شباب داك نونغ يثرون من المحاصيل "المحلية"

في داك نونغ، لم يختار العديد من الشباب طريق "ترك الوطن" للبحث عن فرص في المدينة، بل ظلوا متمسكين بالأرض، ويكسبون عيشهم من زراعة القهوة - المحصول الرئيسي في مدينتهم...

دخل قدره 300 مليون دونج سنويًا من أعمال الشتلات

ولدت السيدة هنيهين في عائلة مزارعة في قرية بو داك، بلدية ثوان آن، مقاطعة داك ميل، وكانت ذات يوم فتاة صغيرة لديها حلم بسيط بالهروب من الفقر: تعلم التجارة، والحصول على وظيفة مستقرة، ومساعدة والديها.

رغبة منها في تعلم مهنة، حضرت السيدة هنيهين دورة تدريبية مهنية أساسية حول إنتاج الشتلات في كلية داك نونغ المهنية (كلية داك نونغ المجتمعية الآن).

بدأت السيدة هنيهين، في قرية بو داك، بلدية ثوان آن، مقاطعة داك ميل، نشاطًا تجاريًا لإنتاج وبيع شتلات القهوة.

خلال دراستها، تعرفت السيدة هنين على تقنيات الإكثار والتطعيم ومعالجة التربة ورعاية الشتلات. وبعد عام من العمل، استثمرت السيدة هنين بجرأة في بناء مشتل شتلات على أرض عائلتها.

بفضل المعرفة التي اكتسبتها، بالإضافة إلى البحث والتعلم المستمر من الإنترنت والبستانيين السابقين، أتقنت السيدة هنين تدريجيًا العملية التقنية، منتجةً شتلات عالية الجودة. وإدراكًا منها لطلب السوق، وخاصةً خلال الفترة التي يميل فيها الناس إلى زراعة حدائق قهوة جديدة وتجديد حدائق البن القديمة لتحسين الإنتاجية والجودة، وسّعت السيدة هنين نطاق المشتل تدريجيًا.

إلى جانب بيع الشتلات، تشارك السيدة هنيهين أيضًا بنشاط الخبرات والإرشادات حول زراعة أشجار البن والعناية بها مع السكان المحليين والشباب.

تُركز السيدة هنيهين على زراعة أصناف من البن، مثل الباذنجان، والباذنجان الأخضر القزم، وباذنجان أوراق المانجو... وهي أصناف يُفضلها المزارعون بفضل قدرتها على التكيف وإنتاجيتها العالية. تُوفر السيدة هنيهين الشتلات في المقاطعة، وتتواصل بنشاط مع البستانيين والمزارعين وتجار الشتلات في المقاطعات المجاورة، مثل بينه فوك وداك لاك...

بعد سنوات عديدة من العمل في المهنة، توسعت مشتلها الآن في المنطقة، مما يوفر دخلاً ثابتًا يتراوح بين 200 و300 مليون دونج سنويًا، وفي الوقت نفسه، خلق فرص عمل منتظمة لـ 10 إلى 15 عاملًا محليًا، مع دخل يبلغ حوالي 5 ملايين دونج/شخص/شهر.

قالت السيدة هنين: "في البداية، كنتُ أرغب فقط في الالتحاق بالمدرسة للحصول على عمل، والقيام بأي عمل يُطلب مني القيام به. بعد تخرجي من المدرسة، واكتسابي المعرفة، وعودتي إلى القرية، وملاحظة الطلب الكبير على شتلات البن، بحثتُ بجرأة، وقمتُ بذلك بنفسي، وأصبحتُ مالكة مشتل. يوفر المشتل وبيع الشتلات فرص عمل ودخل لي ولعائلتي ولأهالي القرية. يمتلك مزارعو البن شتلات ذات جودة أفضل وإنتاجية أعلى، لذا أنا سعيدة جدًا بعملي."

رحلة لإتقان علامة تجارية للقهوة المتخصصة

اختار السيد تران فان فو، في بلدية داك رو، مقاطعة داك ر'لاب، صنع حبوب قهوة متخصصة ذات هوية محلية لبدء مشروع تجاري.

وُلد السيد فو في عائلة زراعية، وارتبطت حياته بالقهوة منذ طفولته. ومع ذلك، لم يتوقف عند الزراعة التقليدية، بل كان عازمًا على تعلم وبحث نماذج زراعة وحصاد وإنتاج قهوة عالية الجودة لزيادة قيمة المنتج.

بدأ السيد تران فان فو، في بلدية داك رو، مقاطعة داك ر'لاب، نشاطه التجاري بزراعة وإنتاج القهوة المتخصصة.

