في مواجهة الكثير من المعلومات على شبكات التواصل الاجتماعي حول الاحتيال التجاري المشتبه به ومخاطر سلامة الأغذية المحتملة لأمعاء se dieu، أطلقت إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه بعد ظهر يوم 7 مايو عملية تفتيش لسلسلة من المواقع التجارية التي تبيع هذا المنتج في المنطقة.
قامت الإدارة بتفتيش مفاجئ لمطعم متخصص في بيع أحشاء الخنزير والعصيدة في منطقة تان بينه، أحد أشهر الأماكن التي تبيع أحشاء الخنزير، وله فروع في كل من مدينة هوشي منه وهانوي .
ويأتي ذلك في إطار حملة تفتيش على المؤسسات التي تبيع هذا الطبق، بعد تداول معلومات كثيرة على مواقع التواصل الاجتماعي تفيد بأن هذا الطبق مشبع بمواد كيميائية وإضافات قد تكون ضارة بالصحة.
وقال الدكتور فام خان فونج لان، مدير إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه، إن الإدارة تجري حاليًا عمليات تفتيش، وتتبع المصدر، وأخذ عينات للاختبار، وتوضيح ما إذا كان المنتج يستخدم مواد سامة أم لا.
قالت السيدة فام خان فونغ لان إن العديد من المطاعم روّجت مؤخرًا لطبق "سي دوا" (أمعاء السجائر) على أنه احتيال تجاري، بهدف زيادة سعر البيع وزيادة الأرباح. في الواقع، يُعدّ "سي دوا" (أمعاء السجائر) نادرًا جدًا ويصعب العثور عليه في السوق.
أمعاء الخنزير تحديدًا هي جزء قصير من الأمعاء الدقيقة، بجدران سميكة وثنيات متعددة. عند تناولها، تكون مطاطية ومقرمشة، وهي شائعة لدى الكثيرين. مع ذلك، فإن الخنازير التي تمتلك هذا النوع من الأمعاء نادرة جدًا. ناهيك عن احتواء هذا الجزء على العديد من البكتيريا والطفيليات، مما يشكل خطرًا على سلامة الغذاء إذا لم يُعالَج بشكل صحيح.
وفي وقت سابق، انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو لمطعم يقدم طبقًا من أمعاء الخنزير يبلغ طوله 40 مترًا ويزن 5.8 كجم، ما تسبب في جدل كبير حول صحته.
وفي الآونة الأخيرة، شارك العديد من الطهاة أيضًا مقطع فيديو وقالوا إن الجزء الداخلي من هذه السيجارة مصنوع في الواقع من مواد كيميائية وإضافات ضارة بصحة المستخدمين.
المصدر: https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-dong-loat-kiem-tra-quan-kinh-doanh-long-se-dieu-post1037195.vnp
تعليق (0)