تعزيز التفتيش والرقابة على سلامة الأغذية

على مر السنين، تم تنفيذ عمل مراقبة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق دائمًا من قبل القوى الوظيفية في المقاطعة مع العديد من الحلول. وبالتالي المساهمة في الحد تدريجيا من الأغذية المزيفة والأغذية ذات الجودة الرديئة، وضمان حقوق المستهلكين وصحتهم.

تقوم السلطات بفحص سلامة الأغذية في أحد المتاجر في مدينة نام دينه .

في مايو 2024، قام فريق إدارة السوق رقم 1 (قسم إدارة السوق الإقليمي) بالتنسيق مع فريق الشرطة الاقتصادية ، شرطة مدينة نام دينه، بتفتيش أنشطة تداول السلع في متجر هونغ هوي، العنوان 321 شارع هوانغ فان ثو، مدينة نام دينه. ومن خلال التفتيش، اكتشفت السلطات أن المتجر يبيع عددًا من المواد: كحول، مشروبات غازية، مكملات غذائية، كعك، حليب... مع وجود دلائل على وجود مخالفات. حيث يبيع المتجر منتجات كحولية، تم إنتاجها في الخارج، تحمل ملصقات باللغات الأجنبية، ولكن بدون ملصقات ثانوية باللغة الفيتنامية كما هو منصوص عليه؛ عدم ختم النبيذ وفقا للأنظمة؛ وتظهر على سلع أخرى مثل الكعك والحليب والمشروبات الغازية... علامات مخالفة لقواعد تداول السلع مجهولة المصدر وتجارة السلع المهربة. تمكن فريق التفتيش من حجز 418 منتجاً وبضاعة من مختلف الأنواع بشكل مؤقت. في أوائل يوليو 2024، واصل فريق إدارة السوق رقم 1 التنسيق مع إدارة جودة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية (إدارة الزراعة والتنمية الريفية)، وفريق الشرطة الاقتصادية التابع لشرطة المدينة وفريق مكافحة التهريب والغش التجاري والسلع المقلدة التابع للشرطة الإقليمية لتفتيش واكتشاف العديد من المنتجات التي تحمل علامات الانتهاكات التي يتم بيعها في متجر Ngoc Huong للأغذية، رقم 513 تران هونغ داو (مدينة نام دينه). خلال التفتيش، اكتشفت السلطات 15 نوعًا من البضائع، من بينها 14 زجاجة من عصير الفاكهة الفرنسي؛ أكثر من 22 كجم من الفواكه المتنوعة؛ 8 زجاجات من النبيذ؛ 14 زجاجة من شاي الحليب الياباني؛ 12 صندوقًا من شاي الحليب؛ 44 علبة كعك؛ 24 عبوة من أقنعة الخلايا الجذعية. ولم يتمكن صاحب المتجر خلال التفتيش من تقديم أي وثائق تثبت منشأ البضاعة المذكورة. وقد قامت الجهات المختصة بحجز جميع البضائع المذكورة أعلاه مؤقتاً واستكمال الملف ومتابعتها وفقاً لأحكام القانون. في السابق، بمناسبة مهرجان منتصف الخريف 2023، قام فريق إدارة السوق رقم 1 بتعزيز الإدارة المحلية وجمع المعلومات واكتشاف انتهاكات القانون من قبل المؤسسات التي تنتج وتتاجر بالسلع لمهرجان منتصف الخريف، وخاصة انتهاكات نظافة وسلامة الأغذية. بعد فترة من الانتشار، اكتشف الفريق وقام بتفتيش اثنين من المنازل التجارية في مدينة نام دينه كانت تبيع 200 منتج من كعكة القمر في عبوات لا تحتوي على معلومات توضح مصدر البضائع. واعترف أصحاب المحلات بشراء الكمية المذكورة من البضائع المعروضة في السوق بهدف بيعها وتحقيق الربح، إلا أنهم لم يتمكنوا من إبراز الفواتير والقسائم والأوراق المتعلقة بالبضائع. وقد قام فريق إدارة السوق رقم 1 بتحرير محضر بالمخالفات الإدارية وأصدر قراراً بفرض عقوبات إدارية على العائلتين المذكورتين وذلك للمخالفة الإدارية المتمثلة في "الاتجار في سلع مجهولة المصدر".

