النجاح يأتي من وجود طريقك الخاص.

مع الاهتمام بكيفية المساهمة في حل مشكلة إنتاج المنتجات الزراعية المحلية وكذلك خلق فرص عمل للنساء في مسقط رأسها، غادرت السيدة نجوين ثي مينه ثي، مديرة شركة باك ماي ثوان للإنتاج والتجارة والخدمات المحدودة (قرية هوا، بلدية هوا هونغ، منطقة كاي بي، مقاطعة تيان جيانج) "المدينة" للعودة إلى مسقط رأسها لبدء عمل تجاري بالفواكه المجففة. بفضل مثابرتها وجهدها، نجحت في بدء مشروعها التجاري مع العلامة التجارية BamoFood.

ابدأ مشروعًا تجاريًا مع التخصصات المحلية

خلال جولة لنا في منطقة الإنتاج الخاصة بالشركة، قالت السيدة مينه ثي إنها كانت تدير مقهى حديقة في المدينة. مدينة هوشي منه لديها مصنع لإنتاج فطر لينجزي. مدينتها هي مهد مانجو الرمل Hoa Loc، وهو تخصص مشهور في جميع أنحاء البلاد. ذات مرة عندما عادت إلى بلدتها، رأت العديد من المانجو الناضجة تتساقط. تذكرت المانجو والموز المجفف الذي كانت جدتها تصنعه، لذلك قامت بتقشيرهما وتجفيفهما لتجربتهما. أعطته لأقاربها وأصدقائها ليأكلوه، وأشاد به الجميع باعتباره لذيذًا. ومنذ ذلك الحين، ظلت فكرة البدء في مشروع تجاري تشتعل في ذهنها.

قالت السيدة مينه ثي: "مسقط رأسي تشتهر مانجو هوا لوك، وهي معروفة لدى الكثيرين، لكنها غالبًا ما تعاني من "حصاد وفير لكن سعرها منخفض، أو سعر جيد لكن حصادها سيء". من هنا، خطرت لي فكرة إنتاج المانجو المجفف لتعريف المزيد من الناس بها، ونشر مانجو هوا لوك على نطاق أوسع. عندما رأيتُ ردود فعل إيجابية من السوق وكثرة الطلبات، زدتُ الإنتاج. ومن هنا وُلدت علامة بامو فود التجارية (عام ٢٠١٧)".

السيدة مينه ثي ومنتجاتها من المانجو المجففة "هوا لوك" معروفة لدى العديد من الناس.

وبحسب السيدة مينه ثي، فإنها بدلاً من تجفيف المانجو، الذي يستغرق وقتاً ولا يعطي نتيجة كبيرة، فكرت في طريقة التجفيف الناعم. لأنه إذا جفف فإن آكله سوف يشعر بأنه قاسي وصلب وغير لذيذ. عندما تجف، ستظل نكهة المانجو محتفظة بها، لذلك قامت بالبحث في هذه التكنولوجيا. وعندما أتقنت هذه التكنولوجيا، استثمرت في الآلات وفتحت مصنعًا لإنتاجها. في ذلك الوقت، كان هناك العديد من النساء العاطلات عن العمل في مسقط رأسي. لذلك، عندما استثمرت الشركة في الآلات ومعدات الإنتاج ووظفت هؤلاء العمال، ورأيت سعادة الناس، شعرتُ أنا أيضًا بالسعادة. ومنذ ذلك الحين، أصبحتُ شغوفةً بمهنة إنتاج الفواكه المجففة، وما زلتُ أمارسها حتى الآن،" قالت السيدة مينه ثي.

في الأيام الأولى لبدء عملها، واجهت السيدة مينه ثي العديد من الصعوبات. لأن الكثير من الناس لا يعرفون منتجات الشركة. ناهيك عن ذلك، اختارت شركة BamoFood أن تسلك طريقها الخاص من خلال إنتاج الفواكه المجففة "الطبيعية" (بدون سكر، بدون ألوان، بدون مواد حافظة)، وقليل من الناس يختارون هذه الطريقة. وبسبب كونها رائدة في هذا الاتجاه الإنتاجي، واجهت الشركة العديد من الصعوبات. وبالإضافة إلى ذلك، بسبب نقص الخبرة، غالبا ما تتعرض المنتجات للتلف ويجب التخلص منها.

وفي مواجهة الصعوبات التي واجهتها، كانت هناك فترة أرادت فيها السيدة مينه ثي التخلي عن وظيفتها في إنتاج الفاكهة المجففة والعودة إلى المدينة. ومع ذلك، بفضل شغفها وعزيمتها، تعلمت السيدة مينه ثي باستمرار كيفية إنشاء منتجات عالية الجودة بتصميمات جميلة. بعد حوالي عامين أو ثلاثة أعوام من بدء العمل، وبفضل الخبرة المتراكمة من الممارسة والتعلم من الخبراء، أصبحت تصاميم المنتجات أكثر جمالًا وتطورًا تدريجيًا. ومنذ ذلك الحين، تحسنت جودة وتصميم المنتجات بشكل متزايد، مع تلقي العديد من الطلبات الكبيرة. - صرحت السيدة مينه ثي.

