى مستوى قياسي في الصادرات على الإطلاق.

بناءً على توازن العرض والطلب، من المتوقع أن تظل أسعار الفلفل مرتفعة في عام ٢٠٢٥ نتيجةً لانخفاض العرض، بينما يبقى الطلب في الأسواق الرئيسية، مثل الولايات المتحدة وأوروبا، مستقرًا. ويظل الطلب على الفلفل في قطاعي تجهيز الأغذية والتوابل المحرك الرئيسي للسوق.

وفقًا لتقرير حديث صادر عن شركة Ptexim، سيبلغ إجمالي حجم صادرات الفلفل الفيتنامية 250,600 طن في عام 2024، مما يشير إلى وفرة في المعروض. ومع ذلك، شهد الحصاد انخفاضًا مطردًا على مدى السنوات الثلاث أو الأربع الماضية بسبب تقلص مساحات الزراعة، حيث تحول المزارعون إلى محاصيل أكثر ربحية مثل البن والدوريان.

علاوة على ذلك، ارتفعت أسعار الأراضي في فيتنام بشكل حاد من عام 2020 إلى عام 2023، مما دفع العديد من المزارعين إلى تحويل أراضي زراعة الفلفل إلى مشاريع عقارية.

دفعت التقلبات الكبيرة في أسعار الفلفل العديد من المزارعين إلى اعتماد الزراعة البينية بزراعة محاصيل أخرى إلى جانب الفلفل. وقد أدى هذا النهج إلى انخفاض كبير في المساحة المزروعة بالفلفل أحادي المحصول خلال السنوات الأربع أو الخمس الماضية.

من المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه، مع انخفاض مساحات زراعة الفلفل بشكل أكبر بحلول عام 2025. وتتوقع شركة Ptexim أن ينخفض إنتاج الفلفل في فيتنام في عام 2025 بنحو 5-10% مقارنة بعام 2024. وفي الوقت نفسه، وصلت المخزونات إلى أدنى مستوى لها في خمس سنوات، وستواصل فيتنام استيراد المزيد من الفلفل من دول أخرى للمعالجة والإنتاج.

وفي السوق العالمية، في نهاية جلسة التداول الأخيرة، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 7276 دولارا أمريكيا للطن؛ وسعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6500 دولارا أمريكيا للطن؛ وسعر الفلفل الأسود كوتشينغ (ماليزيا) ASTA عند 9000 دولارا أمريكيا للطن.

سعر الفلفل الأبيض من ماركة Muntok هو 9,770 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض الماليزي ASTA هو 11,600 دولار أمريكي للطن.

يتم تداول سعر الفلفل الأسود الفيتنامي بـ 6500 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام/لتر؛ و550 جرام/لتر بـ 6650 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض بـ 9550 دولار أمريكي للطن.

أشارت تقديرات المجتمع الدولي للفلفل إلى أن سوق الفلفل في الأسبوع الأول من فبراير شهد تباينًا في ردود الفعل، حيث لم يشهد سوى الفلفل الأبيض الماليزي المحلي انخفاضًا. ورغم تراجع الروبية الهندية مقابل الدولار الأمريكي، استمرت أسعار الفلفل الهندي المحلية والدولية في الارتفاع هذا الأسبوع.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-922025-tang-cao-ngay-dau-vu-thu-harvest-ky-vong-ho-tieu-xuat-khau-tiep-tuc-lap-ky-luc-303529.html