في السنوات الأخيرة، أصبح المستهلكون المحليون يميلون بشكل متزايد إلى الاهتمام بالطعام النظيف والآمن الذي يضمن صحة الأسرة. وفي ظل هذا الاتجاه، بدأت متاجر الأغذية النظيفة، ومتاجر توزيع منتجات OCOP، والتخصصات المحلية تظهر بشكل متزايد. ومع ذلك، ووفقاً للسلطات، إلى جانب المؤسسات ذات السمعة الطيبة التي تبيع سلعاً مضمونة، لا تزال هناك مؤسسات لا تحافظ على سمعتها من أجل الربح، وتبيع منتجات لا تضمن الجودة، وليست كما تم تقديمها أو الإعلان عنها للعملاء، وتعلن عن شيء واحد وتبيع شيئاً آخر، مما يتسبب في فقدان المستهلكين الثقة وانزعاجهم. بالإضافة إلى حالة شراء وبيع وذبح الحيوانات دون إذن، والحيوانات المريضة، والحيوانات الميتة؛ ولا تزال عمليات نقل واستهلاك الحيوانات ومنتجات الحيوانات ذات المصدر غير المعروف مستمرة. لا يزال هناك استخدام للمواد الكيميائية والمواد المضافة إلى الأغذية ومساعدات معالجة الأغذية من أصل غير معروف، والتي ليست على قائمة المواد المسموح بها للمعالجة الأولية وإعداد الأغذية... إذا لم يتم اكتشافها ومنعها في الوقت المناسب من قبل السلطات، فسيتم تهريب هذا الغذاء "القذر" إلى السوق، وسوف يتأثر المستهلكون بشكل مباشر.

من أجل حماية مصالح المستهلكين، قامت السلطات في المقاطعة في السنوات الأخيرة بتعزيز الأنشطة بشكل مستمر لتعزيز إدارة جودة السلع، وخاصة السلع المتعلقة بسلامة الأغذية والنظافة، لتلبية متطلبات سلامة صحة المستهلك. يجب على إنتاج وتجارة الأغذية تنفيذ تدابير السلامة بشكل كامل؛ انخفض عدد انتهاكات التلوث الكيميائي والميكروبيولوجي مقارنة بالسابق. وبحسب تقرير إدارة الأسواق الإقليمية، فقد قامت إدارة الأسواق الإقليمية، من خلال عمليات تفتيش سلامة الأغذية من بداية عام 2024 حتى الآن، بالتفتيش 144 مرة، ومعالجة 57 حالة، وفرض غرامات إدارية تزيد عن 93 مليون دونج، ومصادرة بضائع بقيمة تقارب 70 مليون دونج. كما قامت إدارة جودة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية بالتنسيق مع اللجنة التوجيهية المشتركة بين القطاعات المعنية بسلامة الأغذية والنظافة في المقاطعات بتفتيش 5 مؤسسات لإنتاج وتجارة الأغذية؛ تشكيل 8 فرق تقييم وتقدير دورية لتصنيف شروط سلامة الغذاء في 55 منشأة زراعية وغابات وصيد أسماك وإنتاج وتجارة الأغذية. أصدرت الوكالات المتخصصة في المقاطعة 38 شهادة مرافق سلامة الأغذية المؤهلة لمنشآت الإنتاج والتجارة الزراعية والغابات والسمكية؛ التنسيق مع البلديات والأحياء والبلدات لمراجعة وتجميع الإحصائيات وإعداد قائمة بالمؤسسات التي تقوم بمعالجة وإعداد وتداول المنتجات الزراعية والغابات والمائية، والمتاجر التي تبيع المنتجات الآمنة في المحافظة. ولضمان سلامة مخازن الأغذية، نظمت الجهات المختصة جمع 26 عينة لمراقبة سلامة الأغذية في 6 مخازن أغذية آمنة في المنطقة، وأجرت اختبارات سريعة للتأكد من الالتزام باللوائح المتعلقة بجودة المنتجات وشروط النظافة والسلامة.

ولحماية المستهلكين، ستواصل الإدارات والفروع والمحليات في الفترة المقبلة التركيز على نشر إرشادات وسياسات الحزب، وسياسات وقوانين الدولة بشأن سلامة الغذاء؛ نشر المعرفة والمهارات المتعلقة بممارسات سلامة الغذاء السليمة للمديرين والمنتجين والمصنعين وتجار الأغذية والمستهلكين في المقاطعة للحد من التسمم الغذائي والأمراض المعدية؛ الكشف في الوقت المناسب عن المنشآت الإنتاجية والتجارية والموردين والموزعين للمواد الغذائية ذات الجودة الرديئة. وبالإضافة إلى جهود السلطات، يعمل الناس أيضًا على رفع مستوى الوعي بشأن مكافحة السلع المقلدة والسلع المهربة والسلع التي لا تضمن سلامة الغذاء والنظافة؛ عدم شراء الأغذية ذات المصدر غير المعروف والتي لا تضمن الجودة والسلامة الغذائية والنظافة؛ تكوين عادة شراء السلع ذات الطوابع والملصقات الكاملة، والتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية، والحصول على الفواتير عند شراء السلع، والوعي الواضح بمسؤوليتك في مكافحة السلع المقلدة والسلع ذات الجودة الرديئة والسلع ذات المنشأ غير المعروف؛ التنديد بنشاط بانتهاكات سلامة الأغذية وإدانتها لحماية الحقوق والمصالح المشروعة للمستهلكين ومؤسسات الإنتاج والتجارة الصادقة.

المقال والصور: هونغ مينه

المصدر: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202409/tang-cuong-cong-tac-kiem-trakiem-soat-an-toan-thuc-pham-98c16d3/