بعد منتج المانجو المجفف، قامت السيدة مينه ثي بتجربة تجفيف الموز السيامي، وتفاحة الكاسترد، والأناناس، وفاكهة التنين... وقد لاقت جميعها استحسانًا كبيرًا في السوق. حتى الآن، طورت شركتها 8 أنواع من الفواكه المجففة مثل: مانجو هوا لوك، الموز السيامي، الجوافة، فاكهة التنين... ومن بين منتجات الفواكه المجففة، مانجو هوا لوك وفاكهة التنين هما المنتجان الرئيسيان للشركة.

ولتعريف المستهلكين بمنتجاتها، تستخدم السيدة ثي شبكات التواصل الاجتماعي لنشر المعلومات والصور الترويجية، بما في ذلك على منصات التجارة الإلكترونية في تيان جيانج . كما تقوم الشركة أيضًا بالذهاب بشكل نشط إلى منافذ البيع بالتجزئة والمشاركة في معارض الترويج التجاري في العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد للترويج لمنتجاتها. تحت شعار "البطيء والثابت يفوز بالسباق"، أصبحت منتجات الشركة معروفة بشكل متزايد لدى العديد من الناس.

أعظم فرحة للسيدة مينه ثي هي خلق فرص عمل للعديد من النساء المحليات.

تتميز منتجات باموفود من الفواكه المجففة بجودة منتجاتها وتقنية تجفيفها. بفضل التجفيف "الطبيعي"، تحتفظ المنتجات بعد خبزها بنكهتها المميزة. وقد أسهم هذا التوجه المختلف في نجاح منتجات الشركة. تسعى الشركة جاهدةً لتقديم منتجات عالية الجودة ونظيفة، مع إعطاء الأولوية للمنتجات الزراعية من تيان جيانج. ورغم جهودنا في الترويج، إلا أنه إذا لم تكن جودة المنتج جيدة، ولم تكن المبيعات موثوقة، فسيتخلى المستهلكون عنا. بفضل تركيزنا على الجودة والسمعة الطيبة وخدمة العملاء المتميزة، سيتذكرنا الناس دائمًا. - قالت السيدة مينه ثي.

في الوقت الحالي، حصلت بعض منتجات الفواكه المجففة من BamoFood مثل: المانجو المجفف والموز والأناناس على شهادة OCOP. وهذا يساهم في تعزيز العلامة التجارية BamoFood، وتأكيد جودتها وسمعتها لدى المستهلكين. أصبحت منتجات الفواكه المجففة متاحة الآن في محطات الراحة والمطارات والمطاعم ومنصات التجارة الإلكترونية... وفي سلال الهدايا الصحية للعديد من الشركات.

تطوير منتجات جديدة

وفقًا للسيدة مينه ثي، أثناء عملية بدء العمل، كان شغفها هو إنتاج منتجات جيدة ونظيفة وعالية الجودة ومعروفة من قبل العديد من العملاء. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ما تفتخر به أيضًا هو قدرتها على خلق فرص عمل للعديد من النساء في البلدية. في ذروة نشاطها، وفرت الشركة فرص عمل لنحو 25 عاملاً محليًا. وتقوم الشركة بتزويد السوق سنويا بمعدل حوالي 50 طن من مختلف أنواع الفواكه المجففة، أي ما يعادل حوالي 500 طن من المواد الخام.

منتجات الشركة معروفة، ولكنها تركز على المنتجات الفاخرة، وليس على المنتجات المُنتجة بكميات كبيرة، وهذا هو توجه الشركة. تُركز الشركة حاليًا على معالجة طلبات المانجو المجففة لتصديرها إلى شركائها. وتواصل بامو فود استكشاف السوق. وفي حال كان السوق إيجابيًا، ستواصل الشركة تطوير المزيد من خطوط المنتجات الفاخرة للوصول إلى أسواق أكثر فخامة. وفي الوقت نفسه، ستُحسّن الشركة التعبئة والتغليف والتصميم، وتُطوّر منتجات جديدة لتلبية احتياجات السوق المحلية خلال موسم الذروة في نهاية العام. ويهدف هذا إلى المساهمة في حل مشكلة إنتاج المنتجات الزراعية المحلية، بالإضافة إلى خلق فرص عمل للنساء في مسقط رأسهن.

آنه ثو

المصدر: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/thanh-cong-do-co-huong-di-rieng-1043761/