في حين يرتفع الطلب على استهلاك الغذاء، يشهد سوق الخنازير الحية اتجاهاً معاكساً. فقد تراجعت أسعار الخنازير الحية على مستوى البلاد وانخفضت بعد أيام قليلة من بلوغها ذروتها عند 81,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وتتراوح الأسعار حالياً بين 73,000 و75,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وقد عاد العرض إلى وفرته.
تعمل شركة هاي ثينه للتغذية المساهمة في مقاطعة باك نينه ضمن نموذج متكامل لسلسلة القيمة وتربية الماشية، حيث تدير جميع مراحل الإنتاج بكفاءة عالية، بدءًا من إنتاج الأعلاف وتربية الماشية وصولًا إلى تصنيع الأغذية. وتحافظ الشركة على عدد الخنازير التي تُربى لإنتاج اللحوم عند حوالي 70,000 رأس. وتوقعًا لزيادة الطلب هذا العام، قامت الشركة أيضًا بزيادة إنتاجها من لحم الخنزير بنسبة 20% تقريبًا مقارنةً بالعام الماضي.
"كان لدينا 50 ألف خنزير موزعة على المناطق الشمالية والوسطى والجنوبية. قبل شهر من عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، بعنا 50% من الخنازير بمتوسط سعر يتراوح بين 75,000 و80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد آنذاك. ومع ذلك، في الأيام التي تسبق عيد تيت، لا يزال لدينا النصف المتبقي، ونتوقع أن يتراوح سعره بين 73,000 و75,000 دونغ فيتنامي"، هذا ما صرح به السيد لي فان هونغ، نائب مدير شركة هاي ثينه للتغذية المساهمة، في مقاطعة باك نينه.
انخفضت أسعار لحم الخنزير في الأيام الأخيرة، وساهم وفرة المعروض في تخفيف الصعوبات التي تواجهها الشركات في أسواق الجملة والأسواق المحلية. وباتت الأكشاك تعرض كميات أكبر من اللحوم، واستأنف بعض التجار الصغار أعمالهم. كما أصبح لدى المستهلكين خيارات أوسع.
قالت السيدة كاو ثي سينه من حي هوانغ ماي في هانوي : "على مدار اليومين الماضيين، عرض الباعة تشكيلة واسعة من البضائع التي يمكننا شراؤها واستخدامها خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت). هناك مخزون أكبر، وخيارات أوسع، وأصبح الشراء أسهل. كما أن الأسعار معقولة."
"خلال الأيام القليلة الماضية، حظينا بتجربة تسوق أكثر متعة، ويبدو أن الأسعار قد استقرت. قبل أسبوع، كنا نحصل على 3-4 دجاجات فقط في اليوم، أما الآن فنحصل على 5-6 دجاجات. نأمل أن تبقى الأسعار مستقرة حتى نتمكن من الحصول على إمداداتنا بسهولة أكبر، وحتى يتمكن المشترون أيضاً من الشراء بسهولة أكبر"، هذا ما قاله نغوين فان هونغ، وهو تاجر صغير في سوق الجملة الجنوبي في هانوي.
علّق السيد نغوين فان ترونغ، نائب رئيس جمعية المزارع والمؤسسات الزراعية في فيتنام، قائلاً: "تتجه الأسعار نحو الانخفاض، لذا يخشى مربّو الماشية من مزيد من الانخفاض، فيلجؤون إلى البيع في السوق المفتوحة، مما يزيد العرض في جميع أسواق الجملة. فعلى سبيل المثال، في سوق نغوك لو، ارتفع العرض إلى ما يقارب 3000 خنزير يومياً بدلاً من 1700."
بحسب إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري، ارتفع إجمالي قطيع الخنازير على مستوى البلاد بنسبة 2.7% بنهاية يناير من هذا العام مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، ليصل إلى أكثر من 31 مليون رأس. ويُقدّر أن إنتاج الثروة الحيوانية كافٍ لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي قبل وأثناء وبعد رأس السنة القمرية.
المصدر: https://vtv.vn/thit-lon-tet-on-dinh-ve-gia-100260210162945539.htm
تعليق (0)