بحث السيد فو وتعلم كيفية صنع قهوة مميزة باستخدام طريقة العسل في مزرعة عائلته التي تبلغ مساحتها هكتارًا واحدًا، وذلك لتحسين جودة حبوب البن وقيمتها وزيادة الدخل. وقد تعاقدت شركة في مدينة هو تشي منه مع منتجات القهوة المُصنّعة لاستهلاكها، مما زاد من ثقة السيد فو في توسيع نطاق هذا النموذج. وإلى جانب توسيع الإنتاج، حشد السيد فو الشباب المحلي ووجههم وقدم لهم الدعم الفني للانضمام معًا لإنتاج قهوة مميزة.

في عام ٢٠٢٠، أسس السيد فو تعاونية داك كا الزراعية للتجارة العادلة، وتضم ٣٩ عضوًا، معظمهم من الشباب. أُنشئت هذه التعاونية بهدف ربط المزارعين ودعمهم في إنتاج واستهلاك قهوة عالية الجودة. كما تُنظم التعاونية برامج تدريبية منتظمة لتحسين معارف المزارعين. ويُطبّق الأعضاء والمزارعون في المنطقة العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج، مما يُحسّن الإنتاجية وجودة المنتج.

تساهم جمعية داك كا التعاونية الزراعية للتجارة العادلة، التي يديرها السيد تران فان فو (على اليمين)، في زيادة دخل الأعضاء وخلق فرص العمل للعديد من الشباب والسكان المحليين.

أنشأت التعاونية مساحةً تبلغ 100 هكتار من المواد الخام، مرتبطةً بثلاث تعاونيات ومجموعة تعاونية أخرى في المقاطعة، وتنتج أكثر من 200 طن من القهوة المميزة سنويًا. بفضل إنتاج قهوة عالية الجودة، يزداد دخل كل عضو تعاوني بما يتراوح بين 150 و200 مليون دونج فيتنامي سنويًا (أي ما يزيد بمقدار 1.5 إلى 2 ضعف مقارنةً بالطريقة التقليدية لإنتاج القهوة). وتوفر التعاونية فرص عمل لخمسة عمال دائمين وعشرة عمال موسميين، معظمهم من الشباب والسكان المحليين.

قال السيد فو: "في رحلة تأسيس مشروعي التجاري والتغلب على الصعوبات، أشعر بسعادة غامرة لإنتاج قهوة روبوستا المميزة ونشرها بين الجميع، مما يُساعد مزارعي البن على زيادة قيمة منتجاتهم وزيادة دخلهم. أواصل أنا وأعضاء التعاونية التركيز على بناء العلامات التجارية، وتحسين الجودة، وتوسيع الأسواق المحلية والتصديرية، بما يُمكّن التعاونية من التطور أكثر فأكثر.

الزراعة ليست طريقًا قديمًا ولكنها يمكن أن تكون أرضًا خصبة للشباب لبدء الأعمال التجارية طالما كان لديهم ما يكفي من الشغف والدهاء والتفاني.

قال السيد تران فيت آنه، نائب سكرتير اتحاد الشباب الإقليمي ورئيس اتحاد شباب فيتنام في مقاطعة داك نونغ، إن داك نونغ مقاطعة تتمتع بمزايا كبيرة من حيث الأرض والمناخ وإمكانية تطوير محاصيل رئيسية مثل القهوة والفلفل والأفوكادو والدوريان وغيرها. إن حقيقة أن المزيد والمزيد من الشباب يعودون إلى مسقط رأسهم، ويختارون بدء عمل تجاري وكسب لقمة العيش من الزراعة، هي علامة إيجابية على الزراعة الشابة والمبدعة وعالية القيمة.

وأفاد السيد تران فيت آنه بأن "اتحادات وجمعيات الشباب على جميع المستويات في المقاطعة تدعم الشباب بنشاط لبدء الأعمال التجارية وتأسيس الشركات من خلال دورات التدريب الفني، وربط المستهلكين، ودعم القروض التفضيلية من بنك السياسة الاجتماعية، وصندوق دعم المشاريع الناشئة للشباب في المقاطعة، وصندوق التوظيف الوطني التابع للاتحاد المركزي للشباب، وتنفيذ نماذج حاضنات الشباب، والتعاونيات الشبابية، ونوادي التنمية الاقتصادية للشباب...".

بفضل دعم جميع مستويات اتحاد الشباب والجمعية، أصبح شباب داك نونغ واثقين وجريئين في بدء أعمالهم التجارية الخاصة وتطوير اقتصادهم واقتصاد عائلاتهم، والمساهمة في تنمية الاقتصاد والمجتمع، وبناء وطنهم لينمو أكثر فأكثر.

المصدر: https://baodaknong.vn/thanh-nien-dak-nong-lam-giau-tu-cay-trong-nha-lam-duoc-254526.html