تعزيز ضمان سلامة الغذاء في المدارس والمطابخ الجماعية

وبناءً على ذلك، كلفت اللجنة الشعبية الإقليمية وزارة التعليم والتدريب، والصحة، والصناعة والتجارة، والزراعة والبيئة، ومجلس إدارة المنطقة الصناعية الإقليمية، والمحليات، بناءً على المهام والصلاحيات الموكلة إليهم، بتنفيذ متطلبات وزارة الصحة في الإرسالية الرسمية رقم 7598/BYT-ATTP بشكل فعال لضمان سلامة الغذاء، والوقاية بشكل استباقي من التسمم الغذائي ومكافحته في المطابخ الجماعية والمدارس وحوادث سلامة الغذاء بشكل فعال.

وعلى وجه التحديد: التنفيذ الصارم لأحكام قانون سلامة الأغذية والوثائق ذات الصلة؛ وتعزيز العمل بين القطاعات في التفتيش والفحص وما بعد التفتيش؛ وتعزيز التواصل والتثقيف بشأن معرفة سلامة الأغذية والتدابير الرامية إلى منع التسمم الغذائي المناسب لكل موضوع.

روضة أطفال مدراك (بلدية مدراك) تُحضّر وجبات الطعام للطلاب. صورة توضيحية.

تعزيز دور المنظمات الجماهيرية والمرافق الطبية ومجالس الآباء والمعلمين والمنظمات الاجتماعية ذات الصلة في الإشراف على الرعاية الصحية وضمان سلامة الغذاء والصحة البيئية في المناطق الصناعية والمستشفيات والمدارس.

وضع خطة استباقية لضمان سلامة الغذاء في المطابخ الجماعية في الوكالات والوحدات في المنطقة؛ والتأكد من أن المطابخ في المدارس والمتنزهات الصناعية والمرافق الطبية ومؤسسات خدمة الأغذية ومؤسسات أغذية الشوارع تخضع للتفتيش والإشراف والتفتيش اللاحق والإدارة الكاملة.

توجيه الوحدات الطبية المحلية لإعداد الخطط والقوات الدائمة والمركبات والإمدادات والمواد الكيميائية للتعامل الفوري مع حالات التسمم الغذائي وتقليل الآثار المترتبة عليها.

ثانه هونغ

المصدر: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-e921660/